La FIC, la Fiesta del Inmigrante y las Colectividades, tendr\u00e1 en su \u00faltima jornada un \u201cConcurso de Pollo al Disco\u201d.
Ser\u00e1 el domingo 23 de octubre desde las 10 hs y le brindar\u00e1 la posibilidad a todos\/as los\/as participantes de demostrar sus habilidades para cocinar con fuego y disco de arado.<\/p>\n\n\n\n
El concurso consistir\u00e1 en la preparaci\u00f3n y presentaci\u00f3n de 4 platos del men\u00fa mencionado, que ser\u00e1n calificados por cuatro jurados, teniendo cada participante 60 minutos para la elaboraci\u00f3n del plato.<\/p>\n\n\n\n
A la hora de calificar se tendr\u00e1 en cuenta: el manejo de la t\u00e9cnica, el m\u00e9todo de cocci\u00f3n, la limpieza y orden, el punto de cocci\u00f3n, el sabor, aroma y textura, el uso de al menos un producto regional y la mise en place.<\/p>\n\n\n\n
Para formar parte del concurso es necesario cumplir con una preinscripci\u00f3n previa, la cual ya se puede realizar de manera online a trav\u00e9s de https:\/\/bit.ly\/pollo-al-disco.<\/p>\n\n\n\n
Los tres primeros puestos tendr\u00e1n sus correspondientes premios de acuerdo al puntaje obtenido:
\u2022 1er premio: Horno fogonero.
\u2022 2do premio: Horno le\u00f1ero.
\u2022 3er premio: Disco enlozado.<\/p>\n\n\n\n
Es importante se\u00f1alar que la inscripci\u00f3n se formaliza con la presentaci\u00f3n de las copias de DNI en el Campus Municipal de Estudios Superiores (Av. del Maestro y Av. Ca\u00f1ad\u00f3n Este) hasta el martes 18 de octubre de 2022 (inclusive), de 8 a 18 hs.<\/p>\n\n\n\n
Todas las bases y condiciones se encuentran disponibles en https:\/\/bit.ly\/ByC-pollo-al-disco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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