Salud

Sarampión: hay alerta epidemiológica tras cuatro casos en una familia que viajó por varias provincias

Se trata de pacientes infectados que ingresaron por la frontera con Bolivia y cruzaron territorio argentino hasta salir rumbo a Uruguay, donde residen.

El ministerio de Salud de la Nación emitió una alerta epidemiológica debido a cuatro casos de sarampión detectados en nuestro país. Las personas infectadas, que habían realizado un viaje a Bolivia, son miembros de una familia sin antecedentes de vacunación: los infectados son tres adultos de 21, 39 y 46 años y un menor de 11 años.

Según indicó la cartera sanitaria en informe del Boletín Epidemiológico Nacional (BEN), los cuatro viajaron a las localidades de San Pedro de Pinal y San Julián (Bolivia) para participar en diversas actividades sociales en las que tuvieron contacto con personas con síntomas compatibles con el sarampión.

La vacunación es la única prevención contra el sarampión (Foto: Adobe Stock).
La vacunación es la única prevención contra el sarampión (Foto: Adobe Stock).

Las personas ingresaron al país el 14 de noviembre por el cruce de Yacuiba (Tarija, Bolivia) – Salvador Mazza (Salta, Argentina), y salieron hacia su lugar de residencia en San Javier (Uruguay) el día 16, por el cruce de Colón (Entre Ríos, Argentina) - Paysandú (Uruguay).

Ante esta situación, el Ministerio de Salud de la Nación inició la investigación epidemiológica correspondiente para identificar a los contactos potencialmente expuestos de acuerdo con el itinerario de los casos detectados y trabaja junto con las jurisdicciones para implementar las acciones de control de foco que sean requeridas.

Qué es el sarampión, sus síntomas y cómo se contagia

Teniendo en cuenta que el sarampión es una enfermedad prevenible por la vacunación, la cartera sanitaria nacional recomienda a la población aplicarse las dosis establecidas dentro del Calendario Nacional y a contactar al sistema de salud ante la aparición de síntomas compatibles con esta enfermedad.

El sarampión es una enfermedad viral, eruptiva-febril de transmisión respiratoria y altamente contagiosa, que se disemina rápida y fácilmente de persona a persona y, a veces, puede ser letal.

Los casos de mayor gravedad se dan en niños menores de 5 años y personas con inmunocompromiso o desnutrición. La única manera de prevenirla es con la vacunación.

Las manifestaciones clínicas son fiebre alta, manchas rojas en la piel, secreción nasal, conjuntivitis y tos, mientras que quien padece la enfermedad puede presentar complicaciones como neumonía, convulsiones, meningoencefalitis y ceguera. Esta enfermedad no tiene tratamiento específico y es mortal en uno a dos casos cada 1.000 personas no vacunadas.

En tanto, la vacunación es la única forma de prevenir el sarampión y sus complicaciones. El esquema, según el calendario nacional, incluye dos dosis de la vacuna Triple Viral: a los 12 meses y a los 5 años de edad.

Neuquén registra caída en la vacunación y advierten riesgo sanitario

Neuquén atraviesa una preocupante caída en los niveles de vacunación durante 2025, especialmente en embarazadas y niños menores de dos años. Autoridades sanitarias advierten que esta disminución podría favorecer el regreso de enfermedades que se consideraban erradicadas o con muy baja circulación en el país.

La directora provincial de Inmunizaciones, Araceli Gitlein, señaló que la provincia había cerrado 2024 con indicadores superiores al promedio nacional, pero en los primeros meses de este año los porcentajes se desplomaron. “Como comunidad hemos perdido la percepción de riesgo. Las vacunas han hecho tanto bien que mucha gente dejó de pensar en la posibilidad de que ciertas enfermedades vuelvan a aparecer”, expresó.

El escenario se agrava por el regreso de casos de sarampión en Argentina y el incremento de coqueluche, con más de 500 contagios recientes en el país. En Neuquén, 350 niños aún no recibieron el refuerzo obligatorio entre los 15 y 18 meses y 500 embarazadas no fueron inmunizadas contra la tos convulsa.

