Mes: noviembre 2019

Día Nacional del Mate: por qué se celebra y cuánto consumen los argentinos

En Argentina se consumen alrededor de 256 millones de kilos de yerba mate, lo que implica un consumo anual per cápita de unos 6,4 kilos. Cuáles son sus beneficios para la salud y tres preparaciones dulces para disfrutarlo al máximo.

El 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate en Argentina, festejo establecido en enero de 2015 por el Congreso mediante la ley 27.117, en conmemoración “del nacimiento de Andrés Guasurarí y Artigas, a fin de promover el reconocimiento permanente de nuestras costumbres”.

El comandante guaraní Andresito Guasurarí (1778-1821) nació un 30 de noviembre, fue gobernador de la provincia de Misiones de 1815 a 1819 y fomentó la producción del mate, y dio gran impulso a la comercialización de la yerba mate. Hoy en día, a partir de su figura se buscar promover el reconocimiento de la infusión más popular del país.

Consumo del mate per capita

Según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate, en lo que va de 2019 ingresaron 792.139.194 kilogramos de hoja verde -materia prima de esta tradicional bebida- a los establecimientos de secansa de la región productora (Misiones y Corrientes). En el 90% de los hogares argentinos la yerba se encuentra presente.

El envase preferido de yerba mate para los argentinos es el de 1/2 kilo (Shutterstock)
El envase preferido de yerba mate para los argentinos es el de 1/2 kilo (Shutterstock)

En la Argentina se consumen alrededor de 256 millones de kilos de yerba mate, lo que implica un consumo anual per cápita de unos 6,4 kilos. En litros, se toma en promedio unos cien litros de mate cada año.

Los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de septiembre de 2019, los paquetes de medio kilo representaron el 53,37% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 40,74% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,66% los envases de dos kilos, y con el 0,94% los de cuarto kilo.

En la provincia de Corrientes hay 21 mil hectáreas cultivadas de yerba mate, mientras que en Misiones, principal productora, 144 mil hectáreas.

En la provincia de Corrientes hay 21 mil hectáreas cultivadas de yerba mate, mientras que en Misiones, principal productora, 144 mil hectáreas (Shutterstock)
En la provincia de Corrientes hay 21 mil hectáreas cultivadas de yerba mate, mientras que en Misiones, principal productora, 144 mil hectáreas (Shutterstock)

En lo que refiere a exportaciones, las salidas con destino al mercado externo totalizan 31.235.694 kg para el período enero-septiembre de 2019.

Beneficios para la salud

Según un estudio llevado a cabo por Luis Brumovsky, ingeniero químico de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM), su consumo tradicional y cotidiano aporta al organismo una gran cantidad de polifenoles -grupo de sustancias químicas encontradas en plantas caracterizadas por la presencia de más de un grupo de ácidos carbólicos o fenol-, vitaminas del complejo B, potasio, magnesio y xantinas. Los polifenoles actúan como un poderoso antioxidante que ayudan a aumentar las defensas y a disminuir el envejecimiento celular.

En cuanto a las vitaminas del complejo B ayudan al cuerpo a aprovechar mejor la energía de los alimentos ingeridosEl potasio y el magnesio son sustancias indispensables para el correcto funcionamiento del corazón. Las xantinas (cafeína, teobromina) son compuestos que estimulan el sistema nervioso central; es decir, apuntalan al esfuerzo físico e intelectual. Por lo que su consumo, además de ser una costumbre popular y una de las infusiones más ingeridas del país, es beneficioso para la salud.

Compuestos de la yerba mate actúan como un poderoso antioxidante que ayudan a aumentar las defensas y a disminuir el envejecimiento celular (Shutterstock)
Compuestos de la yerba mate actúan como un poderoso antioxidante que ayudan a aumentar las defensas y a disminuir el envejecimiento celular (Shutterstock)

La yerba mate presenta diversos beneficios también para los deportistas: según un estudio de la revista British Journal of Nutrition, aumenta la tasa de recuperación después de una rutina exigente de ejercicios en atletas. Dado a que la mateína incentiva el sistema nervioso, su consumo resulta ideal para tomar antes o después de cualquier actividad física o intelectual.

El tomar mate se remonta a cientos de años atrás e implica mucho más que beber una infusión. Tomar mate es mucho más que eso; gira en torno a un momento compartido, de amistad, también de costumbre. Su consumo suele hacerse solo o en compañía, y varias veces al día. Además, es de reconocimiento internacional, al ser un símbolo argentino que nos identifica en distintas partes del mundo.

Recetas para comer tomando mate

Chipa

El chipa es una buena alternativa para acompañar un mate, a cualquier hora (Shutterstock)
El chipa es una buena alternativa para acompañar un mate, a cualquier hora (Shutterstock)

30 unidades

Ingredientes

50 g de manteca

125 g de Crematto

1 huevo

100 g de queso Fontina

100 g de queso Parmesano

100 g de queso Dambo

250 g de fécula de mandioca

50 cc de Leche

(Foto)

Procedimiento

1. Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el Crematto.

2. Agregar el huevo, los quesos rallados y por último la fécula de mandioca, unir hasta obtener una masa firme. Incorporar la Leche y unir.

3. Dividir en bollitos, darles forma de bolitas y colocar en una placa con papel manteca enmantecado, separados unos de otros.

