Salud

Anmat retiró un lote de helado por la presencia de una peligrosa bacteria

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) recomendó el "retiro preventivo" de un lote de helado tricolor de todos los locales de la cadena Walmart Argentina, medida que la empresa "se encuentra realizando", tras haber detectado en una muestra una bacteria que puede producir desde vómitos hasta meningitis, informó el organismo.

Por su parte, el supermercado emitió un comunicado para aclarar que "el producto en cuestión", el helado tricolor marca Great Value lote QLT1 L, "no se encuentra a la venta en sus sucursales desde el 10 de febrero" dado que "la compañía decidió el retiro de forma preventiva, y previo a la definición de los organismos competentes".

La empresa tomó esa decisión "tras la notificación de la Dirección de Bromatología de la municipalidad de Bahía Blanca sobre una posible contaminación".

El producto cuestionado por la Anmat es la crema helada sabor frutilla, vainilla y de chocolate marca Great Value en su presentación de 8 unidades, RNPA Expte. 2906-23509/16, Lote QL T1 L, con fecha de vencimiento del 09/10/2021 y elaborado por IASSA - Industrias Alimenticias del Sud S.A para WalMart Argentina SRL.

"La medida se decide a partir de detectar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en una muestra analizada por el Laboratorio del Departamento de Bromatología y Protección de la Salud de la municipalidad de Bahía Blanca", indicó la Anmat.

"Esta Administración Nacional, junto a la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, se encuentran coordinando las acciones preventivas con todas las autoridades sanitarias provinciales y municipales del país, a los fines de monitorear el retiro del mercado del producto", detalló.

El organismo recomendó que se abstengan de consumir el producto quienes lo hayan comprado o tengan, y que "cesen la comercialización de ese lote" quienes lo expendan.

La baceria Listeria monocytogenes es causante de la Listeriosis, una enfermedad cuyos síntomas van desde escalofríos, fatiga, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de cabeza, diarrea y dolor de estómago, hasta una forma más severa manifestada por meningitis, septicemia y abortos en mujeres embarazadas.

En tanto, la cadena de supermercados informó que "el mismo 10 de febrero se solicitó a la empresa elaborada que efectuara el descargo correspondiente, con protocolos de liberación de las partidas y análisis de contramuestras, el cual se encuentra en curso al día de hoy".

"Tanto el organismo municipal como el área de Vigilancia Alimentaria de la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA), dependiente del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, realizaron el pasado 17 de febrero las correspondientes pericias y auditorías a la planta elaboradora, así como un exhaustivo análisis de contramuestras, cuyos resultados aún se encuentran pendientes", dijeron.

No obstante, "en el día de ayer, todos los restantes lotes también fueron retirados de la venta en las 92 sucursales Walmart y Changomas, a la vez que se mantiene a la espera de los resultados finales y no descarta posibles acciones adicionales en resguardo de sus clientes y de la calidad de sus productos y marcas".

Recomendaciones para cuidarnos del Síndrome Urémico Hemolítico

recaudos y cuidados al manipular alimentos, en la higiene personal y preparación de mamaderas.

El gobierno de la provincia del Neuquén, a través del ministerio de Salud, recuerda que el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) afecta a la población en general, pero principalmente a niños sanos menores de 5 años, por lo que es importante tener algunos recaudos y cuidados en relación a la manipulación de alimentos, la higiene personal y el cuidado del medio ambiente.

¿Qué es el Síndrome Urémico Hemolítico?
El Síndrome Urémico Hemolítico es una enfermedad asociada frecuentemente a una bacteria, llamada Echerichia Coli, que libera un tipo de toxinas y provoca diarreas, insuficiencia renal, anemias y alteraciones neurológicas.

Este síndrome constituye la primera causa en nuestro país de insuficiencia renal aguda en lactantes y niños de primera infancia y es la segunda causa de enfermedad renal crónica.

¿Cuáles son los síntomas?
Los primeros síntomas que se presentan son una diarrea leve acuosa que luego se vuelve sanguinolenta, por lo que los niños pueden presentar palidez, daño renal, irritabilidad, vómitos, convulsiones y disminución de la diuresis.

En casos más severos, puede comenzar con diarrea sanguinolenta y deficiencias renales. El período de incubación es de 2 a 10 días, y el de transmisibilidad hasta tres semanas en los niños y de una semana o menos en los adultos, después del comienzo de la diarrea.

¿Cómo se contrae?
Las vías de transmisión son la ingesta de carne mal cocida y el jugo de carne cruda, embutidos poco cocidos, la leche y jugos envasados no pasteurizados, las aguas contaminadas y las manos, superficies y utensilios mal higienizados.

También se puede producir el contagio de persona a persona por prácticas higiénicas inadecuadas, como no lavarse las manos antes de comer, después de ir al baño y/o cambiar pañales. Otra vía de contagio es a través de aguas de recreación contaminadas como las piletas natación pública o privada, lagunas y ríos.

Por último, existe la contaminación cruzada, poniendo en contacto alimentos o utensilios contaminados con alimentos no contaminados que se comen crudos, como la lechuga, el tomate y otros.

