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¿Cómo impacta lo que comes y bebes sobre el ambiente? Esta calculadora te da la respuesta

La industria mundial de la producción de alimentos es responsable de una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero que contribuyen al calentamiento global, según un estudio de la Universidad de Oxford.

Sin embargo, las emisiones varían enormemente dependiendo del tipo de alimento. Según los estudios, la carne de res y de cordero son las más nocivas, seguidas del camarón y el pescado de piscifactoría, el cerdo, el pollo, los huevos y el queso.

El impacto de las carnes de res y cordero dominan el ranking, y su efecto no debe ser menospreciado, pues representan la mitad de las emisiones de la industria de alimentaria mundial.

¿Qué podemos hacer al respecto? Para empezar, podemos cuantificar nuestro impacto ambiental en lo relativo a la alimentación. Esta calculadora puede ayudarte a lograrlo..

hamburguesa

La calculadora te dirá cuántos kilogramos de emisiones de efecto invernadero añade a tu huella cada uno de los alimentos que comes, y el primer lugar se lo lleva la carne de res, seguida de cerca por la de cordero.

Comer carne dos veces a la semana le añade 604 kilos a tus emisiones anuales, el equivalente a un viaje de Londres a Nueva York en avión. Es que la mayoría de los alimentos que dejan una mayor huella carbono son los que provienen de fuentes animales, pero el consumo de algunos vegetales también tiene efectos negativos sobre el ambiente, como el caso del chocolate y el café.

Los hallazgos hacen eco de las recomendaciones del Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC), que indica que debemos consumir menos carne, leche, queso y mantequilla, pero también adoptar más alimentos de temporada de origen local.

Consumir menos carne y productos lácteos podría reducir en dos tercios la huella de carbono de los alimentos de un individuo, según estudios de Oxford.

LA BIOGUIA

Cuáles son los productos de primeras marcas que bajaron de precio en los supermercados tras la eliminación del IVA

La Secretaría de Comercio Interior hizo un relevamiento de cómo incidió la baja del IVA en los precios de los alimentos básicos. Y corroboró que hubo reducciones de hasta 18%

La devaluación provocada tras el resultado electoral de las PASO tuvo rápidamente un consecuente impacto en las listas de precios. Pero luego el Gobierno anunció la eliminación del IVA a 13 categorías de alimentos básicos hasta diciembre, lo que permitió netear los aumentos -es decir, evitar aumentos-  en muchos casos, y lograr que los valores bajen en la góndola en otros.

Esto último sucedió con muchos artículos básicos de primeras marcas, cuyos precios se redujeron hasta 18% (todo el IVA) respecto del valor que tenían el lunes 12 de agosto, justo el día que el dólar voló 30%. En muchos casos hubo aumentos esa semana, pero de acuerdo con los registros que tiene el Gobierno en base al programa "Precios Claros", tras la quita impositiva anunciada el jueves 15, los precios promedio de muchos productos básicos hoy son más bajos que los que tenían el día de la devaluación.

 Los alimentos que más bajaron fueron el litro de leche descremada larga vida Verónica; el kilo de pan rallado San Agustín, de Molino Cañuelas; y la caja de 25 saquitos de té Virgin Islands, de La Virginia. En todos los casos, la reducción de precio alcanzó el 17%

De acuerdo con un listado de 20 productos al que accedió Infobae, algunos de los alimentos que más bajaron fueron el litro de leche descremada larga vida Verónica; el kilo de pan rallado San Agustín, de Molino Cañuelas; y la caja de 25 saquitos de té Virgin Islands, de La Virginia. En todos los casos, la reducción de precio alcanzó el 17%.

Los valores explicitados son un promedio de todas las cadenas de supermercados que informan sus precios al Gobierno en bases diarias. Los tres casos mencionados son productos que al martes pasado (día del análisis) no habían tenido aumentos de precios antes de la quita del IVA. Por ejemplo, el litro de leche larga vida Verónica costaba, el lunes 12, $56,50, el 16 de agosto, $56,30, y el 20 de agosto, $46,90.