4. Cocinar en horno precalentado a temperatura media a alta (190 ºC) durante 20 minutos aproximadamente.

Pasta frola de dulce de leche

A la hora de la merienda, la pastrafola ya sea de dulce de leche, como de batata o membrillo acompaña muy bien un mate amargo, ¿o dulce? (archivo Infobae)
A la hora de la merienda, la pastrafola ya sea de dulce de leche, como de batata o membrillo acompaña muy bien un mate amargo, ¿o dulce? (archivo Infobae)

10 Porciones

Ingredientes

150 g de manteca

100 g de azúcar impalpable

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

300 g de harina 0000

2 cucharadas de polvo para hornear

1 pizca de sal

400 a 600 g de Dulce de Leche Repostero

Procedimiento

1. Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta formar una crema.

2. Agregar los huevos y la esencia de vainilla y continuar batiendo. Incorporar los ingredientes secos y unir hasta formar una masa sin amasar demasiado. Envolver y llevar a la heladera al menos 1 hora.

3. Reservar un tercio de la masa. Estirar el resto y forrar una tartera de 24 cm de diámetro. Rellenar con el Dulce de Leche Repostero .

4. Estirar la masa reservada y cortar tiras, colocar sobre el Dulce de Leche Repostero formando un enrejado.

5. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) por 30 minutos.

New York Cheesecake

El cheescake New York se distingue por su base de galletitas de vainilla (Shutterstock)
El cheescake New York se distingue por su base de galletitas de vainilla (Shutterstock)

12 Porciones

Ingredientes

Para la base

250 g de galletitas de vainilla

100 g de manteca

1 pizca de sal

Para el relleno

900 g de crema a temperatura ambiente

1 ¼ taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

4 huevos

1 pizca de sal

1 cucharadita de ralladura de limón

Para la salsa

200 g de frambuesas

3 cucharadas de azúcar

1 cucharada de jugo de lima

1 cucharadita de maicena

Procedimiento

1. Mezclar las galletitas procesadas con la manteca derretida y la sal.

2. Colocar en un molde desmontable de 22 cm de diámetro tapizando bien la base y unos centímetros de las paredes.

3. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 10 minutos.

4. Retirar, dejar enfriar y tapizar por fuera la base y los bordes del molde con papel film y luego con papel de aluminio.

5. Bajar la temperatura del horno a 160 ºC.

6. Batir el Crematto durante 2 minutos, añadir el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos de a uno, la sal y la ralladura.

7. Verter la preparación sobre la base de galletitas.

8. Colocar el molde dentro de una placa con bordes altos, añadir agua caliente y cocinar durante 1 hora 40 minutos aproximadamente. Apagar el horno y dejar enfriar dentro del horno.

9. Llevar a la heladera hasta que esté bien frío y desmoldar.

10. Para la salsa cocinar las frambuesas con el azúcar y el jugo de lima; una vez que rompa hervor, agregar la maicena disuelta en 3 cucharadas de agua. Cocinar por unos minutos más y dejar enfriar.

11. Servir bien frío con la salsa y, si se desea, más frambuesas.

FUENTE INFOBAE

Murió la reconocida astróloga Aschira

Estaba internada desde septiembre de 2008 en Madrid, luego de haber sufrido un brote psicótico. La noticia la confirmó su hija Paloma Fort en redes sociales.

La astróloga Aschira murió este sábado en Madrid a los 89 años, a menos de un mes de alcanzar los 90. Así lo confirmó su hija Paloma Fort en su cuenta de Twitter.

“Hace unos minutos me avisaron que mi madre (conocida por Aschira) falleció anoche en Madrid…”, fue el sencillo mensaje que escribió la tía de Ricardo Fort ​en Twitter, acompañándolo también con un emoji de carita triste.

La astróloga española se hizo popular en Argentina a lo largo de la década del 90, donde participó de varios ciclos de televisión haciendo predicciones.


En septiembre del año pasado sufrió un brote psicótico y fue internada. “Estaba desnuda y a los gritos en la puerta del edificio en el que vive”, contó Carlos Monti en Pamela a la tarde (América).

Según Monti, fue la propia Paloma Fort quien le contó que “durante las noches los gritos eran insoportables”. Así se lo transmitió una de las cuidadoras de su madre, quien le comentó que la situación con los vecinos se tornaba insoportable.

“¡Ala, ala, ala!”, era el latiguillo más usado por esta mujer de acento español nacida en Marruecos en diciembre de 1929 y criada en la Península Ibérica. Llegó a Argentina en la década del 60 y aunque era cantante lírica, alcanzó la fama como astróloga siendo parte de una generación de colegas mediáticos conformada por Horangel, Llily Sullos y Blanca Curi, entre otros.

Encarnación Ruiz Ruiz, tal su verdadero nombre, se fue a vivir a España luego de un escándalo mediático con la familia Fort. Ella aseguró haberse casado en México en 1964 con Felipe Fort, creador de la famosa fábrica de chocolates, y abuelo de Ricardo, mientras que la familia del empresario siempre negó esta versión.

Inclusive se supo que durante sus últimos años en Buenos Aires, la astróloga estuvo “muy deprimida y al borde del suicidio”, según ella misma manifestó en alguna oportunidad.


Violento choque en la Ruta Chica a la altura de Guerrico

En un lugar donde no hay dificultades para la visibilidad y donde no hace mucho se hicieron trabajos en la cinta asfáltica, se produjo un terrible choque frontal, protagonizado por un auto particular y un colectivo de la empresa de transporte interurbano Ko-Ko. El lamentable saldo fue una persona muerta.