Aunque la provincia cuenta con stock suficiente de dosis, la funcionaria advirtió: “Las vacunas en las heladeras no sirven: sirven en nuestros niños, en nuestras embarazadas, en nosotros”.

El llamado final fue claro: completar los esquemas de vacunación no solo protege individualmente, sino que es una responsabilidad comunitaria.

La hipertensión ya no se debe solo a la sal: los científicos identificaron un nuevo factor clave

La hipertensión puede surgir por múltiples motivos y requiere una atención integral que incluya alimentación balanceada, ejercicio y supervisión médica.

La hipertensión es uno de los problemas de salud más comunes y, en muchos casos, puede pasar inadvertida para quienes la padecen. Un nivel elevado de presión arterial no solo se asocia con el consumo de sal en exceso, sino que también se ve influido por varios factores, como la predisposición genética, la falta de actividad física y el aumento de peso. De hecho, numerosas personas desconocen que sus cifras de presión están por encima de lo recomendado.

La importancia de una alimentación equilibrada

La adopción de una dieta saludable resulta esencial para controlar la hipertensión. Tal como señalan algunos testimonios médicos: “Aparte del exceso de sal, hay otros factores que causan hipertensión”.

En este sentido, es fundamental reducir la ingesta de sodio y sumar frutas, verduras y cereales integrales a la rutina. Estos grupos de alimentos aportan nutrientes que ayudan a regular la presión arterial y fortalecen el sistema cardiovascular, al tiempo que evitan el exceso de grasas saturadas y azúcares refinados.

La hipertensión ya no se debe solo a la sal: los científicos identificaron un nuevo factor clave
La hipertensión ya no se debe solo a la sal: los científicos identificaron un nuevo factor clave

Rutina de ejercicio y monitoreo profesional para prevenir la hipertensión

La actividad física regular desempeña un papel decisivo en la reducción de la tensión arterial, pues mejora la circulación y refuerza el músculo cardíaco.

Caminar, trotar o nadar al menos tres veces por semana favorece la salud del corazón y contribuye a mitigar el estrés. Asimismo, es preferible consultar con un especialista antes de iniciar cualquier plan de entrenamiento, ya que ciertas condiciones médicas requieren asesoramiento adicional para evitar lesiones o episodios de presión elevada.

Un control médico periódico permite detectar a tiempo cualquier alteración en la presión, así como determinar si es necesario un tratamiento farmacológico.

Contar con un profesional de confianza desempeña un rol clave para ajustar la dieta, incorporar recomendaciones específicas y garantizar un correcto seguimiento. Además, el manejo del estrés y un descanso adecuado influyen de forma directa en el mantenimiento de niveles óptimos de presión.

Abordar la hipertensión requiere un enfoque integral que combine una nutrición equilibrada, actividad física y revisiones médicas continuas. Estas medidas, sumadas a la detección temprana y la educación sanitaria, reducen el riesgo de complicaciones como accidentes cerebrovasculares o enfermedades coronarias.

Con constancia y asesoramiento adecuado, es posible mejorar significativamente la calidad de vida y mantener la presión arterial dentro de rangos saludables.

Qué le pasa al cuerpo cuando comés palta todos los días

Una investigación reciente indica que incorporar una palta al día podría favorecer la calidad del sueño, mejorar el colesterol y optimizar la dieta.
El estudio destinado a investigar los efectos de la plata se llevó a cabo durante seis meses con casi mil participantes adultos en los Estados Unidos. Los resultados mostraron que quienes adoptaron el consumo diario de palta no solo observaron un impacto positivo en sus niveles de colesterol, sino que también reportaron una mejor calidad de sueño y una alimentación más equilibrada.

Este hallazgo es especialmente relevante para quienes buscan estrategias que fortalezcan el corazón y ayuden a establecer hábitos de vida más saludables.

Hallazgos principales sobre los beneficios de la palta

En la investigación se evaluaron factores como la dieta, la actividad física y el descanso. Si bien la inclusión de la palta no mejoró cada uno de los componentes analizados, sí se registró una notable alza en la calidad de la alimentación y en diversos marcadores de la salud cardíaca, además de un descanso nocturno más reparador.