La polenta instantánea Prestopronta de 500 gramos de Arcor también tuvo una baja importante (16%). De $51,80 que costaba el lunes pos elecciones, subió a $52,70 esa semana para quedar hoy, tras la eliminación del IVA, en un valor promedio de $43,50. A su vez, el kilo de yerba con palo plus marca Rosamonte, de Hreniuk, bajó de $183 a $155,90. En este caso, la baja fue del 15%.

Entre los que se redujeron 10% y 13%, se encuentran el kilo de arroz largo fino en bolsa marca Lucchetti y los fideos spaghetti Matarazzo de 500 gramos, de Molinos Río de la Plata; los fideos spaghetti Knorr, de Unilever; la jardinera de hortalizas y legumbres Inalpa de 350 gramos; y el kilo de yerba  bajo polvo con palo concentrado marca Taragui, de Las Marías, de acuerdo con el análisis realizado por la cartera que dirige Ignacio Werner.

Las grandes cadenas de supermercados comenzaron a aplicar la quita del IVA al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial
Las grandes cadenas de supermercados comenzaron a aplicar la quita del IVA al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial

En el caso del litro de leche en sachet 1% La Serenísima, el informe de Comercio asegura que bajó 8%, ya que pasó de un precio promedio de  $47,60 a $43,90 en una semana. A su vez, el litro y medio de aceite de girasol Cocinero, de Molinos, tuvo una merma promedio del 6%. Lo mismo que el yogur Sancor Yogs de Vainilla (pote de 190 gramos), que cayó de $36,4 a $34,40.

Si bien no en todos los casos se refleja una caída de precio, lo que se esmeran en remarcar en Producción es que si no hubiera sido por la quita del IVA en las categorías básicas, los precios en góndola habrían subido fuertemente producto de la devaluación y la incidencia del dólar en los costos de producción. "Logramos morigerar el impacto de la suba del dólar y que los precios se mantengan como estaban hasta el lunes 12", repiten los funcionarios del ministerio que dirige Dante Sica.

Sica explicó el mecanismo de quita del IVA a los alimentos básicos (Franco Fafasuli)
Sica explicó el mecanismo de quita del IVA a los alimentos básicos (Franco Fafasuli)

Del relevamiento oficial, uno de los productos que mantuvo su precio es el kilo de harina de trigo 000 Pureza, de Molino Cañuelas, que en promedio mantiene su precio en torno a los $42. La marca Caserita, de Andrés Lagomarsino e Hijos, apenas bajó 2%. Es uno de los alimentos al que más le incide la devaluación porque el trigo, principal insumo, tiene valor dólar.

"Nuestras listas de precios a los supermercados fueron con aumentos promedio del 15%, por lo que en góndola tendrían que haber bajado 6% promedio, pero hay mucha dispersión de precios", dijeron en una de las firmas alimenticias que producen alimentos básicos.

FUENTE Infobae

Bolsonaro autorizó el envío de las Fuerzas Armadas para combatir los incendios

La medida, vía decreto, autoriza desde el sábado y durante un mes el uso de tropas 'para acciones preventivas y represivas contra delitos ambientales'

El presidente brasileño, Jair Bolsonaro, autorizó en un decreto el envío de miembros de las Fuerzas Armadas para combatir los miles de incendios que afectan hace más de dos semanas a la Amazonía, informaron medios locales.

"Queda autorizado el uso de las Fuerzas Armadas para garantizar la ley y el orden y para acciones complementarias del 24 de agosto al 24 de septiembre de 2019 en áreas fronterizas, tierras indígenas, zonas federales de conservación ambiental y otras áreas de los estados de la Amazonía Legal (área que abarca estados de la cuenca amazónica) que requieren: I - acciones preventivas y represivas contra los delitos ambientales; y II - relevamiento y combate de incendios", dice el artículo 1 del decreto divulgados por medios como el diario Correio Braziliense y el portal G1.