El siniestro se produjo este viernes, alrededor de las 15, en el trayecto de la Ruta Chica que se encuentra entre General Roca y Allen, a la altura de Guerrico. Por circunstancias que todavía están bajo investigación, un auto Ford Focus, conducido por un médico allense, impactó casi de lleno contra una unidad de la empresa Ko-Ko que se dirigía a Neuquén. Mientras que el vehículo menor terminó sobre el asfalto con gran parte del chasis destruido, el colectivo siguió fuera de control en dirección a un desagüe que corre de forma paralela a la Ruta Provincial 65.

La colisión fue muy violenta y el transporte interurbano, que iba casi completo, se frenó tras caer al desagüe. En el sitio se vivieron escenas de mucho dramatismo, con pasajeros que buscaban salir por las ventanillas y otras personas que tuvieron que ser rescatadas por los múltiples golpes y cortes que sufrieron. De acuerdo a fuentes policiales, los primeros en auxiliar a los heridos fueron vecinos que circulaban por la zona y luego se sumaron efectivos de los bomberos y las fuerzas de seguridad.

Ante la urgencia, concurrieron varias ambulancias de los hospitales de Allen y General Roca, que se encargaron de brindar los primeros auxilios a los pasajeros accidentados y luego, trasladar a los que presentaban lesiones más delicadas. Lamentablemente, el salvaje choque produjo la muerte casi instantánea del conductor del auto, un médico traumatólogo que se desempeñaba en el hospital roquense.

Las tareas de ayuda a accidentados se extendieron por más de una hora y el tránsito fue desviado por caminos rurales de manera preventiva.

Atendieron a más de 20 pasajeros

El conductor fallecido fue identificado como Renzo Mercado, un médico de 35 años que trabajaba en el hospital de Roca.

Según fuentes policiales, se registraron 27 personas heridas y mientras que en Roca se atendió a 10, en el hospital de Allen se realizaron distintas curaciones a 17 pasajeros.

Apenas se enteró, unas de las autoridades que manifestaron sus condolencias por el deceso del médico fue el gobernador Alberto Weretilneck.

Detienen a un cura en Chos Malal acusado de abusar de un chico con discapacidad en Chubut

El sacerdote había sido condenado en La Pampa por un hecho similar . Fue trasladado a Zapala, a la espera de que una comisión policial de Chubut venga a buscarlo y se lo lleve a esa provincia donde será sometido al proceso.

El cura residía en una casa de la Comunidad Salesiana. Desde el obispado aseguraron que ya no tenía licencias ministeriales para ejercer cargos públicos.

Se trata del cura Héctor Alfredo Coñuel, de 44 años, quien fue detenido en la tarde del martes en la localidad de Chos Malal, por un abuso que habría cometido en Trelew, provincia de Chubut.
Cañuel se desempeñó como sacerdote en Trelew entre 2008 y 2013. Entre otros lugares, ejerció en el templo Nuestra Señora de la Paz. En ese período tomó contacto con un adolescente con un leve retraso madurativo, que hoy tiene 22 años.

Sin embargo, este hecho no sería el primero en el que se encuentra involucrado el clérigo, puesto que sobre él pesa una condena a cinco años de prisión dictada por un tribunal de La Pampa, bajo el cargo de abuso sexual contra un niño con discapacidad en la ciudad de Victorica.

En una audiencia realizada ayer en Zapala, la fiscal jefa Sandra González Taboada comenzó el proceso de extradición del cura que fue detenido en Chos Malal por pedido de la fiscalía de Chubut, la cual lo investiga por el supuesto delito de abuso sexual en esa provincia.

Durante una audiencia realizada por la tarde, la fiscal jefa solicitó que tras la detención y el secuestro de diversos objetos durante el allanamiento realizado, se mantenga la detención del imputado por 10 días, de acuerdo a los tiempos previstos en la Ley 20711 para realizar la extradición desde una provincia hacia otra y entregar los secuestros.

El día martes, Personal de la Brigada de Investigaciones de Chos Malal se hizo presente en la residencia donde se procedió al allanamiento y registro de la Iglesia María Auxiliadora, ubicada sobre calle Belgrano al 100 donde también se detuvo al imputado. En dicho lugar, la policía secuestró una notebook, una filmadora, celulares, memorias y un pendrive.

De acuerdo a la información brindada por la fiscalía de Chubut, el hombre que será extraditado “es el probable autor de abuso sexual con acceso carnal, en concurso real con promoción a la corrupción de menores, agravado por ser cometido por un ministro de un culto reconocido en la modalidad de delito continuado (artículos 119 3° párrafo y 4 párrafo inciso b, 55, 125 y 55 contrario sensu del Código Penal), cuya escala penal va de 8 a 35 años de prisión.

Los argumentos esgrimidos para la detención del sospechoso desde el organismo de Chubut, fueron la gravedad del hecho atribuido; que el imputado no registra domicilio en el lugar del hecho; y que cuenta con una condena a 5 años de prisión que no se encuentra firme por el delito de abuso sexual simple aprovechándose de que la víctima no podía consentir el accionar y agravado por haber sido cometido por un ministro de culto reconocido en su modalidad continuada. 

Frente al conocimiento del caso, el obispo de Neuquén, Fernando Croxatto, emitió un comunicado en el que aclaró que “la congregación siempre estuvo a disposición para cooperar con la justicia en lo que se le requiriese”.

A su vez, detalló que el religioso residía en Chos Malal por solicitud de la Inspectoría Salesiana, en el año 2017, porque “se encontraba en curso el proceso penal canónico y el proceso penal secular, a raíz de una acusación por un supuesto hecho de abuso ocurrido en la obra salesiana acontecido en la ciudad de Trelew, diócesis de Comodoro Rivadavia”.

