Tecnología

Avanzan las pantallas flexibles de los celulares y amenazan con “borrar” a las notebooks y tabletas

Esta semana se presentaron los modelos de Samsung y Huawei y ya hay nuevas marcas que se suman a la lista.

La crisis de innovación que atraviesa la industria móvil encontró una nueva tierra aspiracional a la cual aproximarse. La tendencia de los equipos con pantalla flexible establece un nuevo rumbo. Los analistas especulan que estos equipos, que ya fundaron una nueva categoría llamada “foldables” (flexibles, en inglés), son capaces de reemplazar a otros gadgets como tabletas o notebooks. De momento, por su alto nivel aspiracional, el costo de lanzamiento es superior al de las gamas premium: está por encima de los mil dólares. Samsung y Huawei acaban de mostrar sus plegables.

La primera víctima de estos celulares flexibles (que se pliegan, pero no se doblan) serán las tabletas, ya que a la portabilidad tradicional del móvil se le suma la posibilidad de tener una pantalla que se extiendepara contenidos o entretenimiento. Y cuando no se lo necesita más, basta con doblarla al medio y acomodarla en un bolsillo. Con la llegada de teclados inalámbricos adaptados a este formato, la que entrarán en la zona de riesgo serán las notebooks.

Desde lo conceptual, su mayor novedad es la forma en la que se distribuye la información en el display. Al extender el terminal, el contenido que se esté viendo en uno de los lados puede pasar a ocupar todo el panel de forma fluida o combinar dos bloques de información distinta.

En materia económica, proyectan que el mercado de pantallas flexibles basados en tecnología OLED, podría alcanzar un valor de 15.100 millones de dólarespara los próximos tres años, según estimaciones realizadas por Markets & Markets. Se presume que en la siguiente generación de flexibles, además de mejorar algunos aspectos, estas pantallas sean adaptadas a televisores, domótica y electrónica de consumo.

Una muestra de las expectativas que generan los móviles extensibles fue el evento Unpacked de Samsung, en la ciudad de San Francisco, donde la presentación del Galaxy Fold –que demandó 8 años de investigación- le robó el protagonismo a la familia Galaxy S10.

El plegado, similar al de cualquier libro, es un movimiento intuitivo gracias a una bisagra con múltiples engranajes entrelazados. La pantalla interna tiene una carga de polímero que se adhiere a una pantalla flexible que es un 50% más fina que la de un smartphone. Un material diseñado para conferir resistencia además de flexibilidad y buen agarre.

La pantalla principal es una QXGA Dynnamic AMOLED de 7,3 pulgadas que se puede doblar, acompañada por una secundaria de 4,5 pulgadas HD+ Super AMOLED. Entre todos sus pliegues, reúne un total de 6 cámaras: tres alojadas en la parte posterior (una de 12 y dos de 16 megapixeles), una doble frontal (10 y 8 MP) y otra de 10 MP que acompaña la pantalla secundaria.

La respuesta de su competidor tardó apenas cuatro días en caer. En la antesala del Mobile World Congress (MWC) de Barcelona, la campana alcanzó su mayor cuota de estridencia este domingo con el teléfono flexible Mate X de Huawei. Lo que supone “un viaje a un territorio desconocido”, según Richard Yu, CEO de la Unidad de Consumo de la compañía.

El nuevo teléfono flexible FlexPai de Royole fue exhibido durante la apertura de la Feria de Electrónica de Consumo CES 2019

Al igual que el Fold de Samsung, el mecanismo de apertura del Mate X se rige por una bisagra compuesta por más de 100 piezas que le permite operar como dos equipos en uno. La única diferencia es que mientras el Fold consta de dos pantallas, su rival consta de una pantalla de 8 pulgadas, que se convierte en tres (una delantera de 6,6 pulgadas y una trasera de 6,3) dependiendo como se plieguen.

Al igual que el Fold, el Mate X tiene dos baterías que otorgan una capacidad de 4,500 mAh (unidas) contra 4,380mAh del Galaxy. El precio del primero será de US$ 1.980 y podría llegar al país antes de fin de año. El Mate X tiene un precio de US$ 2.600 y al menos en forma oficial, no llegará a la Argentina.

