{"id":39319,"date":"2025-04-18T18:34:56","date_gmt":"2025-04-18T21:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=39319"},"modified":"2025-04-18T18:34:56","modified_gmt":"2025-04-18T21:34:56","slug":"por-que-se-come-huevo-de-pascua-en-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=39319","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 se come huevo de Pascua en Semana Santa"},"content":{"rendered":"\n

Esta tradici\u00f3n gastron\u00f3mica atraves\u00f3 un largo camino que lleg\u00f3 hasta los pueblos pre-cristianos de Europa<\/h2>\n\n\n\n

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La\u00a0comida en Semana Santa\u00a0<\/strong>es una de las tradiciones m\u00e1s palpables de este per\u00edodo y en este sentido muchas personas se preguntan\u00a0por qu\u00e9 se come huevo de Pascua<\/strong>\u00a0durante estos d\u00edas, sobre todo en\u00a0el domingo donde se celebra la fiesta que exalta la resurrecci\u00f3n de Jes\u00fas.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de una decisi\u00f3n que tiene una historia antigua y algo oscura, que sin embargo puede esbozarse con algunas fuentes. La\u00a0enciclopedia Brit\u00e1nica, por caso, se\u00f1ala que\u00a0el huevo ya era utilizado entre los pueblos paganos de Europa como \u201cun s\u00edmbolo de fertilidad y restauraci\u00f3n\u201d al celebrar el equinoccio primaveral<\/strong>: \u201cLos cristianos tomaron esta imagen y la aplicaron no a la regeneraci\u00f3n de la tierra sino a la de Cristo, as\u00ed como a la nueva vida de sus fieles seguidores\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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El huevo ya era un s\u00edmbolo utilizado por los pueblos paganos de Europa en el equinoccio de primavera para simbolizar la regeneraci\u00f3n de la tierra * Foto: Freepik

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Las primeras costumbres -que todav\u00eda se mantienen en distintos pa\u00edses europeos- no eran comer huevos de chocolate, sino pintar huevos de gallina para la \u00e9poca<\/strong>. Seg\u00fan Brit\u00e1nica, esta tradici\u00f3n tuvo un origen pr\u00e1ctico: \u201cLa Iglesia prohibi\u00f3 comer huevos en Semana Santa, pero las gallinas continuaron coloc\u00e1ndolos, por lo que la idea de identificar espec\u00edficamente los huevos de este per\u00edodo llev\u00f3 a que se los pintara\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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La necesidad de marcar los huevos de la Semana Santa para no comerlos llev\u00f3 a la costumbre de pintarlos Imagen de pvproductions en Freepik<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por aquella \u00e9poca no exist\u00eda en Europa el chocolate, derivaci\u00f3n hisp\u00e1nica del nombre xocolatl<\/em> con el que los pueblos aztecas conoc\u00edan el derivado surgido del grano de cacao. Despu\u00e9s de la conquista americana, este fruto (y el posterior producto elaborado a partir de su mezcla con el az\u00facar) pas\u00f3 a ser parte del men\u00fa europeo, pero a\u00fan sin asociarse a la Pascua.<\/p>\n\n\n\n

El primer huevo de Pascua moderno hecho de chocolate <\/strong>fue invenci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda brit\u00e1nica Fry\u2019s, que lo elabor\u00f3 en 1873. Sin embargo, la costumbre reci\u00e9n tom\u00f3 ra\u00edces en 1875, cuando la firma rival Cardbury tuvo la idea de rellenarlos con almendras confitadas. De entonces hasta hoy, esta versi\u00f3n dulce de la antigua costumbre europea se expandi\u00f3 por todo el mundo como un s\u00edmbolo de una de las fiestas m\u00e1s importantes del cristianismo.<\/p>\n\n\n\n

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La costumbre de hacer huevos de chocolate para Pascua surgi\u00f3 en el siglo XIXShutterstock – Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Qu\u00e9 d\u00edas no se puede comer carne en Semana Santa<\/h3>\n\n\n\n

