{"id":8009,"date":"2019-08-24T12:54:27","date_gmt":"2019-08-24T15:54:27","guid":{"rendered":"http:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=8009"},"modified":"2019-08-24T12:54:30","modified_gmt":"2019-08-24T15:54:30","slug":"como-impacta-lo-que-comes-y-bebes-sobre-el-ambiente-esta-calculadora-te-da-la-respuesta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/?p=8009","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo impacta lo que comes y bebes sobre el ambiente? Esta calculadora te da la respuesta"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-color has-medium-font-size has-very-dark-gray-color\">La industria mundial de la producci\u00f3n de alimentos es responsable de&nbsp;<strong>u<\/strong><strong>na cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero<\/strong>&nbsp;que contribuyen al calentamiento global, seg\u00fan un estudio de la Universidad de Oxford.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-medium-font-size has-very-dark-gray-color\">Sin embargo,&nbsp;<strong>las emisiones var\u00edan enormemente dependiendo del tipo de alimento<\/strong>. Seg\u00fan los estudios, la carne de res y de cordero son las m\u00e1s nocivas, seguidas del camar\u00f3n y el pescado de piscifactor\u00eda, el cerdo, el pollo, los huevos y el queso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-medium-font-size has-very-dark-gray-color\">El impacto de las carnes de res y cordero dominan el ranking, y su efecto no debe ser menospreciado, pues representan&nbsp;<strong>la mitad de las emisiones de la industria de alimentaria mundial<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-medium-font-size has-very-dark-gray-color\">\u00bfQu\u00e9 podemos hacer al respecto? Para empezar, podemos cuantificar nuestro impacto ambiental en lo relativo a la alimentaci\u00f3n.\u00a0Esta calculadora puede ayudarte a lograrlo..<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.bioguia.com\/embed\/eec28d4edc42f3f614f6bd40a72f139ab1559680624\/hamburguesa.jpg?imagick=1&amp;size=750\" alt=\"hamburguesa\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-medium-font-size has-very-dark-gray-color\">La calculadora te dir\u00e1 cu\u00e1ntos kilogramos de emisiones de efecto invernadero a\u00f1ade a tu huella cada uno de los alimentos que comes, y el primer lugar se lo lleva la carne de res, seguida de cerca por la de cordero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-medium-font-size has-very-dark-gray-color\"><strong>Comer carne dos veces a la semana le a\u00f1ade 604 kilos a tus emisiones anuales<\/strong>, el equivalente a un viaje de Londres a Nueva York en avi\u00f3n. Es que<strong>&nbsp;la mayor\u00eda de los alimentos que dejan una mayor huella carbono son los que provienen de fuentes animales<\/strong>, pero el consumo de algunos vegetales tambi\u00e9n tiene efectos negativos sobre el ambiente, como el caso del chocolate y el caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-medium-font-size has-very-dark-gray-color\">Los hallazgos hacen eco de las recomendaciones del Panel Intergubernamental del Cambio Clim\u00e1tico (IPCC), que indica que debemos&nbsp;<strong>consumir menos carne, leche, queso y mantequilla<\/strong>, pero tambi\u00e9n adoptar m\u00e1s alimentos de temporada de origen local.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-medium-font-size has-very-dark-gray-color\">Consumir menos carne y productos l\u00e1cteos podr\u00eda\u00a0<strong>reducir en dos tercios<\/strong>\u00a0la huella de carbono de los alimentos de un individuo, seg\u00fan estudios de Oxford.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>LA BIOGUIA <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La industria mundial de la producci\u00f3n de alimentos es responsable de&nbsp;una cuarta parte de las&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8010,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,15],"tags":[],"class_list":["post-8009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","category-tech"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8009"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8009"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8011,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8009\/revisions\/8011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zapala8340.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}