El decreto establece que se enviará personal si lo solicitan los gobernadores de los estados norteños afectados por los incendios.

Presidente de Brasil, Jair Bolsonaro, y presidente de EEUU, Donald Trump

Trump ofrece ayuda de EEUU a Bolsonaro para combatir incendios en Amazonía Bolsonaro se referirá a los incendios y las acciones que se están llevando a cabo para mitigarlos en una cadena nacional de radio y televisión este viernes a las 20:30 hora local (23:30 GMT).

Según el Instituto Nacional de Investigaciones Espaciales (INPE, por sus siglas en portugués), se registraron 76.720 incendios en lo que va del año, que elevaron la marca interanual un 85%.

El INPE indica que entre enero y julio se habían quemado en Brasil 57.827 kilómetros cuadrados, de los cuales 27.149 kilómetros cuadrados corresponden al Cerrado, un bioma de sabana tropical que se extiende del noreste al centro y al oeste del país, y 18.629 a la Amazonía, que comprende toda la franja norte del país.

Cayó una banda polirrubro por un robo en Zapala

A raíz de una investigación por un robo en un comercio de Zapala, personal policial realizó dos allanamientos en los que se secuestraron varios elementos relacionados con la causa, como prendas de vestir y un celular, y se incautaron 20 cigarrillos de marihuana.

Las diligencias fueron llevadas a cabo el jueves a la tarde por personal de la Comisaría 22, luego de una minuciosa investigación iniciada por un robo cometido el sábado pasado. En esa oportunidad, delincuentes violentaron la reja y la ventana de un comercio y robaron varios elementos tecnológicos, entre ellos celulares de alta gama.

La investigación permitió determinar quiénes serían las personas involucradas en el hecho y se individualizaron dos viviendas ubicadas en los barrios Don Bosco y Zona II.

Allí, con la orden dictada por la Justicia, los efectivos allanaron y secuestraron varios elementos pertinentes para la causa judicial, como prendas de vestir, un celular y un chip.

Además, en una de las casas se encontró marihuana, fraccionada en veinte cigarrillos. Todos los elementos fueron secuestrados y puestos a disposición de la Justicia. Por otro lado, los dueños de las respectivas viviendas fueron notificados de las causas judiciales en su contra.

En ambas diligencias intervino personal de la Comisaría 22 junto con efectivos de la 48, la Brigada Zapala y de la División Comando Radioeléctrico.

Le desfiguró el rostro a mordidas: violencia de género en Los Catutos

Una joven del paraje Los catutos tuvo que ser derivada de urgencia al hospital Castro Rendón de la capital neuquina, tras las graves heridas que sufrió en el rostro, las mismas que le ocasionó su pareja,  un joven de 24 años

Por trascendidos a nuestro
medio el agresor, tras darle una paliza a su pareja decidió desfigurarle el
rostro con fuertes mordidas. La joven sufrió lesiones graves en sus  mejillas y despedimiento de partes del labio superior.
Por las lesiones ocasionadas, la víctima tuvo que ser derivada de urgencia al
hospital Castro Rendón de la capital para poder evaluar la complejidad de los
daños  sufridos que van desde  arrancamiento de tejido en la comisura
izquierda de los labios, además de golpes en un pómulo y en un ojo.

En tanto la fiscalía de Zapala
a cargo del doctor  fiscal Marcelo Jofré,
está investigando este aberrante hecho, que ocurrió este pasado miércoles, he  imputó al agresor por el delito de lesiones graves
en el contexto de violencia de género. Además dispuso medidas cautelares para
evitar que el agresor se acerque a la víctima y a familiares. Ya que a las pocas
horas de ocurrido el hecho, el agresor recuperó su libertad.