Recomendaciones:

Higiene
• Lavarse las manos antes y después de preparar alimentos y a menudo durante la preparación.
• Proteger los alimentos y las áreas de la cocina de insectos, mascotas y otros animales.
• Lavarse las manos después de ir al baño.
• Lavar y desinfectar todas las superficies.

Agua potable
• Ante la duda de que el agua no sea potable, agregar dos gotas de lavandina por cada litro de agua o hervir 5 minutos antes de usarla.

Mamadera segura
• Para la preparación de mamaderas, utilizar agua potable. Entre cada uso se deben esterilizar (para ello colocarlas en una olla grande con agua hirviendo (100° C) y dejarlas 10 minutos. El agua debe cubrir las mamaderas y luego dejarlas enfriar dentro de la olla).

Contaminación crudo-cocido
• Separar siempre los alimentos crudos de los cocidos y de los listos para consumir.
• Usar equipos y utensilios diferentes, como cuchillas o tablas de cortar, para manipular carnes y otros alimentos crudos.
• Si se usan los mismos asegúrese de lavarlos bien con detergente entre usos.
• Conservar los alimentos en recipientes separados para evitar el contacto entre crudos y cocidos.

Temperaturas seguras
• Mantener los alimentos a temperaturas seguras, respetando las indicaciones del envase.
• No guardar las comidas preparadas por mucho tiempo, ni siquiera en la heladera.
• No dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente por más de dos horas.

Alimentos seguros
• Utilizar agua potable para su lavado.
• El lavado rápido y superficial de las frutas y hortalizas no es suficiente. Lavarlas minuciosamente, especialmente si se consumen crudas.
• No utilizar alimentos después de la fecha de vencimiento.

Cocción completa
• Cocinar completamente los alimentos, especialmente carnes, pollos, huevos y pescados.
• Hervir los alimentos como sopas y guisos para asegurarse que ellos alcanzaron 70° C.
• Para carnes rojas y pollos, cuidar que no queden partes rojas en su interior.
• Cuidar en casa y exigir en los locales de comida que las hamburguesas estén bien cocidas

El tercer estudio de control a los aislados volvió a dar negativo

SALUD NEUQUEN: Se trata del control semanal que se les realiza a las personas que se encuentran aisladas, como parte del protocolo de actuación puesto en marcha desde el momento de la sospecha por el único caso confirmado de hantavirus.

El martes 18 de febrero, el Laboratorio de Referencia Nacional de Hantavirosis de la Administración Nacional de Laboratorios e Institutos de Salud (ANLIS) – Malbrán, informó que el tercer estudio de control a las 22 personas que se encuentran con aislamiento domiciliario por haber tenido un contacto estrecho con el único caso confirmado de hantavirus en la provincia, arrojó un resultado negativo.

Tal como fue informado, dichos estudios continuarán implementándose durante las próximas semanas, hasta finalizar el período máximo de incubación del virus de 45 días, al igual que las coordinaciones necesarias para el acompañamiento adecuado de las familias afectadas.

Cabe recordar que, un día antes, la mujer que se encontraba internada por hantavirus en la terapia intensiva del hospital Castro Rendón fue trasladada de al hospital regional Ramón Carrillo, de la localidad de San Martín de los Andes. Su derivación se realizó dado que la paciente (único caso confirmado de hantavirus en la provincia), evoluciona favorablemente.

Desde el inicio de la sospecha, el ministerio de Salud de la Provincia coordinó múltiples acciones con las distintas áreas de la Municipalidad de San Martín de los Andes para asegurar el abastecimiento de alimentos, artículos de limpieza, gestiones ante los prestadores de servicios públicos, entre otros.

La titular de la cartera sanitaria provincial, Andrea Peve, está abocada personalmente al seguimiento del estado de salud de la paciente, como así también al de las personas aisladas. En ambos casos, ha realizado visitas para acompañar, conocer y atender sus múltiples necesidades, además de coordinar la correcta implementación del protocolo provincial de actuación.

El Ministerio de Salud de la provincia emitió recomendaciones ante la ola de calor

Desde el Ministerio de Salud de la provincia de Neuquén reiteraron una serie de recomendaciones para un buen aprovechamiento de los distintos ambientes y la realización de actividades al aire libre en forma saludable.

Ante el pronóstico de altas temperaturas altas emitido para la región tanto por la Autoridad Interjurisdiccional de Cuencas (AIC) como desde el Servicio Meteorológico Nacional, desde el Ministerio de Salud de la provincia de Neuquén reiteraron una serie de recomendaciones para un buen aprovechamiento de los distintos ambientes y la realización de actividades al aire libre en forma saludable.

De esta forma, informaron que es importante protegerse del sol, hidratarse, alimentarse adecuadamente, y tener precaución al realizar actividades acuáticas. Existe una recomendación general de sostener la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida y continuarla –junto a alimentación complementaria– hasta los dos años; pero en estos días de altas temperaturas, es bueno reforzar la hidratación de la mamá, como así también ofrecer al bebé la alimentación natural con mayor frecuencia.