Y aunque la pelea pareciera restringida a estos dos gigantes de la tecnología, el primer equipo flexible exhibido, durante el Consumer Electronic Show 2019 (CES) en Las Vegas, fue el FlexPai de la compañía china Royole. Su pantalla, denominada “ala de cigarra”, mide 7,8 pulgadas y puede doblarse de 0 a 180 grados, operación que puede realizar más de 200.000 veces. Además, de acuerdo al repliegue, es capaz de adaptarse a relaciones de aspecto de 4:3, 16:9 y 18:9.

El dispositivo ejecuta lo que la compañía llama Water OS, una versión muy modificada de Android 9 Pie. Esto permite que la interfaz de usuario funcione bien con la pantalla plegable. Está montada a un procesador Qualcomm Snapdragon 855 y tiene dos cámaras de 20 y 16 MP. El de menor capacidad se venderá a US$ 1.318.

En el capítulo de rarezas, el primer renglón lo ocupa el ZTE, quien durante el MWC revelará detalles sobre Nubia Alpha, un híbrido al que definió como un “wearable smartphone”, ya que se trata de un teléfono con pantalla OLED flexible que se enrolla en la muñeca como si fuera un reloj.

El Nubia Alpha de la firma ZTE es un híbrido mitad reloj, mitad teléfono.

El Nubia Alpha de la firma ZTE es un híbrido mitad reloj, mitad teléfono.

Y aunque las especificaciones técnicas serán reveladas durante la presentación, a través de un video oficial que circula en redes sociales, se puede ver que este móvil cuenta con una cámara para realizar videollamadas y selfies, así como un puerto de carga inalámbrico.

En plan de rumores verdaderos, se filtraron varios videos de cómo será el Xiaomi Dual Flex, que mostrará su rostro en el MWC. Mientras que LG -que este año mostró una pantalla OLED enrollable- fue el primero en bajarse de esta pelea. Antes de avanzar, la compañía espera que el mercado demuestre que existe una demandaantes de invertir sus recursos para fabricarlos. “Hemos explorado la idea de ofrecer un teléfono inteligente plegable al lanzar un equipo 5G pero decidimos no producirlos”, dijo Brian Kwon, jefe de comunicaciones móviles de la firma.

Qué deporte es mejor para tu edad

Ya se sabe que hacer deporte es beneficioso para la salud física y mental. 

Realizar actividad de manera rutinaria puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, algunos tipos de cáncer y la diabetes tipo 2 por ejemplo.

También mejora el aspecto mental ya que al realizar ejercicio el cuerpo aumenta el nivel de endorfinas (también llamada “Hormona de la felicidad”) que influye en nuestro estado de ánimo y autoestima.

Según la BBC, la profesora de Fisioterapia, Julie Broderick, del Centro Universitario College de Dublin, publicó un artículo denominado “The Conversation” donde entre otros aspectos desgranó cuáles son los deportes adecuados según el momento de la vida que estemos.

La especialista dijo que para la infancia es importante jugar o el aspecto lúdico del deporte. Buenos ejemplos serían la natación, juegos con pelota o de lucha.

Broderick amplió que en la adolescencia se pierde el interés por el deporte sobre todo en las mujeres. Por este motivo, es importante ingresar al mundo deportivo debido a que, en una edad complicada, ayuda a reducir el estrés y la ansiedad. Dos buenos deportes, afirma, son la natación y el atletismo.

La década de los 20, indica la experta, es la mejor para practicar deporte ya que el cuerpo alcanza sus puntos máximos de reacción y recuperación. El cuerpo además bombea oxígeno más rápido que nunca. Recomienda rugby, remo o pesas.

A partir de los 30, sostiene, las obligaciones laborales, familiares y afectivas son mayores por lo que recomienda deportes de alta intensidad pero en cortos períodos de tiempo. Aconseja el ciclismo, sobre todo la práctica de sprints, y el running.

La experta agregó que a los 40 se empieza aumentar de peso y es importante hacer trabajos de resistencia con gimnasio y pesas porque ataca la acumulación de grasa, y revierte la pérdida de masa muscular entre un 3 a un 8 por ciento por cada década de vida. La mujer aconseja también empezar a practicar running y pilates.

A los 50 sostiene que el declive físico se acentúa como así también la aparición de enfermedades crónicas y del corazón. Recomienda caminar o correr con bandas en los tobillos y prácticas como el yoga.

A los 60 hay aún mayor riesgo de enfermedades crónicas pero la buena noticia es que el ejercicio combatirá este riesgo. Para esta década Broderick aconseja bailes de salón o caminatas ligeras.

