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De acuerdo al último ranking elaborado por la prestigiosa revista gastronómica Taste Atlas, el sándwich criollo obtuvo una calificación de 4.4 puntos con un 90% de "me gusta" y un 10% de "indiferente".

El sandwich argentino "choripán" fue considerado uno de los cinco mejores del mundo de acuerdo al último ranking elaborado por la prestigiosa revista gastronómica Taste Atlas, que elaboró un listado con los cien mejores alimentos de este tipo.

Infaltable en los asados, el conocido "chori" fue considerado como una "comida de calle" de la Argentina, consistente en un "chorizo tipo salchicha" sazonado por una "variedad de condimentos" en un "pan crujiente".

Indica además que se lo consume "sobre la marcha" ya que por lo general se vende en "puestos callejeros" en toda Latinoamérica.

La prestigiosa revista gastronómica Taste Atlas elaboró el ranking.
Según la publicación, el "choripán" argentino obtuvo la calificación de 4.4 con un 90% de "me gusta" y un 10% de "indiferente".

El mejor sandwich del mundo, de acuerdo al ranking de Taste Atlas publicado en su página web, es el "Montreal Smoked Meat" de Canadá, seguido del "Bocadillo Serranito" de España, el "Vada Pav" de la India y el "Toast Skagen" de Suecia.

Duelo de choripanes
El Taste Atlas o "Atlas del Gusto" fue creado por un emprendedor croata, tiene una base de datos de 10 mil recetas y aspira a convertirse en referente de la gastronomía turística en todo el planeta.

El Choripán se ubicó entre los sándwiches favoritos.

Además, en las elecciones primarias abiertas, simultáneas y obligatorias de este domingo podrá una participar mayor cantidad de migrantes ya que el padrón que los nuclea creció 20 veces en CABA y 25,4% en la provincia de Buenos Aires en los últimos dos años.

Las elecciones primarias abiertas, simultáneas y obligatorias (PASO) de este domingo serán particularmente inclusivas dado que es la primera vez que votarán personas no binarias respetando su identidad de género, y podrán participar mayor cantidad de migrantes ya que el padrón que los nuclea creció 20 veces en CABA y 25,4% en la provincia de Buenos Aires en los últimos dos años.

Además, se elaboraron materiales de información para personas con discapacidades y en lenguas originarias.

Este domingo 12 de septiembre, las personas no binarias que hayan iniciado el trámite de rectificación del Documento Nacional de Identidad (DNI) podrán votar con su nombre autopercibido y los datos que hayan brindado para el nuevo DNI.

Desde la Justicia Nacional Electoral (JNE) informaron a Télam que aunque ya estaba vencida la fecha de cierre de novedades al momento de emisión del Decreto 476/21, que permite el cambio de DNI con la posibilidad de elegir la "x" en el campo "sexo", "se tomaron igualmente medidas para su implementación, en el mayor grado posible".

Por una parte, se modificó la consulta de padrón en internet y se incorporó la categoría de género "Sin especificar"; a la vez que la JNE requirió al Registro Nacional de las Personas (Renaper) que informara sobre los trámites vigentes que tuviera de rectificación de DNI con la "x".

"Esos trámites informados fueron comunicados por la Comisión Nacional Electoral a los jueces de cada distrito para que consideraran la rectificación (en el período de agregados y tachas) de los datos de identidad de esas personas en el padrón. En casi la totalidad de los casos informados por Renaper, los jueces llegaron materialmente a incorporar la rectificación en el padrón impreso y en la consulta web", informaron desde la Cámara.

El padrón no informa el género de cada persona, pero sí el nombre de pila. Foto: Añeli Pablo
También aclararon que el padrón no informa el género de cada persona, pero sí el nombre de pila.

Toda persona con una identidad de género distinta a la que le fue asignada al nacer tiene derecho a ser tratadas de forma digna, respetándose su género, a partir de la Ley de Identidad de Género (N° 26.743), por lo que las y los presidentes de mesa y cualquier trabajador a cargo del desarrollo de las elecciones debe respetar esa norma.