Es fundamental no exponerse al sol entre las 10 y las 16. Durante el resto de la jornada, utilizar cremas protectoras; gorras o pañuelos para resguardar cabeza, ojos y orejas, y vestir con ropa clara y fresca.

Además, hay que cuidarse de la radiación solar durante todo el año, ya que los rayos ultravioletas también afectan la piel en los días nublados y de poca luminosidad. Es por ello que se recomienda evitar exponerse al sol en el horario entre las 10 y las 16, y durante el resto del día utilizar cremas protectoras, gorras o pañuelos para resguardar la cabeza, ojos y orejas, y ropa clara y fresca.

El uso de protectores solares debe realizarse aproximadamente 30 minutos antes de exponerse al sol; su aplicación debe renovarse para que el producto mantenga su efectividad pasadas dos horas de exposición continua al sol o después de haber realizado actividad física.

Balance positivo para Neuquén en donación y trasplante de órganos


Con 48 ablaciones de órganos y 72 neuquinos trasplantados, el Cucai Neuquén sostiene sus buenos índices de donantes y fortalece la capacitación del recurso humano para nutrir unidades de trasplante a nivel local.  

Con 19.6 Donantes por Millón de Habitantes-TPMH, Argentina alcanzó la tasa más alta de su historia. Mientras que Neuquén registró una TPMH – de 28.99, por lo que una vez más se ubica por encima de la media nacional, junto a otras provincias.

Desde el INCUCAI informaron que en 2019 se alcanzó una nueva marca histórica en donantes y trasplantes de órganos en Argentina: se realizaron 883 procesos de donación que permitieron que 1945 personas en lista de espera accedan a un trasplante de órganos.

Los 883 donantes fueron generados por la intervención de los profesionales y técnicos de 260 establecimientos hospitalarios de todo el país. El 76 por ciento de los procesos con donación de órganos se concretó en establecimientos sanitarios públicos. Tal como indica el informe del INCUCAI, también se concretaron 934 procesos de donación de córneas.

La provincia del Neuquén, por su parte, sostiene su compromiso y trabajo en el área. Desde el Cucai Neuquén, Sandra González Cruz mencionó entre las metas del año que finalizó recientemente “el comienzo del funcionamiento de la Unidad de Procuración del hospital Castro Rendón, en el marco de la implementación de la Ley Nacional N°27447 de Trasplante de Órganos, Tejidos y Células; el comienzo del Programa de Capacitación Post Básica para integrantes de la Unidad de Procuración del hospital Castro Rendón, a cargo de INCUCAI; y la rotación de enfermería en la provincia de Misiones, para fortalecer la capacitación en todo el proceso de procuración y ablación ocular”.

En relación a la procuración de órganos, los registros reflejan que se ablacionaron 48 órganos –38 riñones, seis hígados, dos corazones y dos páncreas–; mientras que 72 neuquinos fueron  trasplantados con órganos provenientes de Cucai Neuquén y otras jurisdicciones del país. Además, se destaca que hay 59595 expresiones de voluntad afirmativas hacia la donación.

Con respecto a la procuración de córneas, González Cruz comentó “Neuquén ocupa el quinto puesto a nivel nacional con 115 procuraciones durante 2019 y 58 pacientes trasplantados en total”, y explicó “el hospital Castro Rendón trasplantó

14 córneas procuradas en la provincia y otras 19 córneas, provenientes de otras jurisdicciones”.

La referente provincial comentó “el cien por ciento de los órganos y tejidos han sido procurados en el hospital Castro Rendón” y también destacó que durante el año pasado “se planificó comenzar a implementar, junto a las direcciones de los hospitales Heller, Cutral Co-Plaza Huincul y Natalio Burd de Centenario, el protocolo post paro, con dependencia completa en inicio del equipo de Cucai Neuquén, para fortalecer por etapas la auto sustentabilidad del programa en los hospitales”.

Otro punto a destacar del 2019 fue la habilitación de un equipo de trasplante de médula ósea en el subsector privado, lo que favorece la accesibilidad a esta intervención a nivel local y evita traslados a otras provincias.

Por otro lado, deportistas neuquinos trasplantados participaron de los Primeros Juegos Patagónicos de Deportistas Trasplantados en Esquel (Chubut) y se realizó la Primera Bajada del Rio Neuquén en rafting, con la participación de deportistas trasplantados neuquinos e invitados de varias provincias.

Además, se han inscripto 3536 personas al registro de donantes de médula ósea, una tarea desarrollada junto al Centro Regional de Hemoterapia y vinculada a múltiples actividades de promoción.

Las tareas realizadas hacen que Neuquén se encuentre entre las trece provincias que superaron la media nacional de donantes; además, incluyen al hospital Castro Rendón entre los establecimientos hospitalarios que concretaron más procesos de donación de órganos en 2019, entre otros 14 establecimientos.