A partir de los 70 y más, la experta dijo que para mejorar la salud física, mental y cognitiva es importante hacer ejercicio aunque siempre bajo atención médica. Caminar es lo más recomendable, indica.

Aunque precisos, estos no son los parámetros obligatorios debido a que hay organismos, casos y situaciones diferentes.

No obstante, para la práctica de cualquier deporte es necesario y hasta obligatorio someterse, al menos una vez al año, a estrictos y completos controles médicos.

FOTO: BBC

Ya tiene fecha de estreno el emoji del mate en WhatsApp

Se dio a conocer el día en el cual los usuarios de la aplicación podrán comenzar a utilizar la imagen de la popular infusión.

Luego de superar varias etapas, el emoji del mate será una realidad en WhatsApp y ya tiene su fecha de estreno: el 5 de marzo.

Ese día Unicode dará a conocer el listado de los nuevos emojis 2019 y, entre ellos, se encuentra la imagen de la popular infusión.

En mayo de 2018, la empresa que regula los íconos y símbolos anunciaba que el mate quedaba entre los finalistas. Cinco meses después, presentaron cómo sería el emoticón para WhatsApp y las redes sociales. En noviembre, se instaló en una versión de prueba. Finalmente, este lunes se dio a conocer la fecha en la cuenta de Twitter @emojidelmate_ok.

La idea fue desarrollada por cinco argentinos que llevaron la idea al Media Party 2017. Poco a poco, el deseo cobró fuerza y el emoji podrá ser utilizado por todo el mundo en poco tiempo.

Emiliano Panelli Terranova, Florencia Coelho, Daniela Guini, Martín Zalucki y Santiago Nasra son los impulsores de este emoticón. Todos ellos vienen trabajando desde ese momento en la presentación de este símbolo.

Respecto al diseño, tal como lo presentó el equipo argentino, el mate será redondo de calabaza, relleno de yerba y con bombilla. Si bien tendrá su presentación en la fecha señalada, se espera que esté utilizable para todos los sistemas operativos a partir de julio.

La última incorporación de emojis tuvo lugar en junio del 2018, cuando se incorporaron canguros y cabezas peladas, entre otras cosas.

Con más de 1200 millones de usuarios registrados alrededor del mundo,WhatsApp es actualmente la aplicación de mensajería instantánea más utilizada y exitosa en el mundo.

La porción saludable de papas fritas

Pese a que no son amigas de nuestra salud, hay una manera de comerlas sin culpa

Ya sabemos que las papas fritas no son muy saludables para nuestra salud. Pero también sabemos que son deliciosas e irresistibles, tanto como acompañamiento o plato principal.

De hecho, decenas de estudios científicos han demostrado que esta comida —y sobre todo su consumo en exceso— genera diversos perjuicios para nuestra salud.

Principalmente, el consumo de papas fritas puede provocar el incremento del peso, fomentar la aparición de colesterol e hipertensión arterial. ¿Cómo? Al estar fritas en aceite, las papas poseen un alto contenido de grasa, sin contar con la sal añadida que realza el sabor. Las grasas se depositan en el cuerpo, generando todo tipo de problemas. Además, poseen un índice glucémico alto, que se ha relacionado con un mayor riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.

En cuanto a la sal, lo recomendado es consumir media cucharadita por día y este tipo de papas contiene mucho más que eso. Hasta aquí nada bueno de las papas fritas, pero la ciencia nos ha lanzado un salvavidas al respecto.

Tomando en cuenta que un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutritionafirma que las personas que evitan las papas fritas viven seis meses más que el resto, el médico Eric Rimm, profesor del Departamento de Epidemiología y Nutrición en la Escuela de Salud Pública T.H. Chan, de Harvard, trató de dar una alternativa para los que

—como él— aman las papas fritas. 

Así que tomó cartas en el asunto e intentó definir cuál es la porción saludable de papas fritas. Llegó a la conclusión de que seis papas fritas por día (cada una posee alrededor de 10 calorías) forman una porción que no traería serias consecuencias a nuestra salud. Habitualmente una porción de papas fritas contiene unas 60 unidades.

Además, el experto agregó que, para prolongar el tiempo de vida, hay que consumir otro tipo de alimentos, como ensaladas. 

