{"id":17544,"date":"2021-07-13T20:36:36","date_gmt":"2021-07-13T23:36:36","guid":{"rendered":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=17544"},"modified":"2021-07-13T20:36:38","modified_gmt":"2021-07-13T23:36:38","slug":"avanza-en-diputados-el-etiquetado-frontal-de-alimentos-y-quedo-a-un-paso-de-convertirse-en-ley","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=17544","title":{"rendered":"Avanza en Diputados el etiquetado frontal de alimentos y qued\u00f3 a un paso de convertirse en ley"},"content":{"rendered":"\n

El proyecto de \u201csellos negros\u201d ya cuenta con dictamen de las comisiones y solo resta ser sometido a votaci\u00f3n en la C\u00e1mara baja.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El proyecto de ley de Etiquetado Frontal de Alimentos<\/strong> obtuvo este martes dictamen favorable en un plenario de comisiones de la C\u00e1mara de Diputados<\/a>. La iniciativa, impulsada por el oficialismo pero con apoyo de la oposici\u00f3n y el aval del Ejecutivo<\/a>, se acerca as\u00ed a convertirse en ley<\/strong>. Solo resta la votaci\u00f3n en la C\u00e1mara Baja.<\/p>\n\n\n\n

El Senado le dio media sanci\u00f3n a fines del a\u00f1o pasado, con 64 votos a favor y tres en contra, y pasaron casi 9 meses de ese primer “s\u00ed”.<\/p>\n\n\n\n

Este martes, en la reuni\u00f3n de comisiones el proyecto votado en la C\u00e1mara Alta obten\u00eda 91 acompa\u00f1amientos, sin cambios, contra 2 votos al rechazo; 12 a un dictamen alternativo de la diputada Carmen Polledo y 5, a otro alternativo del legislador Pablo Yedlin. La votaci\u00f3n est\u00e1 abierta hasta el mi\u00e9rcoles a las 10 para los que no pudieron manifestarse, aunque ya obtuvo el despacho de comisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa busca concientizar a la poblaci\u00f3n sobre los componentes nutricionales<\/strong> de la comida procesada y ultraprocesada, a partir de etiquetas negras<\/strong> que dir\u00e1n “Alto en grasas”<\/em>, “Alto en sodio”, “Alto en az\u00facares”<\/em>, entre otros indicativos al frente de los paquetes, latas y botellas.<\/p>\n\n\n\n

Cada advertencia \u2013que oficiar\u00eda como una “notificaci\u00f3n” de alerta\u2013 vendr\u00e1 acompa\u00f1ada de un consejo: “Evitar su consumo excesivo”<\/em> o, directamente, “Evitar su consumo”<\/em>. Esto, seg\u00fan los l\u00edmites del Perfil de Nutrientes de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS)<\/strong>, quienes este martes, en un comunicado oficial, recomendaron “apoyar sin cambios y sin m\u00e1s dilaciones la sanci\u00f3n del proyecto de ley que establece el etiquetado frontal de alimentos”.<\/p>\n\n\n\n

La industria est\u00e1 en contra<\/strong> y ped\u00eda cambios en el texto. La norma tambi\u00e9n busca regular las publicidades de estos alimentos y su venta en entornos escolares.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure>\n\n\n\n

La ley de etiquetado frontal cuenta con el respaldo de la OPS.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de los productos envasados que choquen con esa vara nutricional, ese sello adoptar\u00e1 la forma de oct\u00f3gonos de color negro con borde y letras de color blanco en may\u00fasculas. El tama\u00f1o del sello no podr\u00e1 ser nunca inferior al 5 % de la superficie de la cara principal del envase ni estar cubierto (parcial o totalmente) por ning\u00fan otro elemento.<\/p>\n\n\n\n

Pero hay excepciones<\/strong>: no habr\u00e1 sello en la cara principal del al az\u00facar, la sal de mesa, aceites vegetales y frutos secos.<\/p>\n\n\n\n