Consejos para prevenir picaduras y mordeduras de animales ponzoñosos

La dirección de Epidemiología del ministerio de Salud realizó algunas recomendaciones para evitar picaduras de mosquitos, arañas, alacranes o mordeduras de víboras.

Las condiciones climáticas del verano en la zona favorecen la aparición de insectos y animales venenosos y ponzoñosos. Para evitar complicaciones, es fundamental la higiene en el hogar y sus alrededores, como así también la elección de espacios recreativos despejados.

En tal sentido, desde el Ministerio de Salud de la provincia se recordó a la población algunas de las prácticas para la prevención, y sobre cómo actuar en caso de picadura de algún insecto, arácnido o réptil, no solo para el caso de la provincia sino también para los que viajen a otras regiones del país.

Es importante aclarar que las picaduras y mordeduras por animales ponzoñosos constituyen eventos de notificación obligatoria en el Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud (SNVS). La cantidad de notificaciones se han mantenido estables en la provincia desde hace 15 años.

Mosquitos

En esta región no está presente el mosquito Aedes aegypti transmisor del virus Dengue, Zika y fiebre Chikungunya, dado que no están las condiciones para que el mosquito se pueda desarrollar, por lo que la enfermedad no puede propagarse.

Hay que tener en cuenta recomendaciones para viajes a otras regiones de argentina o países donde si está presente este mosquito. La fiebre amarilla se puede prevenir con la aplicación de la vacuna. Se debe averiguar si adonde se viaja es una zona de riesgo y si corresponde vacunarse.

Para evitar las picaduras de mosquitos se recomienda: Usar ropa clara, de mangas largas y pantalones largos; evitar estar en espacios abiertos durante las horas donde hay más mosquitos – desde el atardecer hasta entrada la noche- y emplear insecticidas respetando las medidas de precaución y aplicándolos de forma apropiada, reiterando la aplicación si se estuvo en contacto con agua o si se transpiró en abundancia.

Víboras

Las víboras venenosas que habitan en el territorio son las yarará y la coral. En general están en lugares despoblados, no son víboras agresivas y atacan sólo si se sienten amenazadas. Son terrestres y en la mayoría de los casos las mordeduras se dan solo si son molestadas o si se las encuentra accidentalmente.

Ante una mordedura hay que concurrir al hospital o  centro de salud más cercano; alejarse de la víbora y mantenerse en calma; aflojarse o sacarse la ropa apretada del área de la mordedura o anillos y pulseras.

En tanto, no hay que aplicar ningún torniquete, ni intentar capturar o matar a la víbora. Tampoco hay que sumergir la herida de la mordedura en agua ni otros líquidos, ni hacerle cortes o succionar el veneno para sacarlo. No tomar bebidas con alcohol ni cafeína.

Arañas

Son dos las arañan en la región de las cuales sus picaduras pueden ser peligrosas: la viuda negra y la de los rincones o de los cuadros.

La viuda negra –latrodectus mactans– llega a medir hasta tres centímetros y tiene  el abdomen globuloso de color negro con manchas rojas. Vive al aire libre, debajo de piedras, entre plantas, galpones y depósitos. Se suele encontrar entre escombros, troncos caídos, piedras, macetas, etc. No es agresiva y sólo reacciona si se la molesta o si se toca por accidente. Las picaduras ocurren por lo general durante el día y fuera de la vivienda.

La araña de los rincones o de los cuadros –loxosceles laeta– suele medir tres centímetros, no es agresiva y sólo pica en defensa propia. Tiene el cuerpo y las patas castañas y abdomen grisáceo. Vive dentro de viviendas, en lugares oscuros y secos como rincones, detrás de cuadros, guardarropas y en los entretechos. Los accidentes se suelen producir en las viviendas durante la noche y todo el año.

Para prevenir picaduras de arañas se sugiere: Ordenar y limpiar patios y galpones con guantes y calzado cerrado para prevenir incidentes con arañas, mantener limpio detrás de los cuadros, no meter la mano en placares oscuros, no dejar las puertas de roperos y armarios abiertos.

También es aconsejable poner mosquiteros en ventanas y puertas, no usar insecticidas para eliminar las arañas fuera de la vivienda porque proveen un servicio de control sobre mosquitos y otros insectos, no acumular recipientes, diarios viejos ni botellas.

Hay que prestar atención a calzados que estuvieron durante mucho tiempo guardados. Para trabajar en el campo, usar camisas de mangas largas, guantes y botas con medias.

En algunas situaciones el tratamiento de las picaduras y mordeduras puede requerir el uso de antivenenos, esto se definirá según la evolución del cuadro clínico que evalúen los equipos de salud tratantes.

En caso de picadura ir al hospital o  centro de salud más cercano.

Alacranes 

Alacranes y escorpiones son sinónimos y arácnidos. En Argentina existen dos géneros: el Bothriurus que no es tóxico para las personas y el Tityus, de importancia sanitaria.

En la región no se encuentra el Tityus trivittatus, especie común y peligrosa para la salud humana que sí se puede encontrar en zonas subtropicales de la Argentina y se distingue por tener la cola con doble punta.