La Semana Santa, per\u00edodo en el que se recuerdan los \u00faltimos d\u00edas de Jes\u00fas en la Tierra seg\u00fan lo narrado por la Biblia,\u00a0rigen para los fieles determinadas reglas alimenticias que incluyen no comer carne.<\/p>\n\n\n\n

Aunque muchas personas extienden esta costumbre a toda la Semana Santa o por los menos a los d\u00edas m\u00e1s importantes de esta festividad, en realidad hay un solo d\u00eda en que no se debe comer carne roja. Se trata del Viernes Santo, <\/strong>d\u00eda en que recuerda la crucifixi\u00f3n de Jes\u00fas,<\/strong> por lo que el Vaticano considera esta jornada como de penitencia<\/strong>. En ese contexto, la carne roja representa el cuerpo de Cristo crucificado,<\/strong> por lo que no se come en los d\u00edas santos por se\u00f1al de respeto. Tambi\u00e9n es una acci\u00f3n con la que se simboliza el sacrificio de Jes\u00fas<\/strong>, quien se march\u00f3 al desierto y estuvo 40 d\u00edas y 40 noches sin comer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Iglesia cat\u00f3lica insta a sus fieles a no comer carnes rojas o blancas en Viernes SantoShutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Surgi\u00f3 el mandato de no comer carne<\/strong> en este d\u00eda, como una manera de unificar el ritual para todos los fieles. Adem\u00e1s, en esta fecha tambi\u00e9n se exhorta a los fieles a realizar<\/strong> ayuno<\/strong>, que la Iglesia define como \u201cuna comida m\u00e1s dos comidas peque\u00f1as que sumadas no sobrepasen la comida principal en cantidad\u201d. La ley de la abstinencia cat\u00f3lica<\/strong> obliga a los que han cumplido 14 a\u00f1os a realizar esta pr\u00e1ctica; la del ayuno, en cambio, abarca a todos los mayores de edad, hasta que hayan cumplido 59 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

El origen b\u00edblico<\/strong> de esta pr\u00e1ctica se puede encontrar en vers\u00edculos como Mateo 9:15<\/strong>, donde Jes\u00fas <\/strong>se refiri\u00f3 con una met\u00e1fora a su futura muerte ante sus disc\u00edpulos: \u201c\u00bfAcaso pueden los que est\u00e1n de bodas tener luto entre tanto que el esposo est\u00e1 con ellos? Pero vendr\u00e1n d\u00edas cuando el esposo les ser\u00e1 quitado, y entonces ayunar\u00e1n\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El derecho can\u00f3nico <\/strong>fij\u00f3 esta pr\u00e1ctica en distintos puntos de su doctrina religiosa: \u201cTodos los fieles, cada uno a su modo, est\u00e1n obligados por ley divina a hacer penitencia<\/strong>; sin embargo, para que todos se unan en alguna pr\u00e1ctica com\u00fan de penitencia, se han fijado unos d\u00edas penitenciales, en los que se dediquen los fieles de manera especial a la oraci\u00f3n, realicen obras de piedad y de caridad y se nieguen a s\u00ed mismos, cumpliendo con mayor fidelidad sus propias obligaciones y, sobre todo, observando el ayuno y la abstinencia, a tenor de los c\u00e1nones que siguen\u201d, como define el canon 1249 de la ley evang\u00e9lica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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La empanada gallega, hecha principalmente de at\u00fan, es una de las comidas tradicionales del Viernes Santo, donde no se puede comer carne Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Es por esto que\u00a0el Viernes Santo muchas personas eligen comer pescado<\/strong>, y distintas recetas de las m\u00e1s tradicionales de esta fecha est\u00e1n atravesadas por este ingrediente, como\u00a0las empanadas de vigilia,<\/strong>\u00a0que tienen at\u00fan, las rabas o la tortilla de camarones.<\/p>\n\n\n\n

LA NACION<\/p>\n\n\n\n

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