La ciudad, como Portal dela Ruta del Pehuén fue la encargada de albergar no sólo la presentación del Festival gastronómico, sino de vivir tres días de exquisitas presentaciones de los chefs más importantes de la región.
Luego de la Feria de los Inmigrantes y las Colectividades y el Campeonato Nacional de Asadores a la Estaca, Zapala se posicionó nuevamente como el epicentro de la gastronomía neuquina a lo largo de tres días consecutivos.
Mediante el PreFestival del Chef, los zapalinos y zapalinas tuvieron la oportunidad de vivir una nueva experiencia en donde degustaron nuevos sabores y se deleitaron con la magia que emanaban los más reconocidos profesionales de la cocina de la Patagonia.
Los locales comerciales dedicados a la gastronomía en nuestra ciudad agotaron las reservas para vivir tardes y noches especiales, donde Juan Solorza, Ezequiel Gonzáles, José Ortuño, Verónica Mellina, Luis Bernal y Matías Tesoriero se adueñaron de las cocinas para preparar platos únicos.
En la antesala, también se pudo disfrutar de una clase de cocina en vivo en el Parque Nacional Laguna Blanca.
Sin embargo, el intenso fin de semana no finalizó allí, ya que ayer en horas del mediodía se desarrolló una clase magistral a cargo del reconocido chef Pablo Buzzo, quien compartió junto al público un plato elaborado con productos regionales. Actividad que sirvió de presentación oficial para lo que se vivirá en el mes de mayo.
El Intendente, Carlos Koopmann, comentó que “fue un fin de semana espectacular, donde grandes chef nos deleitaron con sus mejores platos. Además, los comercios locales nos generaron un verdadero orgullo por su gran gastronomía y participación”.
La 16° edición del Festival del Chef Patagónico se celebrará los días 13, 14 y 15 de mayo próximos. El evento reúne lo mejor de la cocina regional y nacional con múltiples actividades para toda la familia en el Salón de Actividades Físicas Nº1 en Villa Pehuenia.
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