“Este pedido se fundó en la necesidad de que aguarde los resultados de ambos procesos en una obra salesiana en donde no se tenga la responsabilidad institucional de un colegio”, añadió Croxatto.

También explicó que el permiso fue otorgado “no concediéndole las licencias ministeriales para el ejercicio público del ministerio sacerdotal”. Es decir, sin la posibilidad de un contacto directo con personas ajenas a la orden. 

“Los delitos de abuso sexual ofenden a Nuestro Señor, causan daños físicos, psicológicos y espirituales a las víctimas, y perjudican a la comunidad de los fieles. Para que estos casos, en todas sus formas, no ocurran más, se necesita una continua y profunda conversión de los corazones, acompañada de acciones concretas y eficaces que involucren a todos en la Iglesia”, concluye el escrito que encabeza Croxatto. 

“El hecho fue denunciado hace aproximadamente un mes. La fiscalía tomó contacto con la víctima, se le recepcionó la denuncia y de ahí en más se llevaron a cabo diligencias que nos permitieron establecer la localización de esta persona”, aseguró el comisario Eduardo Chemin, Jefe de la División de Investigaciones de Trelew, al diario La Mañana de Neuquén.

El caso de La Pampa que ya es cosa juzgada, y que nada tiene que ver con la presente aprehensión, lo posicionó a Coñuel en su rol de catequista y “aprovechándose de que la víctima no podía consentir libremente la acción, agravado por haber sido cometido por un ministro de un culto reconocido”, y como delito continuado.

Esos fueron los fundamentos del juez de Santa Rosa, Carlos Alberto Besi, quien sentenció al sacerdote por abuso sexual simple. 


Renunciaron todos los bomberos voluntarios de Las Lajas por falta de fondos

La totalidad de los bomberos voluntarios renunciaron en el día de ayer, ante las dificultades que presenta el cuartel para su funcionamiento. No contaban con seguro de vida desde hace dos años y no les permitían realizar actividades para recaudar fondos.

Los siete integrantes del cuartel de bomberos voluntarios de la localidad de Las Lajas renunciaron en el día de ayer, ante una sumatoria de razones, principalmente la falta de fondos destinados para el cuartel.

Los brigadistas no contaban con un seguro de vida, hace por lo menos dos años. Esto generó que Esther Riquelme, presidenta de la comisión directiva, emita una nota en la que anunciaba que el cuartel estaba fuera de servicio. En la nota argumentó que no tenían autorización del resto de la comisión para realizar actividades para recaudar fondos, en nombre de bomberos voluntarios.

“Nosotros no tenemos ningún ingreso, sólo lo que veníamos haciendo con las rifas y ventas de torta fritas para poder mantener el funcionamiento del cuartel. Pagamos con eso los gastos mínimos de servicios de luz y gas y la parte de combustible. Nos autosustentábamos”, explicó Daniel Santa Ana, uno de los brigadistas. La rutina de los bomberos consistía en cuatro guardias semanales de hasta doce horas, el sábado limpiaban el cuartel y el domingo cocinaban para recaudar fondos para continuar prestando el servicio.

“Pero en la nota dice que la no operatividad no será obstáculo para la prestación de servicio. Se estaban sacando toda la responsabilidad si nos pasaba algo. Entonces nos indicaron que no salgamos, pero si llaman al cuartel, se está incendiando una casa, se está quemando gente adentro, ¿qué vamos a decir nosotros? ¿Que no podemos salir porque no tenemos combustible?”, afirmó Santa Ana. Esta situación de la imposibilidad de seguir autosustentandose mediante rifas, ventas de pollos y demás actividades, sumado a la inhabilitación para prestar servicio puso en jaque al cuartel de bomberos.

Otro factor que influyó en la decisión de abandonar el trabajo voluntario que prestaba el servicio a la comunidad, fue el estado de los vehículos, que ya cumplieron el límite de kilometraje y se debe realizar un mantenimiento.

“Tenemos la camioneta de rescate y la camioneta de traslado nuestra que ya llegó al límite. Tienen un sistema todo computarizado, cada service deben salir entre $20000 y $22000 por cada vehículo. También tenemos el camión, una ambulancia en el mismo estado, se iba a poner muy difícil”, indicó Santa Ana. En un principio habían once bomberos voluntarios, de a poco presentaron su renuncia, hasta que quedaron siete bomberos en el cuartel.

“También influye el cansancio, hacer 12 horas de guardia, salir y seguir trabajado en forma particular. Hay compañeros que trabajan en carpintería, en el municipio, son mamás, son papás, tienen una casa”, manifestó el bombero voluntario. Decidieron renunciar los últimos siete bomberos voluntarios y realizar una limpieza de los vehículos y del cuartel que significó tanto para ellos en estos años.

“Dijimos si nos vamos, no nos vamos como todos los que se fueron. Yo recibí el cuartel con un móvil que no andaba, estaba todo sucio. Nos juntamos el fin de semana limpiamos todo, lavamos los vehículos y entregamos todo”, agregó. Mediante un posteo en Facebook mostraron el estado en que quedó el cuartel y los vehículos. Según informaron fuentes municipales, defensa civil se hará cargo del servicio a la comunidad ante la aparición de un incendio.

“Casi no dormía porque estaba pendiente de que haya guardia, si tenemos un cuarto de combustible y sale un servicio cerca de Covunco, calculaba los 35 km. Mirá si nos quedamos tirados en el medio de la ruta. Es un paso al costado, yo quiero que mejoren las condiciones y que el cuartel salga adelante porque es una lástima”, concluyó Santa Ana.