Formas saludables de comer papas fritas

Aunque obviamente no tienen exactamente el mismo sabor, aquí algunas alternativas: 

Al horno: Cortar las papas en bastones, pintarlas con aceite (con un pincel de cocina), ponerlas en una bandeja y llevarlas al horno. Una vez que se doren, darlas vuelta para que queden crocantes. 

Hervidas y fritas: Una vez cortadas en bastones, hervirlas durante unos ocho minutos y luego dejar que escurran el agua. Freírlas. De esta manera absorberán menos aceite. 

Ahora si las hace al modo tradicional, entonces tenga en cuenta estos consejos:

Aceite: Que sea nuevo. El aceite de girasol y maíz son los más estables mientras que el de oliva es el mejor, aunque quizás invada levemente el sabor de las papas. No es recomendable mezclar distintos tipos de aceites o uno nuevo con otro usado.

Temperatura del aceite: Al momento de introducir las papas, la temperatura ideal es de aproximadamente 180 °C. Si la temperatura es baja, las papas van a absorber más cantidad de aceite y no quedarán crocantes.

Fríalas en varias tandas: para evitar que la temperatura del aceite no descienda.

Sal: no se exceda con la sal que les agregue, lo ideal es servir sal en la mano y añadirla a las papas.

7 formas para disfrutar unas fiestas saludables

El mes de diciembre es quizás el más temido para quienes no pueden evitar la tentación de comerse “todo” en las mesas navideñas y de fin de año. Como siempre ocurre, el resultado de estas comilonas está a la vista: los kilos de más que nos llevamos son justamente los únicos regalos que detestamos.

Antes de saber cómo podemos evitar la suba abrupta de peso, es necesario tener en cuenta algunos datos. Por ejemplo, una cena navideña puede llegar a tener unas 2.000 calorías; cantidad excesiva si usamos como referencia que una mujer adulta que realiza actividad física moderada necesita alrededor de 1.800 calorías por día y el hombre entre 2.000 a 2.200.

A no alarmarse.

Con unos pequeños cambios, se pueden reducir tanto las calorías como las grasas de las comidas. En primer lugar, es preferible ser moderado y probar de todo pero en pequeñas cantidades, siempre intentando compensar. Con esto no me refiero a ayunar durante todo el día y luego, por la noche, comer como si fuese la última cena, sino a equilibrar las calorías que se consumen en el día. Sea un buen negociador consigo mismo. Prefiera alimentos bajos en calorías como ensaladas, verduras o frutas durante el día para después disfrutar de algún plato más calórico a la noche (siempre sin pasarse en el total de calorías).

7 consejos para disfrutar de fiestas más saludables:

Opte por una entrada más liviana: en lugar de mayonesas de aves, tablas de fiambres, quesos y embutidos, prefiera hacer una variedad de bastoncitos de verduras, dips con quesos untables descremados, con el agregado de hierbas. También puede probar con fiambres magros como el lomito horneado, jamón cocido natural o pavita.

Deshágase de la piel: al preparar aves, elimine la piel antes de cocinar para reducir la cantidad de grasa. Para que no quede tan seco puede acompañarse con alguna salsa o aderezo de quesos blancos descremados, mayonesas bajas calorías o mostaza.

No a la grasa: al cocinar carnes o pollo, hágalo en asaderas con rejilla para que la grasa, al derretirse con el calor del horno, drene y caiga.

Tamaños de las porciones: si en la mesa uno mismo se sirve la comida, use platos pequeños para no cargarlos demasiado. Cuanto más grande sea el plato, más cantidad de comida servirá en el mismo.

Verduras, verduras y más verduras: presente como guarnición verduras preparadas de diferentes maneras ya sean frescas en ensaladas, asadas, al vapor, o hervidas y condimentadas con aderezos bajos en grasas como vinagretas. La ventaja de este grupo de alimentos es que sacia más fácilmente debido a la fibra que posee, pero a la vez es bajo en calorías.

Modere el consumo de alcohol: las bebidas alcohólicas son extremadamente calóricas, por lo tanto, por cada vaso de alcohol que beba alterne con otro de agua, que brinda saciedad y no aporta calorías.

En cuanto a los postres: un plato de frutas cortadas en láminas, brochetes o ensalada de frutas. Los helados de agua son una alternativa deliciosa con pocas calorías, así como también las mousses preparadas con claras batidas a nieve, edulcorante y puré de frutas.

