La convocatoria está dirigida a todas aquellas personas que tengan el carnet vencido o cercano a su fecha de vencimiento. Para inscribirse, es necesario presentarse en el mismo edificio (Av. Roca 757), de 8 a 13 hs, con fotocopia del DNI y del certificado del curso aprobado.
Este carnet, de carácter obligatorio para quienes manipulan alimentos en cualquiera de sus etapas (producción, transporte, conservación o venta), es fundamental para garantizar que el personal cuente con conocimientos actualizados sobre higiene y prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
Durante el examen, se evaluarán aspectos esenciales como:
• Correcta limpieza y desinfección de superficies y utensilios.
• Control de temperaturas para la cocción y conservación de alimentos.
• Prácticas seguras al manipular alimentos crudos y cocidos.
• Normas básicas de higiene personal y uso de vestimenta adecuada.
Desde el Municipio recordaron que las capacitaciones son gratuitas y representan una herramienta clave para profesionalizar el sector gastronómico, contribuyendo a la mejora continua de los servicios relacionados con la alimentación en la ciudad.
Esta propuesta reafirma el compromiso del gobierno local con la salud pública y la formación permanente de quienes trabajan día a día en contacto directo con los alimentos que llegan a la mesa de los zapalinos.
Subsecretaría de Prensa
La polémica continúa tras el Superclásico que Boca ganó 1 a 0 frente a River…
La Cámara Nacional Electoral (CNE) habilitó la consulta del padrón electoral provisorio para las elecciones…
Lo que parecía ser una de las mejores actuaciones del fin de semana para Alpine…
Profesionales del Centro de Ecología Aplicada del Neuquén (CEAN), junto a investigadores del CONICET y…
Tanto puertas adentro del hogar, como así también en veredas y patios, existen una serie…
La visita del papa León XIV incluirá una misa en Palermo, una vigilia con jóvenes…