En este sentido, el artículo 12 de la ley establece que "deberá respetarse la identidad de género adoptada por las personas, en especial por niñas, niños y adolescentes, que utilicen un nombre de pila distinto al consignado en su documento nacional de identidad. A su solo requerimiento, el nombre de pila adoptado deberá ser utilizado para la citación, registro, legajo, llamado y cualquier otra gestión o servicio, tanto en los ámbitos públicos como privados"

"En aquellas circunstancias en que la persona deba ser nombrada en público deberá utilizarse únicamente el nombre de pila de elección que respete la identidad de género adoptada", añade la norma.

"Respetar el modo en el que el, la o le votante se nombra y tener la conciencia de saber que el dato más relevante de todo DNI es, finalmente, el número del documento"SASA TESTA, ACTIVISTA NO BINARIE
En diálogo con Télam, SaSa Testa, activista no binarie y magister en Estudios y Políticas de Género, dio un mensaje a quienes desempeñen tareas durante los comicios.

"Si se encuentran con una persona que se presenta con un nombre y una expresión de género que -a priori- no coincide con lo que se esperaría (desde la cultura heterocispatriarcal), que respete el modo en el que el, la o le votante se nombra y se presenta y que tenga la conciencia de saber que el dato más relevante de todo DNI es, finalmente, el número del documento", apuntó.

El padrón de migrantes
Por otra parte, en las elecciones del domingo habrá un aumento considerable en el número de migrantes que podrán acercarse a votar, principalmente en la Ciudad y la Provincia de Buenos Aires.

CABA
La Legislatura porteña aprobó en 2018 el Código Electoral de la Ciudad de Buenos Aires que estableció el empadronamiento automático de todas y todos los migrantes con residencia permanente -el cual se implementó este año-, lo que permitió que esa nómina creciera 20 veces, alcanzando las 417.000 personas que pueden votar.

Provincia de Buenos Aires
En tanto, un convenio entre el Renaper, la Dirección Nacional de Migraciones (DNM) y el Registro Provincial de las Personas (RPP) firmado en mazo pasado para la remisión periódica de novedades de los datos de extranjeros/as facilitó que puedan votar para cargos provinciales en las PASO 868.469 extranjeros y extranjeras que residen en esa jurisdicción, lo que significó un salto de 24,5%.

Las provincias y la Ciudad de Buenos Aires presentan su propia normativa respecto de la inclusión de migrantes en el padrón, por lo que al ingresar a www.argentina.gob.ar en el apartado "Extranjeros residentes en Argentina" se puede ver la forma de empadronamiento y los requisitos para votar en cada distrito.

La presentación de reclamos por errores u omisiones en el padrón finalizó el 11 de junio, pero se puede consultar aquí.

"Tenemos que avanzar en visibilizar que la Argentina no es solo una nación blanca y europea sino que tiene una larga tradición y fusión originaria"ROBERTO VILLARRUEL, DIRECTOR DEL CUI
Por otra parte, la Dirección Nacional Electoral, en colaboración con la Cámara Nacional Electoral, difundió manuales, guías y folletos informativos destinados a quienes intervienen en el proceso electoral con el objetivo de aportar herramientas "para llevar a cabo una correcta actuación en las próximas elecciones del 12 de septiembre y 14 de noviembre".

Así, además de información general sobre horarios, dónde votar o qué pasos seguir, también se difunden medidas "para garantizar los derechos políticos en condiciones de igualdad de todos/as los/as ciudadanos/a" y se dirige a personas con discapacidad(es), adultos mayores y personas gestantes.

Entre ellas se establece que las personas con discapacidad pueden no hacer fila para votar y los adultos mayores tienen prioridad si asisten entre las 10.30 y las 12.30.

También informa que quienes tengan una limitación para votar pueden hacerlo asistidas con una persona de confianza, una autoridad de mesa o un perro de asistencia.

Esta información fue traducida a diferentes lenguas originarias a partir de una cooperación con el Centro Universitario de Idiomas (CUI) y el Instituto Nacional de Asuntos Indígenas (INAI).

