{"id":16847,"date":"2021-05-02T18:02:23","date_gmt":"2021-05-02T21:02:23","guid":{"rendered":"http:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=16847"},"modified":"2021-05-02T18:02:25","modified_gmt":"2021-05-02T21:02:25","slug":"los-alimentos-subieron-5-en-abril-y-el-gobierno-insiste-con-las-medidas-de-control-para-frenar-las-remarcaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=16847","title":{"rendered":"Los alimentos subieron 5% en abril y el Gobierno insiste con las medidas de control para frenar las remarcaciones"},"content":{"rendered":"\n

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En los \u00faltimos doce meses, los precios ya aumentaron 50%, aunque algunos productos ajustaron muy por encima de ese valor, como la carne. Fuerte impacto en los \u00edndices de pobreza e indigencia.<\/h2>\n\n\n\n

La inflaci\u00f3n es un impuesto que golpea a todos, pero en especial a los m\u00e1s pobres. En la econom\u00eda argentina esta definici\u00f3n sobre los ajustes de precios se adapta a la perfecci\u00f3n: el rubro \u201calimentos y bebidas\u201d creci\u00f3 en abril nuevamente en orden al 5% y habr\u00eda incluso superado al aumento de marzo. <\/strong>Las subas continuas de la carne, pero tambi\u00e9n del pan, otros alimentos en base a harina y verduras le asestaron otro duro golpe al poder adquisitivo.<\/p>\n\n\n\n

Con estos \u00faltimos valores, la inflaci\u00f3n de alimentos y bebidas ascender\u00eda a 50% en los \u00faltimos doce meses, lo que da una idea de la magnitud de las remarcaciones. <\/strong>Adem\u00e1s, el \u00faltimo dato se compara con abril del a\u00f1o pasado, cuando en plena cuarentena estricta la inflaci\u00f3n se derrumb\u00f3 a 1,5%.<\/p>\n\n\n\n

El \u00edndice inflacionario del mes dar\u00e1, sin embargo, bastante por debajo del 4,8% de marzo. <\/strong>Seg\u00fan el relevamiento de distintas consultoras, el \u00edndice estar\u00eda en torno a 3,7%, un punto menos que el mes anterior. La explicaci\u00f3n es que algunos rubros que hab\u00edan tenido fuerte incidencia en marzo ya no tendr\u00e1n peso, como ense\u00f1anza, indumentaria o esparcimiento.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, lo que se sigue con mayor atenci\u00f3n es la evoluci\u00f3n de los alimentos, porque son los que tienen mayor peso en la canasta de consumo y en particular de aquellos que tienen menor nivel de ingresos.<\/p>\n\n\n\n

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La canasta b\u00e1sica alimentaria viene aumentando bien por encima de la inflaci\u00f3n promedio. En los \u00faltimos doce meses subi\u00f3 48% contra una inflaci\u00f3n acumulada de 41,6% a marzo. <\/strong>La pobreza subi\u00f3 a 42% en el segundo semestre del a\u00f1o pasado y habr\u00eda aumentado hasta 44% en el primer trimestre de 2021 ante la continua suba de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Con este panorama, el Gobierno prepara una bater\u00eda de medidas que buscan reducir de la manera m\u00e1s dr\u00e1stica posible el aumento de los precios en los alimentos, todas vinculadas con controles para lograr resultados de corto plazo. El combate contra la inflaci\u00f3n, sin embargo, requerir\u00e1 de medidas de fondo.<\/p>\n\n\n\n

La tarea no ser\u00e1 sencilla teniendo en cuenta la marcha semanal de los ajustes. Por ejemplo, seg\u00fan la consultora Eco Go los incrementos fueron de 2,1% en la primera semana del mes, de 0,5% en la segunda, 1,4% en la tercera y 1,1% en la cuarta, acumulando un aumento de 5,1% en el mes.<\/strong>Con el 5% de suba de abril, el aumento de alimentos en los \u00faltimos 12 meses ya ronda el 50% en promedio. El impacto sobre la canasta b\u00e1sica y los niveles de pobreza ser\u00e1n todav\u00eda m\u00e1s fuertes en la pr\u00f3xima medici\u00f3n, luego del 42% del segundo semestre de 2020<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son las principales medidas que se est\u00e1n evaluando? Entre las que ya estuvieron trascendiendo, figuran las siguientes:<\/p>\n\n\n\n

– Lista de 120 precios de la canasta b\u00e1sica que se congelar\u00edan hasta las elecciones. <\/strong>Incluso la secretaria de Comercio Interior, Paula Espa\u00f1ol, sugiri\u00f3 que los productos vengan con los precios fijos en sus etiquetas. Reemplazar\u00eda al programa Precios M\u00e1ximos, que contiene m\u00e1s de 2000 productos. Sin embargo, las compa\u00f1\u00edas alimenticias consideraron que resulta imposible sostener semejante cantidad de productos pr\u00e1cticamente sin variaciones de precios por tanto tiempo, ya que esta modalidad viene desde mediados del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

– Obligatoriedad para las grandes empresas de informar volumen de producci\u00f3n, a trav\u00e9s del \u201cSistema Informativo para la Implementaci\u00f3n de Pol\u00edticas de Reactivaci\u00f3n Econ\u00f3mica\u201d (SIPRE).<\/strong> De esta forma, el Gobierno busca monitorear que se mantengan los vol\u00famenes de abastecimiento de alimentos y bebidas al mercado.<\/p>\n\n\n\n

– Implementaci\u00f3n de la ley de g\u00f3ndolas<\/strong>: ya fue aprobada por el Congreso y reglamentada. Se busca darle m\u00e1s espacio a las pymes para que tengan presencia en las g\u00f3ndolas de los supermercados. El objetivo ser\u00eda que las grandes superficies permitan m\u00e1s competencia, que ayudar\u00eda a bajar los precios. Sin embargo, la legislaci\u00f3n resulta tan esquem\u00e1tica que no son pocos los que consideran que, tal como fue redactada, es de cumplimiento imposible.<\/p>\n\n\n\n

– Nuevos registros previos de exportaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0hace pocos d\u00edas se aprob\u00f3 para la carne, en lo que representa una suerte de regreso a la pol\u00edtica que ya estuvo vigente durante los dos mandatos de Cristina Kirchner. El objetivo ser\u00eda tener un mayor sobre el volumen exportado y asegurar el abastecimiento interno. En el sector agropecuario aseguran que terminar\u00eda desalentando la inversi\u00f3n, redundando en menos oferta y por ende mayor presi\u00f3n sobre los precios.<\/p>\n\n\n\n

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