Profesionales del Centro de Ecología Aplicada del Neuquén (CEAN), junto a investigadores del CONICET y especialistas del Instituto Malbrán, llevan adelante un estudio para determinar qué especies del parásito Trichinella circulan en la fauna silvestre de la provincia y conocer mejor el comportamiento de la enfermedad en los ecosistemas neuquinos.
La investigación contempla la recolección y análisis de muestras de distintas especies introducidas y silvestres. Entre ellas se encuentran jabalíes, visones americanos, ratas y codornices. Además, los especialistas estudian ejemplares de fauna nativa hallados muertos, como zorros, hurones y piches.
La médica veterinaria del CEAN, Guadalupe Guayanas, explicó que el objetivo es profundizar el conocimiento sobre la presencia del parásito en la región. “Lo que estamos tratando de investigar es qué especies tenemos en nuestra zona y qué pasa con la enfermedad en la fauna que habita nuestro territorio”, señaló.
Las muestras obtenidas son sometidas a estudios para detectar la presencia de Trichinella y posteriormente enviadas al Instituto Malbrán, donde se realizan análisis moleculares que permiten identificar con precisión las especies del parásito presentes en cada caso.
El trabajo también reviste especial importancia para la salud pública, ya que la triquinosis es una enfermedad que puede transmitirse a las personas a través del consumo de carne infectada. En este sentido, Guayanas remarcó la necesidad de extremar los cuidados, especialmente entre quienes practican la caza.
“En el caso del jabalí, es importante que los cazadores realicen el análisis de la carne en las veterinarias antes de consumirla”, advirtió la profesional.
Si bien los casos detectados en la fauna silvestre son poco frecuentes, la triquinosis puede ocasionar afecciones musculares de consideración y generar secuelas prolongadas en las personas. Por ello, los especialistas insisten en la importancia de realizar los controles sanitarios correspondientes antes del consumo de carne de animales silvestres.
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