Fuente Rio Negro

Comenzaron las capacitaciones en género por la Ley Micaela

El primer módulo en Sensibilización y formación en género fue destinado a funcionarias y funcionarios del poder Ejecutivo, incluido el gobernador Omar Gutiérrez. La subsecretaria de las Mujeres, Patricia Maistegui aseguró que el inicio de las capacitaciones es “un hecho histórico”.

La subsecretaría de las Mujeres, dependiente del ministerio de Ciudadanía, comenzó hoy a brindar las capacitaciones sobre género en el marco de la Ley Micaela.  En el Auditorio de Casa de Gobierno, un equipo técnico de la dirección de Promoción y Fortalecimiento de los Derechos de las Mujeres encabezado por la subsecretaria Patricia Maistegui, llevó adelante el módulo “Sensibilización y formación en género”.

El primero de los tres talleres estuvo destinado a funcionarias y funcionarios de alto rango jerárquico, que incluyeron desde el gobernador de la provincia, Omar Gutiérrez, hasta subsecretarias y subsecretarios del poder Ejecutivo.

El inicio oficial de las capacitaciones -obligatorias por ley para todas las personas de los tres poderes del Estado provincial- coincidió con otras actividades que se están realizando desde la subsecretaría en conmemoración del 25 de noviembre, Día internacional de la eliminación de la violencia contra las mujeres.

La apertura del taller estuvo a cargo de la subsecretaria Maistegui, quien se centró en la importancia que implica implementar y cumplir con la Ley Micaela para todo el personal del Estado provincial. “Estamos participando de un hecho histórico. Estoy contenta porque esto que empezó en el Salón de Acuerdos con la adhesión de la provincia a la Ley Micaela, tomó cuerpo en los resultados que hoy vemos aquí”, dijo y agregó que “acá nadie se va a recibir de doctora o doctor en género. Vamos a bajar conceptos básicos para trabajar en la cotidianeidad que se nos presenta todos los días”.

A su vez, Maistegui ponderó que la provincia se encuentre a la vanguardia de las capacitaciones. “Cuando hablamos de la primera capacitación en todo el país es porque el tema de la sensibilización no se logra por internet u online. El género hay que pasarlo por el cuerpo. Conocer las leyes y normativas es una parte, pero el género es práctica y para eso estamos hoy acá”, señaló.

Por su parte, la ministra de Ciudadanía, a cargo de Seguridad, Trabajo y Desarrollo Social, Vanina Merlo, resaltó que estas iniciativas son “a favor de los derechos de las mujeres, que le van a hacer bien a la sociedad”, y agregó que “se promovieron y se ha podido avanzar en leyes que han cambiado la historia; leyes que protegen a las familias, y las de prevención de la violencia de género, como la Ley Micaela. Creo que como funcionarias y funcionarios tenemos un gran desafío; este es un primer momento”.

Esta primera etapa de capacitaciones está compuesta por tres módulos, de los cuales el segundo se realizará el viernes en el Auditorio de Casa de Gobierno.

La violencia como un problema estructural

El Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer fue aprobado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en su Resolución 50/134, el 17 de diciembre de 1999. Se conmemora cada 25 de noviembre, fecha que recuerda el asesinato de las tres hermanas Mirabal -25 de noviembre de 1960-, militantes opositoras a la dictadura que ejerció, por más de 30 años, Leónidas Trujillo en la República Dominicana. El principal objetivo de ese día es sensibilizar a la población sobre uno de los problemas a los que se enfrentan miles de mujeres y niñas.

La problemática de la violencia contra las mujeres es un fenómeno social que trasciende las entidades individuales y/o personales. No se limita a una cultura, región o país, ni a ciertos grupos dentro de la sociedad. Es una violación de los derechos humanos y un importante obstáculo para lograr la igualdad de oportunidades. La violencia impide que una importante cantidad de mujeres goce de sus derechos, de la igualdad y del desarrollo. Se trata de un grave problema, cuyo abordaje implica importantes transformaciones institucionales, sociales y culturales que, para concretarse, necesitan de toda la sociedad.

La cifra de las violencias

En la provincia del Neuquén según el informe anual del Observatorio de la Violencia contra las Mujeres (OVCM), en el período 2017-2018 se registraron 18.862 denuncias con un incremento interanual del 6,3 por ciento, que afecta principalmente a mujeres entre 20 y 40 años, siendo en su mayoría situaciones de violencia familiar.

Avanzan las obras de repavimentación de Vialidad provincial

Luego de la veda invernal, el organismo inició obras de repavimentación en distintos puntos estratégicos de la provincia.

Tras el riguroso invierno transcurrido este año, la dirección provincial de Vialidad inició una serie de obras de repavimentación.

Es el caso de la ruta provincial 7, en la zona del Parque Industrial de Añelo, se intervinieron casi seis kilómetros completos. La obra comenzó a fines de octubre, cuando se fresó la calzada colocando el primer riego asfáltico o imprimación. La próxima semana quedaría finalizada la primera etapa de la obra, con la colocación de la base negra y se habilitará al tránsito. En una segunda etapa se colocará la carpeta asfáltica para conformar una calzada de rodamiento de 14 centímetros de espesor total, con capacidad de soporte para el tránsito de dimensiones especiales que circula en el lugar. Además, se encuentran planificadas las tareas de señalización vertical y horizontal, así como el ordenamiento de accesos a la ruta.