Los alacranes pueden encontrarse debajo de piedras, ladrillos, cañerías, entrepisos o pozos, etc. Pueden ser agresivos y más activos durante la noche.

El Bothriurus es decolor castaño, pinzas anchas y redondeadas, y cola con un solo aguijón. De hábitos nocturnos, suelen construir túneles en interiores de árboles y cortezas. Esta especie no es común en áreas urbanizadas y su veneno es inofensivo para las personas.

El Tityus Trivittatus no se encuentra en nuestra zona. Tiene color castaño con tres bandas longitudinales oscuras en el dorso, pinzas largas y delgadas y cola con una púa en la base del aguijón (doble aguijón). También es de hábitos nocturnos pero su presencia a nivel urbano es mayor. Se los suele encontrar cerca de cañerías y túneles subterráneos. Su veneno es peligroso para las personas.

Para prevenir, si se encuentra algún alacrán no hay que tocarlo ni intentar matarlo o agarrarlo. Hay que revisar y sacudir la ropa y el calzado antes de utilizarlos o la ropa de cama, si hace mucho no se usan. Es necesario tener cuidado al revisar cajones, estantes o remover escombros, troncos caídos, etc. Se puede usar guantes y calzado cerrado. Se puede colocar burletes en puertas y ventanas.

Mantener limpio los rincones y detrás de los muebles. Evitar acumulación de recipientes y escombros. Usar guantes para manejar leña.

Se recomienda ante una picadura ir al hospital o centro de salud más cercano, limpiar el área de la picadura con agua y jabón, no apretar ni succionar el área de la picadura, no quemar o aplicar sustancias sobre la herida de la picadura.

Salud continúa con el plan de prevención de Hantavirus

El ministerio de Salud viene realizando desde hace un año un trabajo intensivo y minucioso respecto de la prevención del Hantavirus en la zona de floración de la caña colihue.

En una primera etapa, se comenzó a trabajar con la Mesa Intersectorial de Villa La Angostura, que nuclea diferentes actores sociales, comunitarios e institucionales, como son Parques Nacionales, la municipalidad y el hospital local junto a autoridades de Zona IV del ministerio de Salud.

Referentes de Epidemiología de la subsecretaría de Salud estuvieron presentes en encuentros en el Congreso Patagónico de Hantavirus–que se desarrolló el jueves 23 y viernes 24 de mayo– y contó con la participación de representantes de salud de áreas de epidemiología, laboratorio y medioambiente de la Nación, Neuquén, Río Negro, Chubut y de Chile. Desde la dirección de Epidemiología de la cartera sanitaria provincial participó la doctora Cecilia Ziehm; mientras que desde el Laboratorio Central Luis Alfredo Pianciola de la provincia del Neuquén, asistió Eugenia Zitta, referente de Hantavirus de la Red de Laboratorios.

Desde hace seis meses se trabaja en la difusión para la prevención con folletería y spots de radio a nivel local. Hace dos meses, se comenzó la difusión para los turistas y deportistas que vienen a realizar diferentes actividades en la zona.

Se revisaron y adecuaron los planes de contingencia de los hospitales y los circuitos de derivación ante un caso sospechoso.

Asimismo, en octubre se realizó un simulacro de evacuación de pacientes por vía aérea con el SIEN en Villa La Angostura, en San Martín de los Andes y en Junín de los Andes.

Situación general respecto de la floración

Desde la primavera de 2018, comenzó la floración masiva de la caña colihue en el noroeste del Parque Nacional Nahuel Huapi, afectando particularmente la zona desde el Lago Villarino hasta Villa la Angostura. La floración, semillazón y muerte masiva de la caña, es un evento natural reproductivo que  produce una extraordinaria oferta de alimento para las aves y los roedores, incluyendo el ratón colilargo.

Desde el año 1996, en que se registró el primer caso de enfermedad por hantavirus Andes Sur, la provincia del Neuquén es considerada zona endémica para la transmisión del virus ya que la zona cordillerana constituye el hábitat natural del reservorio, el roedor oligoryzomys longicaudatus o ratón colilargo.

Debido a que la enfermedad se presenta en cualquier época del año en toda la región cordillerana independientemente de la floración de la caña colihue, es que se deben tomar los recaudos para evitar enfermarse con hantavirus de forma continuada.

Los resultados de los monitoreos realizados a la fecha, nos muestran un crecimiento en la población de roedores predominando el colilargo, lo que nos estaría indicando el comienzo de la explosión demográfica conocida como ratada. La mayor captura de roedores se realizó en ambiente silvestre, aunque han empezado a verse en los peri domicilios.

Sobre la trasmisión de la enfermedad

La transmisión al humano generalmente ocurre por inhalación de aerosoles cargados de partículas virales provenientes de las heces, orina y saliva de roedores silvestres infectados, contacto directo con excrementos o secreciones de ratones infectados con las mucosas conjuntival, nasal o bucal de la persona, o mordedura del roedor infectado, cuando las personas se introducen en el hábitat del roedor, en zonas suburbanas y ambientes rurales durante el desarrollo de actividades laborales, recreativas, o en lugares cerrados como galpones o depósitos infestados por roedores.