Qué le pasa al cuerpo cuando comés palta todos los días
Qué le pasa al cuerpo cuando comés palta todos los días

Según la autora principal, doctora y especialista en salud cardiometabólica, “estas conclusiones sugieren que se necesitan mejoras considerables en la mayoría de los factores de la salud cardiovascular para que los avances sean observables en la métrica Life’s Essential 8, y los cambios graduales y sostenidos son clave para lograr resultados significativos”.

Por qué hay que comer palta todos los días

Estas observaciones también señalaron que la palta aporta nutrientes importantes que respaldan funciones del organismo, como minerales y grasas saludables. De acuerdo con un vocero de la Academia Estadounidense de Medicina del Sueño, “fue un estudio cardiovascular, por lo que los beneficios sobre el descanso son más creíbles al haber surgido de hallazgos secundarios inesperados en un ensayo clínico aleatorizado bien diseñado”.

Además, se destacó que ingerir alimentos ricos en grasas no saturadas y micronutrientes apropiados puede ayudar a mantener una rutina de sueño estable.

En definitiva, sumar una palta al día podría funcionar como una medida complementaria para favorecer la salud del corazón y mejorar la calidad del sueño, siempre y cuando se acompañe de otros hábitos saludables. Para quienes desean incorporar este fruto, se sugiere añadirlo a ensaladas, licuados, o simplemente disfrutarlo en diferentes platos cotidianos.

10 beneficios de la manzanilla comprobados por la ciencia

Esta planta es una gran aliada a la hora de aliviar las náuseas y vómitos

La manzanilla es una planta medicinal que sirve para tratar varias enfermedades, como lo son la ansiedad, el insomnio, los problemas digestivos y cólicos menstruales, entre otros; además, tiene propiedades cicatrizantes, según el portal ‘Tua Saúde’.

Su nombre científico es Matricaria recutita y la parte más utilizada es la flor, ya que esta se emplea en infusiones, inhalaciones, baños de asiento y compresas. Es una de las hierbas medicinales más antiguas que hay, de acuerdo con el sitio mencionado anteriormente.

Su consumo crece cada día más debido a los compuestos activos que contiene, los cuales son de gran beneficio para el organismo, siempre y cuando su ingesta sea con responsabilidad.

Estos son algunos de los beneficios que tiene la manzanilla

1. Molestias digestivas

Son muchas las propiedades que tiene esta planta. Un estudio publicado en ‘Molecular Medicine Reports’ mostró que el extracto de manzanilla puede reducir la inflamación intestinal, aliviando las molestias del tracto digestivo.

Debido a que contiene flavonoides, ácidos fenólicos y bisabolol, que son de gran ayuda a la hora de prevenir la distensión abdominal y los gases.

La manzanilla posee propiedades antiinflamatorias
La manzanilla posee propiedades antiinflamatorias(Fuente: Pexels)

2. Propiedades sedantes y ansiolíticas

Según una investigación realizada por la Universidad de Michigan, la manzanilla actúa sobre el sistema nervioso central, aportando calma y favoreciendo el control del estrés, lo que contribuye a una mejor calidad de sueño.

3. Reducción de la inflamación

La Universidad Nacional Kharkov Karazin de Ucrania explicó que la manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias que son de gran beneficio tanto para el aparato digestivo como para las vías respiratorias.

4. Ayuda al descanso nocturno

Algunos estudios han demostrado que, en adultos mayores y en madres primerizas, su consumo regular ayuda a regular el sueño y reduce la sintomatología depresiva leve.

5. Prevención de cólicos biliares

Debido a los efectos antiespasmódicos y sedantes que tiene la manzanilla, favorece la expulsión de la bilis y previene las molestias hepáticas, según el portal ‘Tua Saúde’.

6. Estimulación hepática y detoxificación

La manzanilla contiene flavonoides, los cuales promueven la protección hepática y ayudan a normalizar los procesos de desintoxicación del hígado, de acuerdo con la Universidad Nacional Kharkov Karazin.

7. Refuerzo inmunológico

Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de Estados Unidos, esta planta tendría un efecto positivo sobre la regulación inmunitaria, previniendo enfermedades infecciosas.