Los productos con edulcorantes deben contener, inmediatamente por debajo de los sellos de advertencia, la leyenda: “Contiene edulcorantes, No recomendable en ni\u00f1os\/as”<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os se han desplegado iniciativas similares en Chile, Per\u00fa, Uruguay, Colombia y M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto tambi\u00e9n proh\u00edbe que los alimentos y las bebidas sin alcohol que contengan alg\u00fan sello de advertencia, incorporen informaci\u00f3n nutricional complementaria, como logos o frases con el aval de sociedades cient\u00edficas<\/strong> o asociaciones civiles, personajes infantiles, animaciones, o incluso celebridades y deportistas.<\/p>\n\n\n\n

Un proyecto, varios dict\u00e1menes<\/p>\n\n\n\n

Todo comenz\u00f3 pasadas las 15 en la sala 2 del anexo C, sobre la calle Mitre, en un mix entre la presencialidad y la virtualidad. Quienes no se sentaron in situ<\/em> , adem\u00e1s del aforo de Diputados, lo hicieron por cuestiones de edad, salud o campa\u00f1a en sus respectivas provincias.<\/p>\n\n\n\n

Pablo Yedlin, diputado del Frente de Todos (FdT) y presidente de la comisi\u00f3n de Acci\u00f3n Social y Salud P\u00fablica, tom\u00f3 la palabra cedida por Cecilia Moreau, fue el primero de los oradores en hablar y por problemas de conexi\u00f3n, adelant\u00f3 su votaci\u00f3n: present\u00f3 un dictamen de minor\u00eda<\/strong>. Para “enmendar errores \u2013dijo\u2013 del proyecto del Senado que no pueden subsanarse con la reglamentaci\u00f3n”. Aunque siempre remarc\u00f3 que est\u00e1 “en total acuerdo”<\/strong> con un etiquetado frontal negro y la preocupaci\u00f3n por el sobrepeso, sobre todo en ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

“Propongo cuatro modificaciones<\/strong>. La primera, es que la etiqueta de advertencia es ‘para alimentos procesados y ultraprocesados’<\/em>, excluyendo de esta condici\u00f3n a f\u00f3rmulas para beb\u00e9s de hasta 36 meses<\/strong>, alimentos para prop\u00f3sitos m\u00e9dicos espec\u00edficos, suplementos dietarios, endulzantes y edulcorantes. La segunda, que los l\u00edmites que definen las etiquetas deber\u00edan adecuarse (a Argentina) y no cumplir los l\u00edmites de la OPS. Tercero, los plazos para que la industria se adec\u00fae a la ley deber\u00edan ser m\u00e1s amplios<\/strong>, sobre todo en las Pymes, con un l\u00edmite de entre 12 y 24 meses. Y, cuarto, que el Ejecutivo armonice esta ley con las normas de los tratados de comercializaci\u00f3n vigentes con el Mercosur<\/a>“, enumer\u00f3 el diputado, oriundo de Tucum\u00e1n<\/a>, la provincia azucarera que el a\u00f1o pasado marc\u00f3 los \u00fanicos votos en contra.<\/p>\n\n\n\n

Daniela Vilar, diputada del FdT, defendi\u00f3 el proyecto tal como lleg\u00f3 desde el Senado, marc\u00f3 su importancia “en un pa\u00eds con \u00edndices alarmantes de malnutrici\u00f3n” y dijo que el acceso a la informaci\u00f3n sobre lo que comemos “tiene que ser un derecho”. Tambi\u00e9n dio un ejemplo personal, desde una iniciativa en Lomas de Zamora<\/a> en comedores dependientes del Estado: “Cambiamos el jugo en polvo por agua, para que los ni\u00f1os y las ni\u00f1as tomen m\u00e1s agua. Y al principio las madres se opusieron”.<\/p>\n\n\n\n

Carmen Polledo, diputada del bloque PRO <\/strong>de la Ciudad, tambi\u00e9n present\u00f3 un dictamen propio. “Hay cuestiones centrales <\/strong>del proyecto que no me permiten acompa\u00f1arlo”, dijo. Respetando la estructura del texto, sostuvo que, “nadie ignora que la obesidad y el sobrepeso deben prevenirse” y que “todos estamos de acuerdo con la informaci\u00f3n en el envases”, pero” \u00bfNos conformamos con informar, promover y educar o a prohibir, con herramientas de reg\u00edmenes autoritarios”. En alusi\u00f3n a las etiquetas negras.<\/p>\n\n\n\n