Calorías de las mesas navideñas                   

1 copa de champagne o vino            150   

1 copa de sidra                               84

1 vaso de gaseosa cola                   88

14 mitades de nueces                     185   

1 puñado de maní                          164

8 aceitunas                                    120

14 almendras                                 100

1 pepino agridulce                          7

1 choripán                                     380

3 rebanadas de vitel tone               255

½ rodaja de pan dulce                    390

1 porción de helado de crema          200

1 bocado de turrón                         100

Internet andará lento hoy y mañana: conocé el inédito motivo

ICANN, la Corporación de Internet para la Asignación de Nombres y Números, cambiará por primera vez en su historia el Sistema de Nombres de Dominio.

4 recetas saludables para el desayuno y la merienda

Hacer las cuatro comidas del día como corresponde implica no solo enfocarse en comer saludable en el almuerzo y la cena, sino también no menospreciar el desayuno y la merienda. Para eso te traemos 4 recetas súper originales para la mañana o la tarde, que aportan fibra y reducen el consumo de grasas.

Cereales tostados y crujientes con fruta y pasas

 

  • Preparación: 20 minutos
  • Cocción: 45 a 55 minutos
  • Porciones: 10

 

Ingredientes:

  • 3 cucharadas soperas de miel
  • 1/3 taza (80 ml) de jugo de manzana
  • 3 1/3 tazas (335 g) de copos de avena
  • 3 cucharadas soperas de trigo o copos de avena extra
  • 1 1/3 tazas (120 g) de germen de trigo
  • 2/3 taza (60 g) de almendras plateadas, sin pelar
  • 2 manzanas cortadas por la mitad, ahuecadas y ralladas delicadamente
  • 2/3 taza (50 g) de manzanas secas
  • 1/2 taza (60 g) de pasas
  • 1/2 taza (60 g) de semillas de girasol

 

Preparación:

1. Precalentá el horno a 160ºC. En una cacerola, colocá la miel y el jugo de manzana, mezclá bien, a fuego medio, casi hasta que hierva. Luego retirá del fuego y dejá enfriar.

 

2. En una bandeja para hornear, mezclá la avena, el trigo, el germen de trigo y las almendras. Verté la mezcla de miel por encima de los granos y pasas, hasta que queden bien cubiertos. Asegurate de que estén distribuidos uniformemente en la bandeja y horneá durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que estén tostados o dorados. Retirá del horno y dejá enfriar.

 

3. De utilizar manzanas crudas, reducí la temperatura del horno a 120°C y distribuí las rodajas de manzana en dos bandejas de hornear, en una sola capa. Cociná las rodajas en el horno durante 15-20 minutos, volteándolas a la mitad de la cocción. Dejá enfriar un poco y picá las manzanas. De utilizar manzanas secas, cortalas grandes. Añadí y unificá las manzanas, pasas de uva y semillas de girasol a la mezcla de cereal tostado. Colocá el cereal en un recipiente hermético, en la heladera alrededor de 1 mes. Serví con leche descremada o yogur natural descremado.

 

Contenido en fibra: para aumentar la fibra en esta receta, utilizá copos de avena cortados o grandes en lugar de avena instantánea y conservá la piel de las manzanas antes de cortarlas en rodajas. Se pueden utilizar copos de otros cereales integrales como el triticale, la cebada, el centeno, y la manzana se puede reemplazar por otras frutas.

 

(Foto: Rico en Fibra) 

 

Ensalada de fruta fresca de invierno

 

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 30 minutos
  • Porciones: 4

Ingredientes:

  • 1/3 taza (75 g) de azúcar
  • 4 anises estrellados
  • 1 rama de canela
  • 1 hoja de laurel
  • 2 vainas de cardamomo pisadas
  • 2 manzanas cortadas en rodajas (quitar el cabo y las semillas. Conservar la piel)
  • 2 peras cortadas en rodajas (quitar el cabo y las semillas. Conservar la piel)
  • 2 naranjas. Piel finamente rallada
  • Yogur griego descremado o ricota batida para servir

 

Preparación:

1. Precalentá el horno a 200°C. En una cacerola pequeña, colocá el azúcar, el anís estrellado, la canela, la hoja de laurel, las vainas de cártamo y la piel de naranja con 1 taza (250 ml) de agua. Cociná a fuego medio/lento durante 5 minutos.

 

2. Colocá las rodajas de manzana y de pera en un recipiente grande y verté sobre éstas la mitad del jarabe. Rociá hasta cubrir las frutas.

