{"id":39260,"date":"2025-04-15T10:18:06","date_gmt":"2025-04-15T13:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=39260"},"modified":"2025-04-15T11:20:31","modified_gmt":"2025-04-15T14:20:31","slug":"examen-para-la-renovacion-del-carnet-de-manipulacion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=39260","title":{"rendered":"Examen para la renovaci\u00f3n del Carnet de Manipulaci\u00f3n de Alimentos"},"content":{"rendered":"\n

Con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria y promover el correcto manejo de alimentos, la Municipalidad de Zapala informa que el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 16 de abril a las 13 hs se realizar\u00e1 una instancia de examen para la renovaci\u00f3n del Carnet de Manipulaci\u00f3n de Alimentos. La evaluaci\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo en las oficinas ubicadas en Av. Roca 757.<\/h2>\n\n\n\n

La convocatoria est\u00e1 destinada a todas aquellas personas cuyo carnet ya se encuentre vencido o est\u00e9 pr\u00f3ximo a vencer. Quienes deseen inscribirse deben acercarse a Av. Roca 757, de 8 a 13 hs, y presentar fotocopia del DNI y del certificado del curso realizado.<\/p>\n\n\n\n

El Carnet de Manipulaci\u00f3n de Alimentos es un documento obligatorio para quienes trabajan con alimentos en cualquier etapa del proceso: preparaci\u00f3n, transporte, almacenamiento o comercializaci\u00f3n. Mantener este carnet actualizado garantiza que el personal cuente con conocimientos esenciales sobre higiene, seguridad y prevenci\u00f3n de enfermedades alimentarias.<\/p>\n\n\n\n

Durante el examen se evaluar\u00e1n contenidos clave, tales como:
\u2022 Limpieza y desinfecci\u00f3n de utensilios y superficies
\u2022 Temperaturas adecuadas para la cocci\u00f3n y conservaci\u00f3n de alimentos
\u2022 Buenas pr\u00e1cticas en la manipulaci\u00f3n de alimentos crudos y cocidos
\u2022 Normas de higiene personal y vestimenta apropiada<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que las capacitaciones ofrecidas por el Municipio son gratuitas y constituyen una valiosa herramienta para reforzar conocimientos y asegurar pr\u00e1cticas responsables en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico. Esta acci\u00f3n reafirma el compromiso municipal con la salud p\u00fablica, promoviendo la formaci\u00f3n continua de los trabajadores del sector y contribuyendo a mejorar la calidad de los servicios vinculados a la alimentaci\u00f3n en la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Subsecretar\u00eda de Prensa. <\/em><\/p>\n\n\n\n

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