La manzanilla ayuda a la conciliación del sueño
La manzanilla ayuda a la conciliación del sueño

8. Ayuda a la salud ocular

Otro de los beneficios que tiene la manzanilla es que se pueden utilizar compresas para aliviar irritaciones en los ojos, pero debe ser de manera prudente y bajo supervisión de un especialista, ya que en personas puede causar reacciones adversas.

9. Reducción de náuseas y vómitos

La infusión de manzanilla contribuye a disminuir la irritación del estómago, calmando las náuseas y vómitos.

10. Alivio de la garganta irritada

Debido a su acción antiinflamatoria y sedante, reduce el dolor de garganta y molestias asociadas al resfriado y gripe, de acuerdo con la información de los Institutos Nacionales de Salud.

FUENTE DIARIO LA NACION

¿El agua con gas daña el esmalte dental? Qué dice la ciencia

La acidez y la presencia de ácido carbónico generan dudas sobre su impacto en la salud bucal. Qué factores determinan su efecto sobre la superficie de los dientes, según Women’s Health

En los últimos años, el consumo de agua con gas ha aumentado como alternativa saludable al agua común y a los refrescos. Sin embargo, su efervescencia y sabor ligeramente ácido generan dudas sobre sus consecuencias para la salud dental, según reportó Women´s Health.

¿Realmente esta bebida puede dañar el esmalte de los dientes? La evidencia científica y las recomendaciones de la Asociación Dental Americana ofrecen varias respuestas, especialmente al comparar la versión simple con la saborizada.

¿Cómo se produce el agua con gas?

El agua con gas, también conocida como soda, se obtiene añadiendo dióxido de carbono (CO₂) al agua bajo presión, lo que da como resultado la formación de ácido carbónico, el cual es el responsable de las burbujas y del leve sabor ácido de la bebida.

Si bien existen aguas minerales carbonatadas de forma natural, la mayoría de las marcas comerciales utilizan CO₂ artificial. Aunque el proceso aumenta la acidez, el nivel sigue siendo inferior al de los refrescos.

Las bebidas saborizadas y los

Algunos expertos y consumidores se alarman porque el CO₂ está presente también en bebidas azucaradas. Sin embargo, el mayor daño de los refrescos proviene de los azúcares, que en la boca se convierten en ácidos agresivos para el esmalte dental.

La acidez o pH de una bebida es fundamental para medir su efecto sobre los dientes. El agua del grifo suele estar entre 6,5 y 8,5, mientras que el agua con gas simple ronda un pH de 4 a 6. Los refrescos y aguas saborizadas pueden llegar a niveles mucho más ácidos, entre 2,5 y 3 de pH.

Vale destacar que el esmalte dental comienza a debilitarse por debajo de un pH de 5,5. Por ello, los refrescos presentan un alto peligro, mientras que el agua con gas simple, aunque más ácida que el agua sin gas, rara vez llega a ser un problema si se bebe en forma ocasional.

Women’s Health señala que el daño causado por el agua con gas sin sabor es mucho menor al de otros productos azucarados o muy ácidos.

Estudios científicos y resultados de laboratorio

Expertos recomiendan preferir agua con

Investigadores de la Asociación Dental Americana desarrollaron un estudio sumergiendo dientes en seis tipos de líquidos durante 24 horas (simulación de un año de consumo habitual): refrescos sin azúcar, aguas con gas saborizadas, agua con gas simple, agua sin gas con pH bajo, agua sin gas con pH alto y refresco de cola azucarado.

Los hallazgos principales fueron:

  • Las bebidas saborizadas y los refrescos dañaron significativamente el esmalte dental, especialmente cuando la bebida incluía sabores como limón o arándano, que aumentan la acidez.
  • El agua con gas simple resultó menos dañina incluso que el agua sin gas con pH bajo, gracias a la naturaleza de su acidez.
  • El tipo de ácido también es importante: los agregados por los sabores añadidos son más difíciles de neutralizar que el carbónico del agua con gas natural.

La principal recomendación científica es preferir agua con gas simple en lugar de versiones saborizadas, ya que estas últimas pueden ser casi tan dañinas como los refrescos.