 

3. En una bandeja, colocá las rodajas de manzana y de pera formando una capa y horneá durante 30 minutos. Volteá la fruta regularmente y untá con jarabe de especias hasta que ésta se dore y comience a caramelizar.

 

4. Quitá la membrana blanca de la naranja y cortá cada naranja en 6 rodajas (recogé el jugo y añadilo al jarabe de especias). Quitá las semillas y colocá las naranjas en un recipiente grande. Añadí las rodajas de manzana y de pera al recipiente y agregá el restante de jarabe de especias para unificar. Serví con yogur o ricota a un costado.

 

Contenido en fibra: la ensalada de fruta es sumamente rica en fibra gracias a la piel de las frutas y al modo en que se cortan, que les permite conservarla (y los antioxidantes concentrados). Las frutas secas como el damasco, las bananas y los higos se pueden añadir a esta receta. Solo hervilos a fuego lento en el jarabe de especias para ablandarlos o ponelos en remojo previamente (no necesitan ser cocinados).

 

(Foto: Rico en Fibra) 

 

Tostada francesa de canela con manzanas salteadas

 

  • Preparación: 15 minutos más 30 minutos en remojo
  • Cocción: no lleva
  • Porciones: 4

 

Ingredientes:

  • 1/2 taza (100 g) de azúcar
  • 11/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 2 huevos
  • 11/4 tazas (310 ml) de leche desnatada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla natural
  • 8 rebanadas de pan integral (de salvado) o centeno
  • 1/2 taza (60 g) de pasas de uva rubias
  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 manzanas, sin piel y cortadas en rodajas finas
  • 1/4 taza (60 ml) de jugo de manzana
  • 1 cucharada sopera de jugo de limón

 

Preparación:

1. En un recipiente pequeño, mezclá el azúcar y la canela y reservá. En un recipiente grande, batí los huevos, la leche, la vainilla y dos cucharadas soperas de azúcar con canela. De a una por vez, sumergí ambos lados de las rodajas de pan en la mezcla de huevo y distribuilas en un recipiente para hornear de 33 x 23 cm de modo que las rebanadas apenas se superpongan. Cubrí con un envoltorio plástico y refrigerá como mínimo 30 minutos y como máximo 2 horas.

 

2. Precalentá el horno a 190ºC. Espolvoreá las rebanadas de pan con otras dos cucharadas soperas del azúcar con canela y cociná en el horno durante 30 minutos, o hasta que las tostadas se doren y emitan vapor.

 

3. Mientras tanto, colocá las pasas de uva en una cacerola pequeña con suficiente agua como para cubrirlas y cocinalas durante 5 minutos o hasta que se ablanden o adquieran volumen. Luego, escurrilas bien.

 

4. En una sartén antiadherente grande, derretí la manteca a fuego medio. Añadí las manzanas y salteá durante 4 minutos, o hasta que doren y estén apenas blandas. Verté las pasas de uva, el jugo de manzana y el jugo de limón. Luego espolvoreá con el restante del azúcar con canela. Cociná durante otros 3 minutos o hasta que las manzanas reblandezcan sin perder su forma. Serví caliente con la tostada francesa.

 

Contenido en fibra: para aumentar la fibra en esta receta, conservá la piel de las manzanas que, además, ayuda a que conserven su forma luego de salteadas

 

(Foto: Rico en Fibra) 

 

Magdalenas de banana y canela

 

  • Preparación: 15 minutos
  • Cocción: 25 minutos
  • Porciones: 12 magdalenas

 

Ingredientes:

  • 1 cucharada sopera de azúcar sin refinar
  • 60 g de salvado de avena
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 3/4 taza (180 ml) de leche de soja
  • 3 bananas
  • 3/3 taza (125 g) de azúcar morena
  • 1/4 taza (60 ml) de aceite de girasol
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla natural
  • 1 clara de huevo
  • 1 1/3 tazas (200 g) de harina integral (de trigo)
  • 1/2 taza (60 g) de harina de soja
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

 

Preparación:

1. Precalentá el horno a 180ºC. Colocá moldes de papel de repostería en una bandeja para 12 magdalenas.

 

2. Mezclá el azúcar morena, dos cucharaditas de salvado de avena y 1 cucharadita de canela y reservá para espolvorear sobre las magdalenas. Colocá el restante de salvado de avena en un recipiente con la leche de soja y dejá en remojo 5 minutos.

