{"id":40900,"date":"2025-07-15T13:14:00","date_gmt":"2025-07-15T16:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=40900"},"modified":"2025-07-18T01:17:31","modified_gmt":"2025-07-18T04:17:31","slug":"nueva-instancia-de-examen-para-renovar-el-carnet-de-manipulacion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=40900","title":{"rendered":"Nueva instancia de examen para renovar el Carnet de Manipulaci\u00f3n de Alimentos"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Con el objetivo de seguir fortaleciendo la seguridad alimentaria y fomentar buenas pr\u00e1cticas en el manejo de alimentos, el Municipio llevar\u00e1 adelante una nueva instancia de examen destinada a la renovaci\u00f3n del Carnet de Manipulaci\u00f3n de Alimentos. La evaluaci\u00f3n se realizar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 16 de julio a las 12 hs, en las oficinas ubicadas en Av. Roca 757.<\/h2>\n\n\n\n<p>La convocatoria est\u00e1 dirigida a todas aquellas personas que tengan el carnet vencido o cercano a su fecha de vencimiento. Para inscribirse, es necesario presentarse en el mismo edificio (Av. Roca 757), de 8 a 13 hs, con fotocopia del DNI y del certificado del curso aprobado.<\/p>\n\n\n\n<p>Este carnet, de car\u00e1cter obligatorio para quienes manipulan alimentos en cualquiera de sus etapas (producci\u00f3n, transporte, conservaci\u00f3n o venta), es fundamental para garantizar que el personal cuente con conocimientos actualizados sobre higiene y prevenci\u00f3n de enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el examen, se evaluar\u00e1n aspectos esenciales como:<br>\u2022 Correcta limpieza y desinfecci\u00f3n de superficies y utensilios.<br>\u2022 Control de temperaturas para la cocci\u00f3n y conservaci\u00f3n de alimentos.<br>\u2022 Pr\u00e1cticas seguras al manipular alimentos crudos y cocidos.<br>\u2022 Normas b\u00e1sicas de higiene personal y uso de vestimenta adecuada.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el Municipio recordaron que las capacitaciones son gratuitas y representan una herramienta clave para profesionalizar el sector gastron\u00f3mico, contribuyendo a la mejora continua de los servicios relacionados con la alimentaci\u00f3n en la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta propuesta reafirma el compromiso del gobierno local con la salud p\u00fablica y la formaci\u00f3n permanente de quienes trabajan d\u00eda a d\u00eda en contacto directo con los alimentos que llegan a la mesa de los zapalinos.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Subsecretar\u00eda de Prensa<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.zapala.gob.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Nueva-instancia-de-examen-para-renovar-el-Carnet-de-Manipulacion-de-Alimentos-3-1024x640.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-31498\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"640\" src=\"https:\/\/zapala8340.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-140-1024x640.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-40901\" srcset=\"https:\/\/zapala8340.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-140-1024x640.png 1024w, https:\/\/zapala8340.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-140-300x188.png 300w, https:\/\/zapala8340.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-140-768x480.png 768w, https:\/\/zapala8340.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-140.png 1536w, https:\/\/zapala8340.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-140-800x500.png 800w, https:\/\/zapala8340.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-140-400x250.png 400w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el objetivo de seguir fortaleciendo la seguridad alimentaria y fomentar buenas pr\u00e1cticas en el&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40901,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-40900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zapala"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40900"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40900"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40902,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40900\/revisions\/40902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/40901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}