{"id":23781,"date":"2022-08-02T10:17:39","date_gmt":"2022-08-02T13:17:39","guid":{"rendered":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=23781"},"modified":"2022-08-02T10:17:41","modified_gmt":"2022-08-02T13:17:41","slug":"zapala-suma-una-nueva-propuesta-academica-tecnicatura-superior-en-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=23781","title":{"rendered":"Zapala suma una nueva propuesta acad\u00e9mica: Tecnicatura Superior en Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

La nueva opci\u00f3n educativa para la comunidad fue anunciada por el Intendente, Carlos Koopmann, y consta de una cursada presencial de tres a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

El anuncio se realiz\u00f3 ayer por la tarde y tambi\u00e9n cont\u00f3 con la presencia del Ministro de Gobierno y Educaci\u00f3n de la Provincia, Osvaldo Llancafilo, la Secretaria de Educaci\u00f3n, Promoci\u00f3n de Empleo y Producci\u00f3n, Jorgelina Almeiray Graciela Viard, Directora Provincial de Educaci\u00f3n Superior.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto de \u00e9sta tecnicatura que tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de dos a\u00f1os y ser\u00e1 una carrera a t\u00e9rmino, el Intendente dijo que \u201chace tiempo empezamos a mirar el interior junto al Gobernador, trayendo carreras y dando respuestas a los ciudadanos\u201d, al tiempo que agradeci\u00f3 a \u201ctodas las personas que se pusieron la mochila de este desaf\u00edo, ya que ver que muchos chicos terminan la secundaria y no se pueden ir a estudiar es una preocupaci\u00f3n para nosotros\u201d.<\/p>\n\n\n\n

De \u00e9sta forma, Zapala brinda una nueva posibilidad de estudios, formaci\u00f3n profesional y a futuro salida laboral para cientos de j\u00f3venes de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

El T\u00e9cnico Superior en Gastronom\u00eda podr\u00e1 aportar conocimientos, habilidades y creatividad en el campo de la gastronom\u00eda en general y en particular en la gastronom\u00eda local, en clave a est\u00e1ndares de calidad propios de la gastronom\u00eda. Se lo define como emprendedor y veh\u00edculo de transmisi\u00f3n cultural, en tanto propone un rescate de la cultura gastron\u00f3mica local, a partir de los recursos de la producci\u00f3n local e hist\u00f3rica.<\/p>\n\n\n\n

Dotar a las localidades de la zona de T\u00e9cnicos Superiores que posibiliten una revalorizaci\u00f3n del patrimonio local, tendiente a favorecer la innovaci\u00f3n de la oferta gastron\u00f3mica, fuertemente vinculada con la tradici\u00f3n local, la generaci\u00f3n de valor agregado en origen, y con las necesidades socio-culturales de la regi\u00f3n con capacidad de transformar a la gastronom\u00eda no solo en un servicio sino en un producto.<\/p>\n\n\n\n

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Es importante mencionar que el pr\u00f3ximo viernes, en horario y lugar a confirmar, se desarrollar\u00e1 una presentaci\u00f3n para todos los interesados\/as en cursar dicha carrera. Y a partir de all\u00ed se realizar\u00e1 una inscripci\u00f3n presencial. La idea inicial es iniciar con el cursado (que ser\u00e1 dos veces a la semana, viernes y s\u00e1bados) los primeros d\u00edas de septiembre con la parte te\u00f3rica y luego desarrollar las pr\u00e1cticas.<\/p>\n\n\n\n

No habr\u00e1 cupo m\u00e1ximo de inscriptos ya que el Municipio est\u00e1 trabajando en conjunto para llegar a la mayor cantidad de j\u00f3venes posibles. \u201cEsto se debe a la importante deserci\u00f3n que se registran en las carreras y que se dan por diferentes cuestiones. Una vez que lleguemos al primer cuatrimestre podremos ver cuanta es la matricula real\u201d, explic\u00f3 Almeira.<\/p>\n\n\n\n

Koopmann cerr\u00f3 diciendo que con la llegada de estas propuestas acad\u00e9micas, \u201cZapala sigue posicion\u00e1ndose como polo educativo, apostando d\u00eda a d\u00eda a un mejor futuro para nuestros j\u00f3venes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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