"Esto es una gran iniciativa porque la tarea nuestra desde el CUI es visibilizar que los pueblos originarios son parte de nuestro territorio y apoyamos sus reclamos, sus derechos a ser ciudadanos y como tales tienen que tener acceso a toda la información. Tenemos que avanzar en visibilizar que la Argentina no es solo una nación blanca y europea sino que tiene una larga tradición y fusión originaria", dijo a Télam Roberto Villarruel, director del CUI.

Por eso, "son muy importantes estas tareas que desde el Estado se hacen para ampliar el acceso a la información en las lenguas maternas y originarias", concluyó.

A una semana de las PASO, el gobierno nacional y las fuerzas políticas afinan los detalles para la realización de los comicios. "Es la primera elección que se va a dar en el marco de una pandemia y esperemos que sea la última", dijo a Télam la secretaria de Asuntos Políticos del Ministerio del Interior, Patricia García Blanco.

A una semana de las primarias abiertas simultáneas y obligatorias (PASO), el gobierno nacional y las fuerzas políticas afinan los detalles para la realización de los comicios que se efectuarán en un marco inédito por la pandemia de coronavirus, lo que obligó a elaborar protocolos para evitar contagios y reformular los procedimientos, con la inclusión de la figura de unos 17 mil facilitadores sanitarios.

"Es la primera elección que se va a dar en el marco de una pandemia y esperemos que sea la última", dijo en una entrevista con Télam la secretaria de Asuntos Políticos del Ministerio del Interior, que gestiona las herramientas de política nacional electoral, Patricia García Blanco.

Ante los cambios de los procedimientos en el comicio, producto de las medidas sanitarias y de cuidado ante la situación epidemiológica, la funcionaria solicitó "primordialmente a todos los ciudadanos que controlen en el padrón sus nuevos lugares de votación" a través de la página web padrón.gob.ar,

Se dispuso una reducción de la cantidad de votantes en cada establecimiento, con un máximo de ocho mesas

Es que este año, como resultado de las medidas de prevención contra el coronavirus, la Cámara Nacional Electoral (CNE) dispuso una reducción de la cantidad de votantes en cada establecimiento, con un máximo de ocho mesas, por lo que se sumó un 25 % por ciento más de lugares, que de alrededor de 14.800 pasaron a unos 17.000 en todo el país, con más de 100.000 mesas habilitadas.

Igualmente, se colocarán más de 8 mesas en los lugares que lo permitan por su amplitud, y se evitarán las largas filas en los pasillos, donde se exigirá una distancia social de dos metros, con separaciones entre entrada y salida, mientras los ciudadanos deberán aguardar en el exterior del edificio e irán ingresando de acuerdo al ritmo que se produzca la votación.

Si aún hubiera personas afuera de los establecimientos aguardando su turno cuando a las 18:00 termine el horario de los comicios, se les dará un número "hasta el último que estuvo a esa hora, y van a seguir votando, o sea que lo que se va a demorar es el cierre de las mesas, porque habrá que esperar a que todos los electores que llegaron antes de las 18:00, voten", explicó la funcionaria.

El Gobierno y las fuerzas políticas afinan los detalles para la realización de los comicios el domingo 12 de setiembre. Foto: Carlos Brigo.

Los integrantes de grupos de riesgo tendrán horario prioritario de dos horas por la mañana, y el resto de los votantes deberá cederles el turno, aunque en la ciudad de Buenos Aires se anunció que los mayores de 70 años tendrán la prioridad durante toda la jornada de votación.

Al chequear el padrón, García Blanco señaló que también "es muy útil para agilizar la votación recordar el número de orden en el que figuren, para que así las autoridades de mesa y los fiscales no tengan que rastrearlos por el número de DNI".

Entre otras sugerencias, se propone a los votantes que lleven su propia lapicera para firmar el padrón tras sufragar y que no utilicen saliva para cerrar los sobres con las boletas.

Además se creó la figura de los facilitadores sanitarios, que serán integrantes del Comando General Electoral, y por lo tanto será un miembro de las fuerzas armadas o de seguridad nacionales.

