{"id":25825,"date":"2022-10-19T19:58:29","date_gmt":"2022-10-19T22:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=25825"},"modified":"2022-10-19T19:58:32","modified_gmt":"2022-10-19T22:58:32","slug":"estoy-muy-contento-de-llegar-a-la-fic-en-zapala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=25825","title":{"rendered":"\u201cEstoy muy contento de llegar a la FIC en Zapala\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Juan Ferrara, uno de los chefs invitados a la FIC 2022 y protagonista de \u201cCocineras y Cocineros Argentinos\u201d cont\u00f3 sus expectativas de cara a la Feria que inicia el viernes en el Paseo La Estaci\u00f3n.<\/h2>\n\n\n\n

\u201cMe parece muy interesante participar en este tipo de eventos, viajar, conocer gastronom\u00edas y por eso estoy muy contento\u201d, agrega el reconocido chef que ya es un cl\u00e1sico en la pantalla de la TV P\u00fablica, y que adem\u00e1s recuerda haber \u201cpasado en cami\u00f3n por Zapala\u201d. En \u00e9sta oportunidad, ser\u00e1 uno de los grandes protagonistas del fin de semana en el marco de una de las tantas Masterclass.<\/p>\n\n\n\n

Juan se muestra apasionado por cocinar ante el p\u00fablico y dice: \u201cme encanta estar con la gente, charlar y devolver tanto cari\u00f1o que me entregan. Por la tele tenemos la chance de llegar a mucha gente y no nos damos cuenta, reci\u00e9n caemos cuando participamos en esta clase de eventos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Quienes se acerquen a la globa montada en el Paseo La Estaci\u00f3n podr\u00e1n disfrutar de la presentaci\u00f3n de Juan Ferrara junto a Grego Mora el primer d\u00eda de la Feria, el viernes 21 a las 22 horas, encontr\u00e1ndose con \u201cun tipo cascarrabias (r\u00ede), que hace una cocina honesta y que trata siempre de ense\u00f1ar algo haciendo un momento agradable y de conexi\u00f3n, dando cari\u00f1o y amor a trav\u00e9s de la comida, que de eso se trata esto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Otro de los invitados a \u00e9sta nueva edici\u00f3n de la FIC ser\u00e1 Mart\u00edn Ho, quien es uno de los referentes de la gastronom\u00eda coreana en el pa\u00eds, y se estar\u00e1 presentando en la tarde de domingo 23 a las 17 horas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstaba un poco envidioso porque estuvo mi sobrino Esteban Ho el a\u00f1o pasado y estoy ansioso de ir\u201d, cuenta entre risas, al tiempo que suma \u201cquiero visitar el lugar y recorrer la Feria\u201d, afirma al tiempo que recuerda haber estado de paso por Zapala en 1992.<\/p>\n\n\n\n

Ho se encargar\u00e1 de cocinar para todos los presentes un plato conocido como Bulgogi, que es un plato t\u00edpico de la gastronom\u00eda de Corea.<\/p>\n\n\n\n

El ingrediente fundamental es carne de ternera cortada en tiras y marinada con salsa de soja, az\u00facar, aceite de s\u00e9samo y ajo que posteriormente se cocinar\u00e1, preferentemente a la parrilla, aunque puede asarse en el horno o fre\u00edrlas en sart\u00e9n. \u201cEn lugar de usar carne de vaca vamos a usar carne de cordero\u201d, coment\u00f3 Ho al tiempo que dej\u00f3 en claro que \u201csi se da alguna otra cosa m\u00e1s lo hacemos, estamos para ayudar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa comida coreana se puso de moda por pel\u00edculas, novelas, m\u00fasica, entre otras. El sabor es muy bueno, la gente lo prueba y le encanta porque es un sabor rico, picante y dulce a la vez. Es una mezcla de sabor que no encontramos en otro lugar\u201d, coment\u00f3 a tan s\u00f3lo horas de llegar a Zapala.<\/p>\n\n\n\n

Mart\u00edn Ho es el propietario y creador de \u201cMr. Ho\u201d. Obtuvo el primer lugar en la competencia gastron\u00f3mica de colectividades en el a\u00f1o 2021.<\/p>\n\n\n\n

La Feria de los Inmigrantes y las Colectividades inicia el viernes a las 18 horas con el acto de apertura, y desde all\u00ed con entrada libre y gratuita se podr\u00e1 disfrutar de stands, masterclass de los profesionales de la cocina y diferentes shows culturales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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