Noticia en desarrollo

Se presentó oficialmente el proyecto del Parque de San Cayetano en Zapala

El Gobernador Omar Gutiérrez participó de la presentación del proyecto Parque Escultórico, Religioso y Cultural San Cayetano y recorrió establecimientos educativos y otras instituciones de nuestra localidad.

En su visita a la ciudad el mandatario provincial asistió a la presentación del proyecto Parque Escultórico, Religioso y Cultural San Cayetano. El proyecto es impulsado por la Asociación Civil San Cayetano y el gobierno provincial, con acompañamiento técnico del ministerio de Turismo de la provincia.

El parque será un circuito de carácter religioso constituido por estaciones en homenaje a San Cayetano, junto a una Capilla y un área recreativa integrada a la denominada Ruta de la Fe. La elaboración del anteproyecto cuenta con el financiamiento de Fiduciaria Neuquina. El predio donde se emplazará el proyecto tiene una extensión de diez hectáreas y está ubicado al oeste de Zapala y a pocos kilómetros de la ruta nacional N° 22. En su discurso, Gutiérrez manifestó que “es un proyecto muy ambicioso, que está buscando construir un espacio de encuentro, de fidelidad, de identidad y que también busca ser un nuevo elemento atractivo en Zapala”. Indicó que este proyecto “tiene que estar puesto a consideración del pueblo de Zapala, que pueda opinar y participar.

Es un proyecto que está en maquetas, pero también está en borrador para que el pueblo pueda opinar. Y a partir de ese debate, buscar los anteproyectos, costear cuánto sale e ir llevando adelante por etapa las obras necesarias”. Antes de finalizar, el gobernador destacó la iniciativa y subrayó que “poder unir el encuentro, la recreación, el deporte y la cultura con la fe en Dios, es muy importante”.

Los servicios en La Angostura están normalizados y llegó la luz al Cerro Bayo

Lo informó el gobierno provincial tras una recorrida que realizó por la localidad cordillerana. El abastecimiento eléctrico al cerro invernal se realiza a través de la red.

El gobierno provincial aseguró hoy que todos los servicios en Villa La Angostura ya están normalizados y que actualmente se trabaja en el enripiado de calles para mejorar la circulación.

Además, el Ente Provincial de Energía del Neuquén (EPEN) informó que finalizó el operativo de restablecimiento total del suministro eléctrico hacia el Cerro Bayo y que para ello, unas 25 personas colaboraron en una de las zonas más afectadas por el temporal de nieve que se registró en la localidad y la zona sur, con tareas de reemplazo de un tramo de tendido de redes de media tensión y su equipamiento asociado.

El secretario General y de Servicios Públicos, Leonel Dacharry, arribó esta semana a la localidad cordillerana y realizó una recorrida para constatar la marcha de los trabajos. Estuvo acompañado por el secretario de Desarrollo Territorial y Ambiente, Jorge Lara, técnicos del EPEN y del Plan de Manejo del Fuego.

A fines de julio la villa sufrió un intenso temporal de nieve que dejó a la localidad sin suministro eléctrico ni agua potable. Pocos días después se produjo el derrumbe en la Ruta Nacional 40 que la dejó aislada. La situación generó un sinfín de inconvenientes no solo para el turismo sino también para los habitantes.

La actividad turística comienza a normalizarse tras el temporal. Gentileza.

“Hemos recorrido varios sectores donde se realizan trabajos; el servicio eléctrico y de agua están resueltos y la villa está energizada en su totalidad”, indicó Dacharry. Precisó que avanza el enripiado de calles, “lo que mejora sustancialmente la transitabilidad”.

Los funcionarios llegaron a Villa La Angostura a través de la ruta nacional 40, que desde el martes se encuentra habilitada en una sola mano luego del despeje del material rocoso, oportunidad en que aprovecharon para interiorizarse de cómo se está llevando adelante el tránsito controlado en ese sector.