La defensa natural de la saliva

La saliva protege naturalmente los

La saliva actúa como un mecanismo de protección, gracias a su pH de entre 6,5 y 7,5. Su función es neutralizar los ácidos presentes en lo que comemos y bebemos, evitando que estos dañen el esmalte de los dientes. Esta reacción natural suele ser suficiente si el consumo de bebidas ácidas no es excesivo.

Cuando se toma agua con gas simple de manera ocasional, la saliva mantiene el equilibrio y reduce el potencial daño. No obstante, con bebidas muy ácidas —como los refrescos o aguas con gas saborizadas—, esta defensa natural puede ser insuficiente.

La protección que ofrece la saliva minimiza el impacto del agua con gas sin sabor sobre los dientes.

Consejos para proteger los dientes al consumir agua con gas

La higiene bucal adecuada y

Expertos y medios especializados como Women’s Health aconsejan:

  • Preferir agua con gas sin sabores añadidos, para que la acidez no alcance niveles peligrosos.
  • Moderar la cantidad y frecuencia de consumo.
  • Realizar una correcta higiene bucal, cepillando los dientes después de consumir bebidas ácidas y usando hilo dental regularmente.
  • Alternar el agua con gas con agua común y otros alimentos.

Más allá de estas recomendaciones, una dieta balanceada, hábitos de limpieza y el consumo responsable son los pilares para evitar riesgos dentales.

Nota Infobae

Las frutas y verduras que tienen igual o más vitamina C que las naranjas

Esta vitamina es un potente antioxidante que actúa protegiendo a las células del daño causado por los radicales libres.

Las frutas y verduras, alimentos indispensables para una vida saludable. (Foto: Adobe Stock)
Las frutas y verduras, alimentos indispensables para una vida saludable. (Foto: Adobe Stock)

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La vitamina C es hidrosoluble, es decir, que se disuelve en agua y, a diferencia de las vitaminas liposolubles, que se almacenan en la grasa corporal, las cantidades sobrantes de vitamina C no se almacenan en grandes cantidades en el cuerpo y se eliminan a través de la orina.

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Un consumo regular de vitamina C es necesario para mantener los niveles adecuados en el organismo, explica la dietista española Raquel Frías, quien indica que el cuerpo humano necesita la vitamina C por una multitud de razones vitales, entre ellas el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo.

Las mandarinas pueden cubrir gran parte de la vitamina C que requiere el organismo. (Foto: Adobe Stock)
Las mandarinas pueden cubrir gran parte de la vitamina C que requiere el organismo. (Foto: Adobe Stock)

También la vitamina C es indispensable para la síntesis de colágeno, una proteína esencial para la formación y mantenimiento de la piel, los tendones, los ligamentos, los vasos sanguíneos, los huesos, los dientes y el cartílago. Además, mejora la absorción del hierro, especialmente el hierro de origen vegetal.

La vitamina C es un potente antioxidante que actúa protegiendo a las células del daño causado por los radicales libres que son los compuestos que se forman durante el metabolismo normal y por exposición a toxinas y contaminantes, y pueden contribuir al envejecimiento y a enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Otros beneficios de la vitamina C

La especialista señala que esta vitamina contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, ayudando a proteger el cuerpo contra las infecciones. Aunque no previene el resfrío común, puede ayudar a reducir su duración y severidad en algunas personas.

Además, puede contribuir a la salud del corazón y los vasos sanguíneos, en parte por su papel en la formación de colágeno para los vasos sanguíneos y su función antioxidante, mientras que es necesaria para la reparación y el mantenimiento del cartílago, los huesos y los dientes. También ayuda a la reducción del cansancio y la fatiga.

Las frutas y verduras con más vitamina C

En la mayoría de los casos, una dieta variada proporciona suficiente vitamina C, explica Frías, quien precisa que siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos vitamínicos para determinar la dosis adecuada a las necesidades individuales.

El brócoli, entre las verduras que aportan vitamina C. (Foto: Adobe Stock)
El brócoli, entre las verduras que aportan vitamina C. (Foto: Adobe Stock)

La experta recalca que es importante destacar que, dado que es una vitamina hidrosoluble, el cuerpo no la almacena, por lo que se necesita un aporte regular y en algunos casos un profesional de la salud podría recomendar la ingesta de suplementos.