“Hay una posici\u00f3n, desde el fanatismo, que dice que hay una s\u00f3la forma de hacerlo, con oct\u00f3gonos negros. Eso proh\u00edbe que se informe sobre nada positivo <\/strong>que contenga ese alimento. Hay otros m\u00e9todos, con respaldo cient\u00edfico, menos estigmatizantes y con informaci\u00f3n m\u00e1s precisa y \u00fatil, que en el largo plazo modifique conductas.” Propuso la Gu\u00eda B\u00e1sica de Alimentaci\u00f3n<\/a> (GBA)<\/strong>. Con categor\u00edas como “medio”, “alto” y “bajo”, y asigna colores rojo, amarillo y ver, con l\u00edmites establecidos para los cuatro nutrientes cr\u00edticos. Es el modelo que usa el Reino Unido<\/a>, desde el 2018.<\/p>\n\n\n\n

“Todos coincidimos con la cuesti\u00f3n de fondo. Una ley para le consumo saludable. Pero el modelo de etiquetado que viene del Senado, no es el \u00fanico. La propuesta es mala”, dijo Alejandro Garc\u00eda, diputado de la Ciudad de Buenos Aires por el PRO y presidente de la Comisi\u00f3n de Industria, quien present\u00f3 un dictamen de rechazo y aleg\u00f3 no haber encontrado sustento cient\u00edfico en la efectividad de las etiquetas negras.<\/p>\n\n\n\n

“Con este proyecto hay alimentos recomendados por la Comisi\u00f3n Nacional de Alimentaci\u00f3n que van a quedar etiquetados<\/strong> con el sellos negros. Y pr\u00e1cticamente no va a quedar ning\u00fan producto quede sin etiquetar, Hab\u00eda una postura fijada de antemano, que no dio lugar a lo alternativo”, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

“Hay cuestiones que deben revisarse, como los plazos, a lo que son las peque\u00f1as y medianas empresas en Argentina y el tema de la armonizaci\u00f3n con el Mercosur. No podemos supeditar las etiquetas al perfil de nutrientes de la OPS”, dijo Graciela Cama\u00f1o. Alejandro Rodr\u00edguez, de Consenso Federal, por la provincia, apoy\u00f3 el proyecto de mayor\u00eda y coincidi\u00f3 con las revisiones de Cama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

\"Sellos<\/figure>\n\n\n\n

Sellos negros de advertencia. Se utilizan en Chile desde 2016. Foto AP<\/p>\n\n\n\n

Florencia Lampreabe, del FdT y la casi la “cara” oficialista del proyecto, aclar\u00f3 que la norma s\u00ed contempla al Mercosur que no contempla aclarar las cuestiones de la leche, porque “ya est\u00e1 impl\u00edcito en la ley”. Tambi\u00e9n marc\u00f3 que, de aprobarse, la ley devolver\u00e1 el derecho a las personas a elegir lo que comen<\/strong>. “No hay lobby que pueda frenar la fuerza de una sociedad organizada”, cerr\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Carla Carrizo, diputada de la UCR<\/a> e interbloque de Juntos por el Cambio<\/a>, apoy\u00f3 el dictamen que lleg\u00f3 del Senado pero present\u00f3 tres disidencias. “Debe decir cu\u00e1les son los alimentos procesados y ultraprocesados, para que la ley no se judicialice<\/strong>. Tambi\u00e9n proteger a la cadena de productos de primera infancia y m\u00e9dicos, debe decirse que est\u00e1n exceptuados. El tercer cambio es que se deben fijar los plazos para la adecuaci\u00f3n de los productores”, marc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Juan Carlos Giordano, de Izquierda Socialista<\/strong>, apunt\u00f3 a que su bloque est\u00e1 en contra “de c\u00f3mo se vende este proyecto”, porque dice que “va a combatir la malnutrici\u00f3n y va camino a la soberan\u00eda alimentario”, cuando no es as\u00ed. Se\u00f1al\u00f3 que la industria que se opone “es la misma que aumenta los precios en pandemia<\/a><\/strong>“.<\/p>\n\n\n\n

Algunos consideraron una fortaleza que haya m\u00e1s de un dictamen \u2013en total fueron cuatro los presentados\u2013, otros, una debilidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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