En relación con la ruta nacional 40 -en la ladera de la montaña ubicada a la altura de Brazo Huemul y donde se produjo el derrumbe que cortó la transitabilidad-, Dacharry resaltó la reapertura de la ruta, teniendo en cuenta la posibilidad de recuperar la conectividad terrestre y, además, por la dinámica propia que le da esa vía a la zona.

Por su parte, el intendente de Villa La Angostura, Guillermo Caruso, sostuvo que “de a poco y con la apertura de la ruta 40 donde estaba la zona del derrumbe, estamos volviendo a la normalidad respecto al ingreso y egreso tanto de pobladores de Villa La Angostura que se desplazan a Bariloche o a Neuquén, como el movimiento turístico”.

Agregó que “la recorrida de Dacharry, de Jorge Lara y demás funcionarios tiene que ver con los trabajos complementarios a lo que fue la emergencia” y añadió que se continúa con el seguimiento de los trabajos, “con mucha apoyatura de la empresa de energía, EPEN, de las brigadas de Manejo del Fuego, que siguen trabajando en la localidad, y del gobierno provincial”.

Fuente: RN

Docentes del C.F.P 30 dejarían de capacitar a los presos de Zapala

Así lo comunicó la institución a través de un acta firmada por los profesores que se dio a conocer este pasado 14 de agosto.

 Tras la denuncia ante el INADI que involucran a
tres docentes del CFP N°30 por discriminar al ex cabo Darío Poblete, condenado
a perpetua por asesinar al maestro Carlos Fuentealba, dicha institución
formativa aclara que no seguirán capacitando y formando a personas privadas de
la libertad, si el estado no acompaña con diferentes herramientas para formar a
los presos que concurren diariamente al centro educativo.

 Si bien este informe fue presentado hace una semana, los docentes aún hoy, siguen en pie con su reclamo, y han endurecido más su postura, luego de las últimas publicaciones de los medios periodísticos provinciales.

Desde la institución
aclararon que llevan más de 14 años formando a la comunidad y donde además han
pasado por sus aulas más de 330 personas privada de su libertad y nunca, hasta
este momento, tuvieron algún problema con los alumnos.

Los docentes de dicha
institución formativa de nuestra ciudad, realizo un informe de su actividad con
personas privadas de la libertad donde solicitan mayor apoyo del Estado o dejarán
de recibir a los presos, también
solicitan que se respete la decisión de algunos compañeros y compañeras que no
quieren estar delante de agresores sexuales. Por otro lado,  solicitan la interacción con el Consejo
Provincial de Educación, Justicia y Unidades de detención para continuar capacitando
y acompañando a los internos de la cárcel de Zapala en su reinserción social.

Los docentes remarcaron que de no cumplirse con los 25 puntos presentando en el listado, no se continuará inscribiendo y formando a las personas privadas de la libertad por lo que las instituciones involucradas deberán dar una pronta respuesta.

Zapala: Gutiérrez inauguró ampliaciones en el Centro de Formación Profesional Nº 11

Se trata de dos aulas taller en las que 140 estudiantes desarrollan actividades de manualidades, cocina, panificación y tejido.

El gobernador Omar Gutiérrez participó ayer de la inauguración de dos aulas del Centro de Formación Profesional (CFP) Nº 11 de Zapala. Allí asisten regularmente 140 estudiantes que realizan cursos de manualidades, cocina, panificación y tejido, entre otros.

La ampliación del edificio demandó 3,3 millones de pesos y está contemplada en el plan de 52 aulas que ejecuta la subsecretaría de Obras Públicas de la provincia.

“Hoy son dos aulas, pero seguro surgirán otras nuevas. Estas obras afianzan el desarrollo social de la mano de la formación y la capacitación, de poder vincular en esta etapa formativa la accesibilidad al trabajo para generar igualdad de oportunidades”, expresó el mandatario.

En otra parte de la alocución, el mandatario reconoció que “es inevitable, es conveniente, paso obligado, poder fortalecer los procesos de formación y capacitación para desempeñar inclusivamente esta actividad genuina, esta industria del turismo”.

