Quienes deseen ser parte deberán inscribirse de manera presencial en el lugar señalado anteriormente de 8 a 13 hs.
Como es habitual, se recuerda que la asistencia es del 100%, lo que significa que los participantes deberán concurrir a las tres clases para obtener la certificación correspondiente. Esta exigencia responde a la importancia de garantizar que todos los contenidos vinculados a la higiene, la seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manipulación sean correctamente abordados.
Durante el desarrollo del curso, se abordarán ejes fundamentales para garantizar la inocuidad de los alimentos: técnicas de higiene y desinfección, conservación según temperatura adecuada, manipulación responsable y recomendaciones sobre indumentaria, entre otros contenidos claves.
Al finalizar, las y los participantes deberán aprobar una evaluación para acceder al certificado oficial. Esta propuesta formativa, completamente gratuita, constituye una valiosa herramienta tanto para emprendedores como para trabajadores del rubro alimenticio que busquen cumplir con la normativa vigente y mejorar la calidad de sus prácticas.
Próximamente, se anunciarán nuevas fechas para obtener el carnet como también para su renovación.
Subsecretaría de Prensa
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