Otra forma de transmisión es por exposición persona-persona con caso confirmado de Hantavirus, esto sería “toda persona que haya estado en contacto estrecho con un caso confirmado de hantavirus o sus secreciones, es decir, dentro de las 48 horas previas o inmediatamente posteriores al inicio de los síntomas”.

Mapa con área de floración

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Fuente: Dirección de Epidemiología en base a datos de Dirección Nacional de Parques Nacionales

Recomendaciones para la prevención

Si bien no existe una restricción para viajar turísticamente a estas zonas, todas las actividades que se realicen deberán respetar estrictamente las medidas de precaución.

Para ello es importante

  • Comer y dormir en lugares limpios.
  • No colocar la bolsa de dormir directamente en el suelo y a la intemperie.
  • Instalar las carpas en lugares permitidos y habilitados a tal fin.
  • Lavarse las manos con frecuencia.
  • Circular y permanecer en senderos y playas que estén habilitados. Evite introducirse entre matorrales, arbustos o cañaverales.
  • No ingiera frutos, tallos, hojas o semillas de sitios agrestes.Si recolecta frutos silvestres no los coma ni los huela sin lavarlos previamente.
  • Al regresar dejar el lugar limpio y depositar los residuos en bolsas bien cerradas en tachos con tapa, de no haber tachos, regresar con los residuos generados.
  • Si encuentra roedores muertos no los toque. Avise al municipio de la localidad.
  • Para evitar el ingreso de los ratones a las viviendas, deberá sellar todos los orificios que observe (pasan en orificios del tamaño de una moneda 10 cvos).
  • No utilizar veneno en la captura de roedores.
  • Al realizar actividades de limpieza y/o desmalezamiento que conlleve riesgo de estar en contacto con roedores o sus secreciones se deberán utilizar medidas de protección: barbijo N 95, guantes de uso doméstico y antiparras, la ropa utilizada para la actividad deberá lavarse al finalizar la misma.
  • Al ingresar a un lugar cerrado (vivienda, galpón, etc), ventilar por 30 minutos y luego rociar con la dilución de lavandina, dejar actuar 30min, limpiar con trapo (NO barrer) utilizando las medidas de protección ya enunciadas.
  • La limpieza de superficies donde pudieran haber estado presente los roedores, se realiza con la dilución de 1 parte de lavandina (60 g/l) por 9 partes de agua para superficies.
  • Consumir agua potable (si no es segura,  potabilizar con 2 gotas de lavandina por litro de agua).
  • No beber agua de vertientes naturales.
  • No dejar al descubierto ningún tipo de alimento y/o residuos. Asegurar la recolección de residuos y/o el adecuado manejo de los mismos.

Si luego de haber realizado actividades al aire libre, ya sea de limpieza, desmalezamiento o recreación, y presenta fiebre de 38° o más, y por dos días de forma sostenida y alguno de los siguientes síntomas: dolores musculares, cefalea, vómitos, tos, realice la consulta médica en un establecimiento de salud.

En el Castro Rendón presentaron plan de contingencia contra el Hantavirus

El lunes 24 de noviembre en el Aula de Docencia e Investigación del hospital Provincial Neuquén Dr. Eduardo Castro Rendón, se presentó el Plan de Contingencia contra el Hantavirus. La exposición estuvo destinada a jefes de departamentos y servicios del hospital.

El plan  fue elaborado por la dirección provincial de Organización de Establecimientos, junto al hospital Castro Rendón, con colaboración de la dirección de Epidemiología del ministerio de salud. La presentación estuvo a cargo de Juan Manuel Polverini, desde la subsecretaría de Salud, y por el hospital lo hicieron la directora asociada de Servicios Médicos, Adelaida Goldman y Nerina Lezcura, jefa de Epidemiología.

La presentación estuvo dirigida fundamentalmente a los jefes de departamento y jefes de servicios del HPN. Participaron de la charla Facundo Goya, subjefe de hospitales de Zona Sanitaria Metropolitana; Facundo Cornejo, del hospital Horacio Heller; y Soledad Rey, desde la dirección general de Información Sanitaria del ministerio de Salud.

Para la elaboración del plan se tuvieron en cuenta posibles escenarios, tanto no epidémicos como epidémicos. Desde cada espacio se trabajó teniendo en cuenta los diferentes establecimientos. El hospital Castro Rendón, al ser un centro de derivación generó un plan de contingencia con un programa que prevé intervenciones como por ejemplo delineando gestiones de cama, la realización de diferentes acciones y prevenciones en el caso en el que aparecieran brotes o casos sospechosos de hantavirus.

Además, se aprovechó la instancia para invitar a una referente del tema que es la doctora Romina Hansen, “ella es parte del servicio de Infectología del hospital de El Bolsón, nos pudo transferir su experiencia vivida con los casos de hantavirus en ese lugar, y además en la actualidad está trabajando en la temática con el ministerio de Salud de la Nación, dijo Adelaida Goldman”. La exposición de la profesional se denominó Cuándo sospechar y cómo actuar ante un caso sospechoso en la atención inicial.