En la ruta provincial 14 tramo Zapala-Mariano Moreno, que fuera repavimentada durante 2018, fue remediada en un sector de un kilómetro aproximadamente de longitud. Dicho tramo presentaba sectores con ahuellamientos profundos y baches que representaban un peligro para los usuarios, debido a fallas estructurales de la base. Por este motivo se procedió al fresado de la carpeta y reelaboración con áridos de la base. Actualmente ya se encuentra habilitado todo el tramo con la colocación de la nueva carpeta asfáltica. Durante la semana se finalizarán trabajos menores de bacheos.

La dirección provincial de Vialidad inició una serie de obras de repavimentación en distintas rutas.

Una de las obras más esperadas, fundamental para la localidad de Aluminé, es la repavimentación de la ruta provincial 46, ruta troncal del Corredor del Pehuén. El envejecimiento natural del pavimento, que cuenta con más de 20 años, y las extremas temperaturas bajo cero que se registraron durante el invierno, han provocado baches de gran envergadura que dificultan la transitabilidad y seguridad vial. Actualmente se está trabajando en el fresado de la carpeta existente, en un tramo discontinuo de 20 kilómetros entre los parajes Fortín Primero de Mayo (fin de pavimento) y Espinazo del Zorro. Según las previsiones de las autoridades viales, la próxima semana se estaría colocando la carpeta asfáltica. La obra tiene un plazo de ejecución de tres meses y se estipula que se intervendrán 40 kilómetros en total, con un presupuesto de 200 millones de pesos.

Asimismo, se avanza con la última etapa de la repavimentación de la ruta nacional 22 tramo Plottier-Neuquén. La obra, que comenzó el año pasado, finalizará en diciembre con la colocación del microaglomerado, que se está ejecutando en la actualidad. Previamente se ejecutaron tareas de fresado y bacheo, con la colocación del carpetín se habilitará todo el tramo. El compromiso asumido por la provincia es la repavimentación de la ruta para proceder al traspaso de jurisdicciones. La actual traza de la ruta nacional 22 se convertirá en una avenida urbana y la autovía de circunvalación ubicada en la zona de las bardas será cedida a la Nación para constituirse como ruta nacional 22.

Otras obras importantes de repavimentación previstas para esta temporada estival son la finalización del tramo kilómetro 30-Picún Leufú de la ruta provincial 17, que ya cuenta con un 50 por ciento de avance; 20 kilómetros de la ruta provincial 23, entre puente sobre el río Aluminé en Rahue y puente Ruca Choroi; y seis kilómetros de la ruta provincial 6, junto con la habilitación del badén en el Cañadón de los Loros.

Un perro callejero fue encontrado cuidando de 5 gatitos y se volvió viral

A través de su cuenta oficial de Facebook, la ONG dedicada al rescate de animales Pet And Wildlife Rescue compartió la foto de un perro callejero que fue encontrado en las frías calles de Ontario (Canadá) el pasado 16 de noviembre junto a cinco gatitos a los que les estaba dando calor con su cuerpo.

Tanto el perro como las cinco crías que quedaron bajo su cuidado fueron llevados al refugio de la organización.

No hizo falta más que una imagen para que esta tierna historia entre perros y gatos se vuelva viral: derritió corazones en varias partes del mundo y muchas personas se interesaron en adoptar a los animales abandonados.

En una actualización reciente a través de una nueva publicación, la ONG informó que los gatitos ya habían encontrado un hogar, pero que Serenity, el perro de aproximadamente dos años seguía en la búsqueda. Los cuidadores todavía le están buscando el lugar de destino más adecuado según su personalidad y planean esterilizarlo antes de enviarlo a su nuevo hogar.

En una actualización reciente a través de una nueva publicación, la ONG informó que los gatitos ya habían encontrado un hogar, pero que Serenity, el perro de aproximadamente dos años seguía en la búsqueda. Los cuidadores todavía le están buscando el lugar de destino más adecuado según su personalidad y planean esterilizarlo antes de enviarlo a su nuevo hogar.

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Desde ayer se registran explosiones en el volcán Nevados de Chillán

El complejo chileno está ubicado en cercanías al norte de Neuquén. Se mantiene el alerta naranja, que implica que una erupción probable se podría desarrollar en un periodo de días o semanas.

Desde ayer se registraron explosiones y sismos en el complejo volcánico Nevados de Chillán, según informó el Servicio Nacional de Geología y Minería (Sernageomin) de Chile. A pesar de esta actividad, se mantiene el alerta naranja, que implica que una erupción probable se podría desarrollar en un periodo de días o semanas.

La primera de estas explosiones se registró este lunes, a las 14.11. La segunda ocurrió esta madrugada, a las 2.22, y la tercera durante la mañana, a las 7.09. En este último caso, el volcán emanó una columna de gases de unos 500 metros. Además, la profundidad de los eventos sísmicos relacionados a dichas explosiones fue decreciendo de 2 kilómetros a 0,7.

El volcán chileno se encuentra en la Región de Ñuble , en el límite de las comunas de Coihueco y Pinto. En su base se encuentra Centro de Ski Termas de Chillán, y las localidades de Las Trancas, Recinto y Los Lleuques.

El macizo se ubicas en cercanías con el límite fronterizo. Del lado argentino se encuentran las localidades del norte neuquino: Varvarco, Manzano Amargo y Las Ovejas.

Desde el organismo de Protección Civil chileno informaron que se mantenía el alerta amarillo y recomendaron no acercarse al cráter activo, manteniendo una distancia mínima de 3 km por el suroeste (Valle Las Trancas – Termas de Chillán) y de 5 km por el este y noreste (San Fabián), manteniendo el alistamiento de los planes de emergencia en las zonas de potencial peligro.