Se propone a los votantes que lleven su propia lapicera para firmar el padrón tras sufragar y queno utilicen saliva para cerrar los sobres

Entre sus funciones, estarán las de ordenar el ingreso de votantes para no saturar la capacidad interna del local, constatar el uso de tapabocas, hacer respetar el distanciamiento social de 2 metros entre las personas y controlar que se cumpla la capacidad máxima de concurrencia en los locales de votación.

Las personas afectadas o aisladas por presentar síntomas o haber sido contacto estrecho de pacientes con coronavirus estarán eximidas de votar el 12 de septiembre. "La recomendación general es que no lo hagan, pero nosotros no podemos prohibir a nadie que ejerza sus derechos", dijo, y remitió las decisiones finales a la justicia electoral.

En ese sentido, la jueza federal con competencia electoral en la ciudad de Buenos Aires, María Servini, dictaminó que esas personas "no deben ir a votar" y que "deben continuar con el aislamiento obligatorio", lo cual será "causa suficiente para justificar la no emisión del voto" en los 70 días posteriores a la celebración del comicio.

También el juez electoral de la provincia de Buenos Aires, Alejo Ramos Padilla, se expidió en la misma línea y señaló que "todos los contagiados con Covid tienen prohibición de circular de acuerdo al DNU 494/2021, vigente hasta el 1° de octubre de 2021, lo que les impide ir a votar".

Se estableció que en los lugares que tengan conectividad se permitirá pasar las planilla de datos, a través de un kit suministrado por el Correo

Un sistema electoral robusto
En tanto, García Blanco destacó la "transparencia, la participación y el control que tienen las fuerzas políticas del sistema electoral argentino" al que calificó como "muy robusto", dadas las certificaciones que deben aprobar los documentos "en todo el trámite del proceso, tanto en el escrutinio provisorio como el definitivo, que hace a la solidez del sistema" y lo tornan "muy fuerte".

La funcionaria de la cartera de Interior manifestó: "Cuando empezamos el tema de las elecciones, en plena pandemia el año pasado, el ministro del Interior (Eduardo "Wado" de Pedro) nos pidió el diálogo y la interacción con todas las fuerzas políticas, por cual hablamos con los apoderados de los partidos políticos de todos los distritos para conocer cuáles eran sus realidades y qué estaba pasando institucionalmente".

"Eso nos llevó a presentar el proyecto de suspender las caducidades de los partidos políticos, que sancionó luego el Congreso Nacional, y que fue muy importante porque como esta elección es de distrito, si no hubiéramos podido sacar esa ley, no podrían haber participado por haber caducado al no tener la cantidad de afiliados mínima y no haber elegido sus autoridades",agregó.

Recordó que "en el 2019 se cambiaron las formas de transmitir los datos y se estableció que en los lugares que tengan conectividad se permitirá pasar las planilla de datos,a través de un kit suministrado por el Correo (Centros de Transmisión de Establecimientos de votación - CTE), a la sede de esa empresa en el barrio porteño de Barracas, donde esa información se traslada a la empresa que hace el recuento".

En los establecimientos que no posean conectividad, los telegramas son recolectados por un "rondín del Correo, que los lleva a las denominadas Sucursales Electorales Digitales (SED), que agrupan a varios lugares de la jurisdicción, desde donde se transmiten, igual que en el 2019", señaló la funcionaria.

En ambos lugares, "hay fiscales informáticos de las agrupaciones políticas que participan de la elección quienes pueden sacar fotos, pueden filmar la transmisión, o sea que está fiscalizada esa transmisión", según precisó.

Para la prueba de estos sistemas, se realizaron varios simulacros de funcionamiento general de los procesos, los mecanismos de detección de errores y se documentaron posibles fallas, con la participación de los representantes de las diversas fuerzas políticas.

"El 28 de agosto pasado se realizó la última prueba, que resultó satisfactoria, tras corregirse una falla proveniente de un protocolo de intercambio de datos que había entre los sistemas de transmisión y de recuento, e incluso, por pedido de los fiscales informáticos partidarios, se hizo el simulacro de la puesta cero, que comprueba que ambos sistemas están a cero, no tienen datos previos cargados", concluyó la funcionaria.