{"id":20551,"date":"2022-02-04T13:04:14","date_gmt":"2022-02-04T16:04:14","guid":{"rendered":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=20551"},"modified":"2022-02-04T13:04:16","modified_gmt":"2022-02-04T16:04:16","slug":"precios-cuidados-de-la-carne-que-cortes-populares-acordo-el-gobierno-desde-cuando-se-venderan-a-que-precio-y-donde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=20551","title":{"rendered":"Precios Cuidados de la carne: qu\u00e9 cortes populares acord\u00f3 el Gobierno, desde cu\u00e1ndo se vender\u00e1n, a qu\u00e9 precio y d\u00f3nde"},"content":{"rendered":"\n
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El Gobierno nacional renov\u00f3 el acuerdo con frigor\u00edficos y supermercados y consigui\u00f3 la continuidad del programa de precios m\u00e1s accesibles.<\/h2>\n\n\n\n

El Gobierno nacional renov\u00f3 el acuerdo con frigor\u00edficos y supermercados<\/strong>\u00a0para darle continuidad al programa Cortes Cuidados, que estar\u00e1\u00a0vigente durante todo 2022 e involucra la\u00a0comercializaci\u00f3n de siete de los principales cortes de carne<\/strong>\u00a0vacuna a precios acordados y accesibles en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDesde cu\u00e1ndo se implementar\u00e1?<\/h2>\n\n\n\n

La primera etapa del programa se extender\u00e1 desde el 7 de febrero hasta el 7 de abril pr\u00f3ximo<\/strong>, fecha en la que se analizar\u00e1n las condiciones de pr\u00f3rroga para el resto del a\u00f1o. Los precios del acuerdo tendr\u00e1n una pauta de aumento del 2% entre el 7 de marzo y el 7 de abril.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los cortes de carne y los precios acordados?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

El Ministerio de Desarrollo Productivo a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Comercio que tuvo a cargo la negociaci\u00f3n inform\u00f3 los siguiente valores por kilo de corte:<\/p>\n\n\n\n

  • Tirada de asado $ 699<\/strong><\/li>
  • Vac\u00edo $ 749<\/strong><\/li>
  • Matambre $ 779<\/strong><\/li>
  • Falda $ 449<\/strong><\/li>
  • Tapa de asado $ 639<\/strong><\/li>
  • Nalga $ 799 la nalga<\/strong><\/li>
  • Paleta 649 la paleta.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Del acuerdo forman parte la Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos (ASU), el consorcio de exportadores de carnes argentinas ABC, los frigor\u00edficos nucleados en la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales (Fifra) y en la Uni\u00f3n de la Industria C\u00e1rnica Argentina (Unica).<\/p>\n\n\n\n

    \u00bfD\u00f3nde se conseguir\u00e1n los cortes de carne acordados?<\/h2>\n\n\n\n
    \"De<\/figure>\n\n\n\n

    De cara a las Fiestas, el Gobierno avanza en el acuerdo de precios accesibles para varios cortes de carne (Foto: Telam).<\/p>\n\n\n\n

    Los consumidores podr\u00e1n comprar los cortes en m\u00e1s de 1.000 bocas de expendio que incluyen las grandes cadenas de supermercados y\u00a0carnicer\u00edas adheridas a Unica y ABC.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • Coto<\/strong><\/li>
    • Jumbo<\/strong><\/li>
    • Plaza Vea<\/strong><\/li>
    • Disco<\/strong><\/li>
    • Carrefour<\/strong><\/li>
    • Walmart<\/strong><\/li>
    • Changomas<\/strong><\/li>
    • La An\u00f3nima<\/strong><\/li>
    • D\u00eda%<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Enero lleg\u00f3 con aumentos para la carne en cortes populares<\/h2>\n\n\n\n
      \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

      Los cortes seleccionados estar\u00e1n disponibles de lunes a viernes a valores de venta acordados, inferiores a los que actualmente pueden encontrarse en el mercado dom\u00e9stico puesto que en enero se registr\u00f3 una suba de<\/strong> 2,5% respecto de diciembre, <\/strong>seg\u00fan inform\u00f3 el Instituto de Promoci\u00f3n de Carne Vacuna Argentina (Ipcva).<\/p>\n\n\n\n

      Los aumentos m\u00e1s fuertes se dieron en los supermercados<\/strong>, donde los precios de los distintos cortes de carne subieron 6%, mientras que las 80 carnicer\u00edas<\/strong> relevadas por el Ipcva registraron incrementos del 1%.<\/p>\n\n\n\n

      En enero, los cortes que experimentaron las mayores subas<\/strong> fueron los m\u00e1s populares: por ejemplo, la carne picada com\u00fan<\/strong>, que aument\u00f3 18% y pas\u00f3 de $457,62 a US$ 540,09 el kilo en promedio.<\/p>\n\n\n\n

      En segundo lugar, con un aumento considerable, apareci\u00f3 la falda<\/strong>, que registr\u00f3 un alza del 8,5%. La sigui\u00f3 la carnaza<\/strong> com\u00fan, con 5,6%; la picada especial<\/strong>, con 3,9%; y el roast beef<\/strong>, con 3,3%.<\/p>\n\n\n\n

      No obstante, los cortes cuyos precios bajaron fueron las hamburguesas caseras<\/strong>, con una merma del 2,8%, seguidas por las hamburguesas congeladas<\/strong> por cuatro unidades con 1,8% y el matambre<\/strong> con el 0,7%.<\/p>\n\n\n\n

      A su vez, las otras carnes tambi\u00e9n registraron subas en sus valores: el <\/strong>pollo se increment\u00f3 un 4,9% y el pechito de cerdo un 2,5%.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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