Violencia de género Casi 9 de cada 10 mujeres sufrieron violencia laboral: la mitad no hizo denuncias

Son los datos que arroja una encuesta de Bumeran, en exclusiva para Entremujeres. El miedo a ser despedidas atenta contra las posibles acciones de las víctimas.

El 86% de más de mil mujeres dijo haber sufrido algún tipo de violencia en el ámbito laboral durante el último año, según una encuesta de Bumeran realizada on line en exclusiva para Entremujeres Clarín, en el marco del Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer (25 de noviembre). Acosos, amenazas y humillaciones se acumulan en la enorme mayoría de las experiencias vividas, mientras un 11% dijo haber vivido violencia sexual y un 5%, violencia física. Mientras los jefes aparecen como los principales perpetradores de la violencia, el miedo adquiere un protagonismo central: más de la mitad de las víctimas dijo no haber denunciado el hecho violento por miedo a perder el trabajo. En el relevamiento, además, las mujeres que sí expusieron el hecho de violencia (ya sea en recursos humanos, con sus compañeros o, incluso, con la persona que ejerció violencia) dijeron que ese relato tuvo consecuencias negativas: a más de la mitad la echaron del trabajo.

Estos datos tienen coincidencia con el último Informe Estadístico sobre Violencia Laboral (OAVL, primer semestre, 2019), el 63% de los casos son mujeres que denuncian situaciones de violencia o acoso en el lugar de trabajo. En su mayoría, el tipo de violencia que manifiestan es de tipo psicológica (85%), seguidos por la sexual (9%) y la física (6%) y por lo general los casos son producidos por un acosador varón.

En términos de desigualdades, el 36% de las mujeres encuestadas aseguró experimentar en su trabajo desigualdad económica (brecha salarial de género, desigualdad salarial ante igual tarea, entre otros) y el 25%, violencia simbólica (estereotipos que reproducen desigualdad o discriminación). Además, un alto porcentaje de hombres e identidades no binarias mencionan, también, haber sufrido principalmente violencia psicológica. En todos los casos, el jefe directo y su superior son los más mencionados en relación al perpetrador de la violencia.

Casi 9 de cada 10 mujeres encuestadas sufrieron violencia en el trabajo. Foto: Shutterstock.

Casi 9 de cada 10 mujeres encuestadas sufrieron violencia en el trabajo. Foto: Shutterstock.

El accionar violento aún silencia a las mujeres

El 44% de las mujeres violentadas dijeron que hicieron algún tipo de acción luego de la situación violenta: casi cuatro de cada diez hablaron con la persona que ejerció violencia, tres de cada diez lo comentaron con su entorno de compañeros y otras tres de cada diez hicieron la denuncia en el departamento de recursos humanos de su empresa. Finalmente, un 3% hizo la denuncia en la policía.

Resulta preocupante que más de la mitad de las que se animaron y decidieron exponer el hecho violento cuentan que hubo consecuencias negativas a partir de su accionar: al 56% de ellas la echaron, al 34% la aislaron laboralmente y al 10% amenazaron con despedirla. Además, el 33% de las que compartieron lo vivido dijo que no hubo consecuencias (ni positivas ni negativas) y, finalmente, la menor proporción fue para las resoluciones positivas, con un 13% (apoyo de los compañeros, ámbito de mayor compañerismo y tratar el tema internamente a modo preventivo, se repartieron uniformemente las respuestas).

Lamentablemente, esta oscura realidad en la que mayormente se describe algún tipo de “castigo” por hablar reafirma el temor de aquellas otras mujeres que decidieron callarse y no hacer nada frente a la situación violenta, que son la mayoría: casi seis de cada diez mujeres (56%) que sufrieron algún tipo de violencia no hicieron ningún tipo de acción o denuncia, principalmente, por miedo a perder el trabajo (63%), a sufrir otro tipo de represalias (28%), a que no le creyeran (6%) y por temor al qué dirán (3%).

“Consideramos importante visibilizar y trabajar la problemática de género desde nuestras encuestas a usuarios y a partir de la difusión de informes. Los resultados demuestran que, a pesar de la lucha por eliminar las desigualdades de género, aún queda un gran camino por recorrer en esta tarea”, afirma Lucía Benavente, responsable editorial de Bumeran.

Quebrar la lógica machista

Celebramos el empoderamiento femenino y el cambio de las lógicas machistas y patriarcales que sumían a las mujeres a la invisibilidad y a la sumisión y, con ello, que las temáticas y problemáticas de género hayan adquirido mayor visibilidad, pisando fuerte en las calles y marchas masivas, en las mochilas de las jóvenes, en la ampliación del vocabulario y el cuestionamiento del lenguaje, en los vínculos sororos que contagian fuerza. Pero, a la hora de la experiencia concreta en los trabajos, y más en un contexto de crisis, ¿se perciben cambios frente a estas situaciones? El 65% de todas las mujeres encuestadas asegura que no notó diferencias en el último tiempo y el 84% dijo que en su trabajo no se aborda esta temática. Los números son similares entre los hombres y las identidades no binarias.

Aunque representan una minoría, entre los encuestados que sí mencionan un abordaje de género en sus empresas, se destacan las alternativas de comunicación para hacer denuncias, las políticas y protocolos de actuación.

Las grandes empresas y corporaciones empiezan a contar con protocolos, y las especialistas coinciden en que la incorporación de este tipo de procedimientos formales y claros colabora a quebrar la lógica del silencio, que perjudica y aísla a la víctima. Cintia González Oviedo, psicóloga experta en diversidad y directora de la consultora Bridge The Gap, dice a Entremujeres Clarín que, “sin un marco institucional desde la empresa u organización, es muy difícil ‘ir contra el sistema’. La oficina de recursos humanos debe tener una persona responsable para recibir estas denuncias, de manera anónima, y los procedimientos deben estar documentados y protocolizados”.

