El curso se dictará de forma presencial los días 25, 26 y 29 de agosto en el Aula Roca (Av. Roca 757), en el horario de 13 a 15.30 hs. La asistencia completa a las tres jornadas es obligatoria para acceder a la certificación final. Quienes deseaban anotarse tuvieron que acercarse personalmente a la Oficina de Empleo (en la misma dirección) con una fotocopia del DNI.
Durante el desarrollo del curso, se abordarán ejes fundamentales para garantizar la inocuidad de los alimentos: técnicas de higiene y desinfección, conservación según temperatura adecuada, manipulación responsable y recomendaciones sobre indumentaria, entre otros contenidos claves.
Al finalizar, las y los participantes deberán aprobar una evaluación para acceder al certificado oficial. En caso de poseer un certificado otorgado por otra institución, podrá presentarse en fotocopia para su validación.
Esta propuesta formativa, completamente gratuita, constituye una valiosa herramienta tanto para emprendedores como para trabajadores del rubro alimenticio que busquen cumplir con la normativa vigente y mejorar la calidad de sus prácticas. Para consultas o mayor información, comunicarse al 2942-658500.
Subsecretaría de Prensa
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