La mejor manera de cubrir las necesidades de vitamina C es a través de una dieta equilibrada rica en frutas y verduras y entre ellas se encuentran:

  • Cítricos (naranjas, limones, pomelos, mandarinas).
  • Ajíes (especialmente los rojos).
  • Kiwis.
  • Fresas.
  • Brócoli.
  • Tomates.
  • Melón.
  • Papas.

Fuente: TN - Con Bienestar

Los increíbles beneficios de practicar deportes y actividad física con amigos, según la ciencia

El deporte es salud y si lo hacemos con determinadas personas, puede favorecernos para vivir más años y mejorar el estado de ánimo.
Hacer actividad física a toda edad y con cualquier clima es importante para mantenernos saludables y evitar ciertas enfermedades y, si bien hay quienes disfrutan de hacer ejercicio en soledad, otros prefieren realizarlo en compañía, lo cual está avalado por especialistas en el tema que indican que siempre es mejor convertir nuestro entrenamiento en una actividad social porque no solo lo disfrutaremos, sino que también viviremos más años.

Los deportes que se practican en compañía, como demostró la Universidad de Copenhague, se asocian a una mayor esperanza de vida que aquellos que se realizan en solitario. Uno de los ejemplos que se citan es el del tenis, ya que, comparadas frente a aquellas que optan por quedarse en el sofá, las personas que practican este deporte viven una media de 9,7 años más. Esa cifra sería de 6,2 en caso de que la actividad sea de bádminton y 4,7 en caso de decidirse por el fútbol.

Hacer ejercicios con amigos es una motivación extra. (Foto: Adobe Stock)
Hacer ejercicios con amigos es una motivación extra. (Foto: Adobe Stock)

Pero, no es únicamente cuestión de vivir más años, sino que también se trata de disfrutarlos con mejor salud y eso también se logra ejercitándose en compañía. Según reveló la Universidad de Harvard, las personas que asisten a clases grupales de diversos ejercicios experimentan, frente a las que lo practican en solitario, un mayor incremento en su calidad de vida tanto física como mental.

Esta mayor salud y longevidad es, en realidad, el resultado de los beneficios que tiene el deporte con amigos. Uno de ellos es, precisamente, el mayor compromiso y responsabilidad que tenemos con nosotros mismos y con nuestro ejercicio. Puede que el día haya sido duro y no tengamos ganas de salir a trotar por las calles o encerrarnos en el gimnasio, pero si van nuestros amigos, es mucho más probable que nos animemos y terminemos acompañándolos.

Es mucho más divertido hacer ejercicio con amigos

El entrenamiento es siempre más divertido cuando se practica en compañía, mientras que, además, tener gente alrededor nos ayuda a distraernos del esfuerzo que estamos realizando, por lo que es más llevadero y hay una razón científica para explicarlo: la liberación de endorfinas. Según observó la Universidad de Oxford, es mayor cuando se realiza un ejercicio junto a otras personas, de forma sincronizada, que cuando se practica de forma individual.

Otros beneficios son:

  • Mejora nuestro entrenamiento. Siempre podemos aprender de nuestros amigos cuando salimos a ejercitarnos igual que ellos de nosotros. Entrenar con amigos hará que mejoremos nuestras habilidades y logremos que el entrenamiento sea mucho más fructífero.
  • Estrecharemos los lazos con nuestros amigos. Practicar deporte en compañía ayudará a fortalecer las relaciones personales. También evitaremos sentirnos aislados. De hecho, la Universidad Nacional de Australia en Camberra constató que los entrenamientos grupales ayudan, y mucho, a prevenir la depresión.

fuente TN

Los alimentos ultraprocesados podrían ser perjudiciales incluso en cantidades moderadas, según expertos

Científicos de la Universidad de Washington analizaron el impacto de estos ingredientes en el riesgo de enfermedades crónicas y revelaron datos alarmantes

El consumo de alimentos ultraprocesados

Tal como ha divulgado Cleveland Clinic, los alimentos ultraprocesados están vinculados a un aumento del riesgo de diabetes tipo 2cardiopatía y obesidad.

Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), se trata de formulaciones principalmente a base de sustancias extraídas o derivadas de alimentos, además de aditivos y cosméticos que dan color, sabor o textura para intentar imitar a otras comidas: “Estos productos están nutricionalmente desequilibrados. Tienen un elevado contenido en azúcares libres, grasa total, grasas saturadas y sodio, y un bajo contenido en proteína, fibra alimentaria, minerales y vitaminas, en comparación con los productos, platos y comidas sin procesar o mínimamente procesados”.

En ese sentido, recientemente, un estudio ha planteado que incluso con moderación, estos productos podrían ser perjudiciales. El trabajo fue realizado por el Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud de la Universidad de Washington.

Crédito: Freepik

El análisis, publicado en la revista Nature Medicine, centró su atención en tres grupos de alimentos que se consumen comúnmente en dietas ultraprocesadas: carnes procesadasbebidas azucaradas y ácidos grasos trans. Según los investigadores, estos componentes son los principales responsables del aumento en la incidencia de enfermedades crónicas. A través de un análisis de cohortes y estudios de casos y controles, los investigadores concluyen que incluso una baja ingesta de estos productos está asociada con un aumento medible del riesgo para diversas afecciones.

“Los alimentos ultraprocesados son uno de los principales motores de las enfermedades crónicas en la población mundial", afirmaron los autores del estudio. Además, apuntaron que el consumo excesivo de estos productos ya ha causado millones de muertes prematuras en todo el mundo.

Siempre de acuerdo con los expertos a cargo de la investigación, las carnes procesadas, como las que se encuentran en embutidos, salchichas y panceta, son alimentos conservados mediante métodos como el uso de aditivos químicos. Estos productos contienen compuestos nocivos como los agentes N-nitrosos, los hidrocarburos aromáticos policíclicos y las aminas heterocíclicas, todos vinculados con el desarrollo de tumores.

El estudio muestra que consumir entre 0,6 y 57 gramos de carne procesada al día aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 11%. En particular, el análisis descubrió que una ingesta de 50 gramos al día aumentó este riesgo en un 30%.

Las carnes procesadas, como salchichas

Se observó que una ingesta diaria de 50 gramos de carne procesada se asocia con un riesgo relativo de cáncer colorrectal de 1,26, lo que implica un 7% de incremento en el riesgo de desarrollar esta enfermedad. Además, el consumo de carne procesada también se asocia con un incremento del 15% en el riesgo de cardiopatía isquémica.

Las bebidas azucaradas y su impacto en la salud

Las bebidas azucaradas continúan siendo la principal fuente de azúcares añadidos en muchas poblaciones. El estudio revela que incluso el consumo moderado de estas bebidas está vinculado con el aumento de enfermedades como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Se estimó que el consumo de bebidas azucaradas entre 1,5 gramos y 390 gramos al día se asocia con un aumento del 8% en el riesgo de diabetes tipo 2.

Por otro lado, el riesgo de cardiopatía isquémica aumenta en un 2% con una ingesta de hasta 365 gramos de bebidas azucaradas al día.

Las bebidas azucaradas, incluso con

El estudio también remarcó que el consumo de ácidos grasos trans, incluso en niveles bajos (aproximadamente el 1% de la ingesta energética diaria), aumenta el riesgo de cardiopatía isquémica en un 11%. De acuerdo con los investigadores, este tipo de grasas no solo se encuentran en alimentos como galletaspasteles y snacks, sino también en ciertos productos fritos y margarinas.

Según han advertido desde Cleveland Clinic, “los alimentos ultraprocesados ​​van un paso más allá: en lugar de simplemente añadir vitaminas y minerales, estos productos también incluyen ingredientes que modifican significativamente la composición del alimento original".

Además, los mismos expertos plantearon que un alimento “no es automáticamente malo para usted sólo porque esté procesado de alguna manera, lo cual es el caso de los alimentos mínimamente procesados”.}}

FUENTE INFOBAE

Parto respetado: los equipos de salud se capacitan y organizan actividades

Habrá diversas acciones para promover los derechos de las personas gestantes, sus bebés y familias, al mismo tiempo que se capacitarán para mejorar la atención.