Esa es la gran trampa: la mujer no denuncia las situaciones de violencia en las familias porque tiene miedo de perder su situación familiar y, en el trabajo, se tiene miedo a perder el empleo”, dice la abogada Cecilia Garau, directora de Protección e Igualdad Laboral, del Ministerio de Producción y Trabajo.

Cómo evitar la violencia de género en las organizaciones. Gentileza Grow.

Cómo evitar la violencia de género en las organizaciones. Gentileza Grow.

“Cuando la persona decide manifestar lo que padece se encuentra con factores inhibitorios tanto internos (emocionales) como externos (institucionales). Por eso, es importante comprender que, para quien está atravesando una situación de violencia, el develamiento es el último recurso, porque significa exponer su experiencia ante la organización”, explica a Entremujeres Clarín la psicóloga Natalia López, especialista en violencia de la consultora Grow. “Las personas dudan de ellas mismas, de su trabajo, creen que algo han hecho, se sienten responsables. Cuando finalmente hablan, es porque todas las estrategias previas que implementaron para que la violencia cesara no funcionaron. Y, en ese momento de vulnerabilidad, la institución y el grupo de trabajo duda de su credibilidad, las estigmatiza, se la victimiza, se la re-victimiza. Pasan a ser ‘quilomberas’, se considera que algo quieren obtener. Y lo único que busca una persona que está en situación de maltrato laboral es ejercer su tarea en un espacio libre de violencia”, expone López.

El panorama actual

Además de llamar a la línea 144, se puede realizar una consulta en la Oficina de Asesoramiento sobre Violencia Laboral (OAVL), a nivel nacional, y en las que se abrieron en varias jurisdicciones (como la que se abrió en la Ciudad de Buenos Aires el año pasado). “Las actuaciones de las oficinas son muy profesionales y hay muy buenas resoluciones, porque se aborda con equipos interdisciplinarios, sin embargo, la atención de los casos es a nivel formal -con personas trabajadoras inscriptas-“, opina Garau.

Existe normativa sobre el tema y, específicamente, se describe la violencia laboral contra las mujeres en el artículo 6 de la ley 26.485 de protección integral para prevenir, sancionar y erradicar la violencia contra las mujeres (2009). Pero falta una aplicación más efectiva de esta norma.

En junio de 2019, la Organización Internacional del Trabajo (OIT) aprobó un convenio (190) y una recomendación sobre violencia y acoso laboral con perspectiva de género. Considera que el acoso y la violencia atentan contra los derechos humanos, y constituyen una amenaza para la igualdad de oportunidades, que afectan de manera desproporcionada a las mujeres. Argentina inició su proceso de ratificación, y ya hay proyectos de ley en el Congreso. “Prevé que los estados miembros sancionen un marco legal adecuado en el que se prohíba la violencia, políticas públicas específicas para prevención y atención, y políticas en el lugar de trabajo (por ejemplo, protocolos internos en las organizaciones) y la generación de un entorno de ‘tolerancia cero’ frente a la violencia y el acoso. También amplía el ámbito de aplicación personal, a todos los sectores, formales o informales, en todos los ámbitos, también pasantes y postulantes. Incluye reconocer los efectos de la violencia doméstica en el trabajo. Presenta grandes desafíos y tareas para todos los actores del mundo del trabajo, y el desafío mayor que es que sea efectivo y se aplique”, detalla Garau.

“Muchas mujeres deciden no revelar una situación de violencia por miedo a perder su fuente de ingresos. Por lo que estas medidas podrían evitar muchos casos de revictimización de quienes están atravesando una situación de violencia de género en el ámbito laboral y, así, fortalecer la autonomía económica de las mujeres”, dice la abogada Kathrin Ecke, investigadora de Grow.

Micromachismos y otras desigualdades

Llamar al delivery, preparar el café o tomar notas en una reunión o comprar el regalo de cumpleaños de un compañero son lo que se llaman “tareas domésticas”, están fuera del foco de la atención y aquellos que las realicen no recibirán felicitaciones ni obtendrán un ascenso. Sí, estas tareas suelen recaer, mayormente, en mujeres. Estas tareas, “feminizadas”, son solo algunos de los micromachismos que empiezan a reconocerse, tras correr un velo cultural (patriarcal y machista) que ocultaba la desigualdad, y las ubicaba en el rol de secretarias, y a los hombres, en roles de jefe o coordinadores de reuniones. Desde hace unos años, estos comportamientos empezaron a tener nombre propio, dando origen a nuevas palabras -muchas aún son términos en inglés- que permiten identificar actitudes que antes no podían ni siquiera nombrarse y, por lo tanto, cuestionar.

En la encuesta que hizo Bumeran, 644 encuestadas mencionaron a las “womenial tasks” -dichas tareas administrativas o serviciales- como uno de los micromachismos más habituales en sus empresas, seguidas por el “hystereotyping” -estereotipos para negar pensar en una mujer como líder, mencionado en 573 casos-, “bropropiation” -cuando un varón toma crédito por la idea de una mujer, por 464 casos-, “el-ja-vu” -cuando un jefe es reemplazado por otro varón, seguido por otro varón y así sucesivamente, por 499 casos-, o “mansplaining” -explicar algo a una mujer de forma condescendiente, cuando ella no lo preguntó, en 429 casos-.

Fuente Clarin