Ya hay 29 casos de sarampión: una mujer antivacunas contagió a sus cinco hijos

"Quienes no sepan si están vacunados, que se apliquen la dosis", pidió el Ministerio de Salud ante el temor de que se extienda el brote.

El responsable de la Dirección de Control de Enfermedades Inmunoprevenibles de la Secretaría de Salud, Cristian Biscayart, informó que ya son 29 los casos de sarampión confirmados en el país, tras diagnosticarse tres nuevos cuadros en la ciudad de Buenos Aires, que se suman a los 26 que había hasta el momento. "Quienes no sepan si están vacunados, que se apliquen la dosis", pidió.

“Los tres nuevos casos se registraron en la ciudad de Buenos Aires, por lo que el brote sigue circunscripto. Todavía estamos en un período en que se pueden presentar cuadros, por lo que esto era esperable”, dijo Biscayart desde Corrientes, a donde viajó para "fortalecer las acciones de vacunación".

Biscayart señaló que entre los cuadros confirmados hay una mujer que milita en el movimiento antivacunas y contagió a sus cinco hijos. 
"Es muy importante que la gente entienda que hay obligatoriedad de vacunar, que no es algo optativo ni que tenga que ver con objeciones de conciencia o religiosas", enfatizó.

El funcionario explicó que esta mujer se contagió en un centro de Salud porteño "mientras compartía espera en la guardia con una de las personas que fue de las primeras registradas de este brote reciente”.

Y añadió: "Cuando volvió a su casa contagió sin saber a sus cinco hijos, pero como ella tuvo síntomas rápido y pudo entender de qué se trataba tuvo el criterio para que sus chicos dejen de ir a la escuela antes de que pudiesen diseminar el virus. lo que nos permitió tener un control de esa situación para evitar que se propagara”.

El funcionario comentó que en las provincias que comparten frontera con Brasil –que está atravesando un brote de sarampión que ya dejó seis muertes y unos 5.500 contagios en los últimos tres meses–, se están haciendo campañas que incluyen la ampliación de horarios de los vacunatorios, la visita de equipos de salud casa por casa y dispositivos para vacunar en lugares públicos, como plazas.

Consultado sobre la cantidad de dosis disponibles, Biscayart aseguró que "hay suficientes para todos".

El sarampión es una enfermedad viral potencialmente grave y altamente contagiosa. Se trasmite por el contacto de gotitas expulsadas por una persona infectada al toser y estornudar, que incluso pueden quedar suspendidas en el aire por hasta tres horas.

"Los síntomas incluyen principalmente fiebre alta y erupción cutánea, y no hay tratamiento específico. El sarampión puede causar complicaciones graves y la muerte en 1 a 3 de cada 1.000 casos, que son más frecuentes en menores de 5 años, adultos de más de 20 e inmunocomprometidos", precisó la Sociedad Argentina de Vacunología y Epidemiología (Save).

El organismo detalló que, a nivel mundial, en los primeros tres meses de 2019 los casos aumentaron un 300% en comparación con 2018, mientras que en la Argentina "desde la eliminación de la circulación endémica del sarampión, en el 2000, se confirmaron 49 casos importados o relacionados a importaciones".

"Hasta la semana epidemiológica 39 de este año se habían confirmado 26 casos, el mayor número registrado desde la eliminación", a los que hay que sumar los tres nuevos cuadros detectados hoy.

La Save aclaró que los niños de entre 12 meses y 4 años deben acreditar una dosis de vacuna triple viral (sarampión, rubéola, paperas), mientras que los mayores de 5 años deben tener dos dosis de vacuna doble o triple viral después del primer año de vida.

Los adultos deben acreditar también dos dosis de doble o triple viral, mientras que las personas nacidas antes de 1965 no necesitan vacunarse "porque se consideran inmunes".

El personal de salud y quienes viajen al exterior deben tener también dos dosis, y los niños de 6 a 11 meses que viajen a áreas de circulación viral activa deben recibir una dosis extra de triple viral que "no será tenida en cuenta como esquema de vacunación".

"En casos de niños menores de 6 meses de vida se sugiere aplazar o reprogramar el viaje, puesto que en ellos la
a triple viral está contraindicada", completaron.

Día Mundial del Corazón: alimentos que ayudan a protegerlo

Un repaso por los alimentos que se recomienda consumir para favorecer la salud de uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo.

La Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud, celebran el 29 de septiembre el Día Mundial del Corazón.
Cada año mueren más personas por enfermedades del corazón, como la hipertensión arterial, la cardiopatía coronaria o las enfermedades cerebrovasculares, que por cualquier otra causa, según la OMS.

En el marco de la conmemoración del Día Mundial del Corazón, la Licenciada Liliana Grimberg (MN: 978), Nutricionista, Dietista y Coordinadora del área de Nutrición del Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna recomienda 10 alimentos que ayudan a cuidar al corazón y a prevenir las enfermedades cardiovasculares:

Las legumbres, un alimento económico y nutritivo.