Bajo el lema “Un parto respetado es más salud para vos y tu bebé. Elegí cuidarte”, se celebra una nueva Semana Mundial del Parto Respetado. Los equipos del Sistema Público de Salud tendrán instancias de diálogo durante la semana acerca de la atención de los nacimientos y las formas de acompañar, y realizarán acciones para brindar información de calidad a las personas gestantes y sus familias.  

Pasaron más de 20 años de la sanción de la Ley N° 25929 que garantiza los derechos de las personas gestantes, recién nacidos y sus familias durante el embarazo, el trabajo de parto, el parto y el posparto.

En este sentido, en Zapala habrá una actividad con personas gestantes, familias y profesionales del Centro de Salud Ampliación el martes 20, a las 11; el miércoles 21 se llevará a cabo una actividad en la sala de internación del hospital local con personas puérperas y otra a las 14 en el Centro de Salud Independencia; y finalmente el jueves 22, a las 13, habrá una actividad con personas gestantes, familias y profesionales del Centro de Salud 582 Viviendas.

En este mismo sentido, el Servicio de Obstetricia del Hospital de Centenario organizó una serie de vivos por Instagram (ObstetriciaCentenario): 19 de mayo, a las 13, “Ley de parto respetado, cómo se aplica en nuestro hospital”; 20 de mayo, a las 13, “Licencia por embarazo”; 21 de mayo, a las 13, “Lactancia: conservación de la leche, preparación para una lactancia exitosa, hora de lactancia”; y 22 de mayo, a las 13, “Salud mental materna”. El 23 de mayo, a las 11.30, se transmitirá una clase de Zumba para personas gestantes y puérperas por el Instagram Angie_ritmosnqn.

El Hospital Castro Rendón, por otro lado, generará espacios de conversación abierta y reflexiva durante toda la semana con personas usuarias del servicio, tanto en la internación como en consultorios externos. El miércoles 21 además se realizará una jornada de cuidado y fortalecimiento del suelo pélvico, mientras que el viernes 23 se hará un conversatorio en la sala de internación con puérperas.

Uno de los objetivos de la semana y de la ley es promover el respeto a las particularidades de cada familia y el acompañamiento en la toma de decisiones seguras e informadas. En el caso de la Argentina, la norma fue reglamentada en 2015 y contiene los derechos de las personas gestantes y las y los recién nacidos y sus familias durante el embarazo, el trabajo de parto, parto y postparto.

Las y los licenciados en Obstetricia son profesionales entrenados y capacitados para atender el parto, así como asesorar en la etapas prenatal y posnatal, apoyar la lactancia, informar sobre planificación familiar, detección y tratamiento de infecciones de transmisión sexual.

Por ese motivo, su rol se integra al resto de las disciplinas del equipo de salud para impulsar políticas sanitarias con perspectiva de derechos y garantizar una atención humanizada y respetuosa, antes, durante y después del parto.

¿Cuáles son los derechos garantizados por la Ley de Parto Respetado?

Derechos de la persona gestante en relación con el embarazo, el trabajo de parto, el parto y el postparto:

- A ser informada sobre las distintas intervenciones médicas durante los procesos de embarazo, parto y posparto; y poder optar libremente cuando existiesen diferentes alternativas.

- Ser tratada con respeto y de modo individual y personalizado. Se le debe garantizar intimidad durante todo el proceso asistencial y tener en consideración sus pautas culturales.

- Parto natural, respetuoso de los tiempos biológicos y psicológicos, evitando prácticas invasivas y suministro de medicación que no estén justificados por el estado de salud de la parturienta o de la persona por nacer, entre otros.

También se establecen derechos de la persona recién nacida:

- A ser tratada en forma respetuosa y digna.

- A la internación conjunta con su madre en la sala y a que la misma sea lo más breve posible, teniendo en consideración el estado de salud de ambas personas.

- A no ser sometida a ningún examen o intervención cuyo propósito sea de investigación o docencia, salvo consentimiento, manifestado por escrito de sus representantes legales, bajo protocolo aprobado por el Comité de Bioética.