 

3. En un recipiente, pisá las bananas. Añadí el azúcar morena, el aceite, la vainilla y la clara de huevo y batí.

 

4. En un recipiente, tamizá las harinas, el polvo para hornear y el restante de canela. Hacé un hoyo en el centro y verté el salvado humectado y la banana. Mezclá suavemente hasta homogeneizar. Verté la mezcla en los moldes de papel y espolvoreá con el aderezo. Horneá durante 20-25 minutos o hasta que las magdalenas se hayan elevado o dorado. Dejá enfriar antes de servir.

 

Contenido en fibra: el salvado de avena posee un alto contenido en fibra soluble, que lo hace beneficioso para la salud cardiovascular. Esta receta también aporta proteína de soja buena para el corazón y, al reemplazar la manteca por clara de huevo y aceite, posee menos grasas saturadas.

 

(Foto: Rico en Fibra) 

¿Qué hay que hacer cuando el niño se da un golpe en la cabeza?

No es algo extraño que un niño sufra un golpe fortuito en la cabeza con una caída mientras juega. No hay que alarmarse en exceso, solo estar atentos a algunas señales que nos pueden indicar que hay un traumatismo más importante.

Primavera: vuelven las alergias y te contamos qué hacer para evitarlas

Las alergias son uno de los malestares más frecuentes en esta época del año y el Dr. Alejandro Scicolone te explica de qué se tratan y cómo disminuir sus efectos.

Ojos irritados, malestar en la nariz y estornudos frecuentes son algunos de los síntomas de las alergias que suelen aparecer en el comienzo de la primavera, la estación más temida por quienes padecen este malestar.

Para que sepas de qué se tratan las alergias, por qué suelen ocurrir y cómo disminuir los síntomas, el Dr. Alejandro Scicolone te explica de qué se trata en un nuevo video de La 100.

Por supuesto, cada caso es particular y es muy importante que ante cualquier síntoma consultes con tu médico especialista.

Facebook va a instalar un cable submarino en el país

Facebook va a instalar un cable submarino en el país

Facebook y GlobeNet, el mayor proveedor de infraestructura en telecomunicaciones de América, anunciaron su alianza para comenzar con la construcción del nuevo cable submarino que promete mejorar el acceso a internet en Argentina, según un comunicado oficial de ambas compañías. Bautizado Malbec por la famosa cepa, el nuevo cable submarino de 2500 kilómetros conectará las ciudades brasileñas de Río de Janeiro y San Pablo con Buenos Aires, y tendrá una unidad de ramificación para llegar a Porto Alegre.

Al vincular a Argentina con la red de GlobeNet en Brasil, la infraestructura de esta fibra óptica hará su trabajo al proporcionar una conectividad “sin fisuras entre el Cono Sur y los Estados Unidos”. Cuando la tarea se complete, será la primera nueva ruta de cable submarino desde la que llegó hace 18 años a Las Toninas, partido de la costa atlántica. “Argentina merece una infraestructura de última generación para satisfacer las demandas urgentes de los próximos años. Este proyecto es un testimonio de nuestras capacidades, experiencia y compromiso con la región, donde hemos estado operando durante 15 años”, aseguró Eduardo Falzoni, director ejecutivo de GlobeNet.

Aprovechando los últimos avances en fibra óptica, el sistema de cable Malbec contará con seis pares de fibra, brindando el doble de la capacidad internacional actual a Argentina y permitiendo el acceso a contenido de redes sociales, streaming y servicios en la nube a alta velocidad. Ambas compañías informaron que el contrato con el proveedor entró en vigencia y confirmaron la fecha de disponibilidad para el primer semestre de 2020.

Las Toninas

Queda a 320 kilómetros de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Ofrece playas angostas, ambiente familiar, tiene poco más de cinco mil habitantes y es la puerta de entrada a internet para todo el país.

En Las Toninas se construyeron las estaciones de amarre para recibir los cables submarinos que dan el servicio a todo el país. Cada usuario le paga a un proveedor por el acceso a la web. Son conectados a un nodo central de esa empresa. Ellos son los que les “compran” internet a los proveedores instalados en Las Toninas. Allí llega la conexión global. Por eso a la ciudad la bautizaron “capital nacional de internet”. El futuro llegó a esa ciudad en 1995, pero recién en 2012 sus habitantes pudieron contratar banda ancha.