Son ricas en nutrientes, incluyendo ácido fólico, antioxidantes y magnesio. También aportan fibra y ayudan a controlar el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre. Una buena manera de incorporarlas es agregándolas en las ensaladas.

Salmón

El salmón es rico en ácidos grasos saludables.   superalimentos que ayudan a quemar grasa accesibles y ofrecen muchas posibilidades culinarias salud nutricion comida saludable

El salmón es rico en ácidos grasos saludables. superalimentos que ayudan a quemar grasa accesibles y ofrecen muchas posibilidades culinarias salud nutricion comida saludable

Rico en ácidos grasos omega 3, los cuales pueden reducir el riesgo de trastornos del ritmo cardíaco y la presión arterial. También disminuye los triglicéridos sanguíneos y ayuda a reducir la inflamación.

Atún

Ensaladas con atún y espinaca.

Ensaladas con atún y espinaca.

El atún es otra buena fuente de omega 3. Otros pescados que contienen omega 3 son la caballa, el arenque, la trucha, las sardinas y las anchoas. La Licenciada Grimberg recomienda que al momento de comprarlo, elegir el atún enlatado en agua, no al aceite. Además, advierte que se puede consumir no más de 3 latas por semana a partir de la presencia del mercurio.

Aceite de Oliva Extra Virgen

El aceite de oliva.

El aceite de oliva.

Este aceite, a partir de la primera prensa de aceitunas, es especialmente rico en antioxidantes llamados polifenoles, que protegen los vasos sanguíneos. Además, es una buena fuente de grasas monoinsaturadas. Se aconseja usarlo en ensaladas y sobre verduras ya cocidas.

Nueces

Nueces.

Nueces.

Un puñado de nueces al día puede reducir el colesterol y aliviar la inflamación en las arterias del corazón. Las nueces contienen ácidos grasos omega 3, grasas monoinsaturadas y fibra.

Almendras

Almendras.

Almendras.

Las almendras van bien con verduras, pescado, pollo. Están llenas de fibra y grasas saludables para el corazón y ayudan a bajar el colesterol “malo” (LDL).

Naranjas

Dulce de naranjas

Dulce de naranjas

Esta fruta dulce y jugosa tiene pectina de fibra, que combate el colesterol, así como potasio, que ayuda a controlar la presión arterial. Ideal para hacer jugos en la temporada que se viene.

Acelga

Todo al verde. Acelgas de estación.

Todo al verde. Acelgas de estación.

La verdura de hoja verde oscura es rica en potasio y magnesio, minerales que contribuyen a regular la presión arterial. De su consumo se obtiene fibra, vitamina A y luteína, un poderoso antioxidante.

Cerezas

Cerezas de exportación.

Cerezas de exportación.

Las cerezas poseen antocianina, que ayuda a proteger los vasos sanguíneos. Cuando es fresca, esta fruta tiene efecto antioxidante.

Arándanos

Arándanos.

Arándanos.

Las antocianinas le dan su color azul profundo y preservan la salud del corazón. Los arándanos también tienen beta-caroteno, luteína, vitamina C, ácido fólico, magnesio, potasio y fibra.

FUENTE CLARIN

¿Cómo impacta lo que comes y bebes sobre el ambiente? Esta calculadora te da la respuesta

La industria mundial de la producción de alimentos es responsable de una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero que contribuyen al calentamiento global, según un estudio de la Universidad de Oxford.

Sin embargo, las emisiones varían enormemente dependiendo del tipo de alimento. Según los estudios, la carne de res y de cordero son las más nocivas, seguidas del camarón y el pescado de piscifactoría, el cerdo, el pollo, los huevos y el queso.

El impacto de las carnes de res y cordero dominan el ranking, y su efecto no debe ser menospreciado, pues representan la mitad de las emisiones de la industria de alimentaria mundial.

¿Qué podemos hacer al respecto? Para empezar, podemos cuantificar nuestro impacto ambiental en lo relativo a la alimentación. Esta calculadora puede ayudarte a lograrlo..

hamburguesa

La calculadora te dirá cuántos kilogramos de emisiones de efecto invernadero añade a tu huella cada uno de los alimentos que comes, y el primer lugar se lo lleva la carne de res, seguida de cerca por la de cordero.

Comer carne dos veces a la semana le añade 604 kilos a tus emisiones anuales, el equivalente a un viaje de Londres a Nueva York en avión. Es que la mayoría de los alimentos que dejan una mayor huella carbono son los que provienen de fuentes animales, pero el consumo de algunos vegetales también tiene efectos negativos sobre el ambiente, como el caso del chocolate y el café.

Los hallazgos hacen eco de las recomendaciones del Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC), que indica que debemos consumir menos carne, leche, queso y mantequilla, pero también adoptar más alimentos de temporada de origen local.

Consumir menos carne y productos lácteos podría reducir en dos tercios la huella de carbono de los alimentos de un individuo, según estudios de Oxford.

LA BIOGUIA