Destacó, además, la proyección de la ciudad y adelantó que seguirá trabajando “codo a codo, para seguir afianzando el desarrollo de Zapala”.

Gutiérrez, repasó las gestiones realizadas por la zona Franca de Zapala y la decisión de asfaltar la ruta provincial Nº 23, que permitirá unir el circuito turístico entre Villa Traful y Caviahue-Copahue y su beneficio para las localidades del centro. “Lo que estamos buscando en esa conectividad vial es también que surja en toda su potencialidad el desarrollo turístico de la zona Centro y particularmente de Zapala”, sostuvo.

“Venimos a construir en equipo, paso a paso, en la ciudad de Zapala. Para esto estamos buscando los recursos económicos porque es una prioridad para afianzar el desarrollo turístico, económico y social del Centro de la provincia del Neuquén y de Zapala, además de asfaltar la ruta que une Zapala con Villa Pehuenia”, expresó.

A su turno, la directora del CFP Nº 11, Jorgelina Almeira, informó que las nuevas aulas “estarán destinadas a los cursos de formación profesional del sector de indumentaria y de tejido”.

Luego expresó que “para nosotros es un orgullo saber que contamos con el apoyo del ministerio de Educación y del Consejo Provincial de Educación para poder fortalecer todos los cursos de formación profesional, que brindan oportunidades y herramientas a los jóvenes y adultos de Zapala”.

Zapala: Nuevo edificio para el Departamento de Seguridad Interior de Detenidos

El gobernador Omar Gutiérrez encabezó el acto oficial de inauguración de las nuevas instalaciones, que se ubican en el barrio 25 de Mayo de nuestra ciudad.

El gobernador Omar Gutiérrez participó ayer del acto de inauguración de la nueva sede del Departamento de Seguridad Interior de Detenidos de Zapala, que se destinará a las unidades de detención.

La obra, emplazada en el centro del barrio 25 de Mayo, demandó una inversión de 2 millones de pesos y se ejecutó con mano de obra local. El inmueble fue cedido en comodato a la Jefatura de Policía y allí funcionará la Dirección Unidades de Detención, sede Interior.

La Jefatura asumirá los gastos corrientes y mantenimiento del inmueble durante cinco años con opción a extender su uso. En el Departamento se desempeñan 234 efectivos de las cuatro direcciones del Interior de la provincia.

Gutiérrez destacó el acompañamiento de la vecinal donde se emplaza el edificio y señaló que “poder reconvertir este espacio para albergar a los hombres y mujeres que decidieron arriesgar su vida para cuidarnos, representa un gesto, un ejemplo de entrega solidaria y comprometida del vecinalismo de este barrio de Zapala”.

“En momentos en los que pareciera que confrontando, es posible el futuro. Aquí, conciliando posturas, dialogando, construyendo acuerdos básicos que hagan previsible el desarrollo de las inversiones, obtenemos estos resultados”, expresó.

Luego de destacar el aporte del personal de la comisaría que trabajó en la refacción de esa unidad, Gutiérrez sostuvo que desde el gobierno de la provincia “estamos llevando adelante distintas actividades” y “poder reconvertir esto es también una señal clara y contundente de que vamos en buen camino de menos delincuencia, de más deporte y más cultura, de menos consumos problemáticos”, afirmó.

Por su parte, el jefe de la Policía de la provincia, Rubén Tissier expresó que “hoy poder inaugurar esta unidad es el orgullo institucional acompañado del gobierno provincial, que permanentemente está trabajando codo a codo y junto a nosotros”.

Dijo que la nueva sede “centraliza todo lo que hace a las unidades de detención del interior, dependientes de la dirección de Neuquén”, y explicó que en el lugar “funcionará también el área de reclutamiento de nuestra gente para el servicio penitenciario, como así también toda el área de capacitación que hace a todos nuestros efectivos del interior de la provincia”.