Más de 120 productores de alfajores competirán por coronarse como el creador del “mejor alfajor del mundo” en el Campeonato Mundial del Alfajor 2025. El evento se realizará en el pabellón N°6 de Costa Salguero, Buenos Aires, los días viernes 15 y sábado 16 de agosto, de 12 a 20 hs.

Sr. Alfajor, ganador del Mundial del Alfajor 2024. Imagen: clarin

🏆 ¿Qué se evalúa?

El jurado catará a ciegas más de 35 categorías, entre ellas:

• Mejor relleno de dulce de leche
• Mejor cobertura de chocolate negro
• Mejor alfajor de tres capas
• Mejor alfajor saludable
• Mejor packaging

También se homenajeará al estilo marplatense y se premiarán creaciones exóticas como alfajores de pistacho o chocolate blanco.

🌎 ¿Quiénes participan?

Productores de todo el país y representantes de Uruguay presentarán sus mejores versiones, desde clásicos artesanales hasta innovaciones gourmet.

🎟️ Las entradas cuestan $7000 y se pueden adquirir online. ¡Una oportunidad única para degustar, descubrir y celebrar uno de los íconos más queridos de la gastronomía argentina!

El alfajor ganador de la segunda edición del Mundial del Alfajor Fotos Emmanuel Fernández Imagen:diario clarin

Una fiscalía revisa la actuación de la ANMAT sobre los laboratorios. Ordenaron una pericia por supuesto desvío para el narcotráfico.

Este martes se confirmó que creció la cantidad de muertos por el uso de fentanilo contaminado. Ya son 97 las víctimas y se investiga si hay más casos no registrados.

Este martes se confirmaron nuevos casos en Formosa, Córdoba, Santa Fe y Bahía Blanca.

Además, una fiscalía investiga la actuación de la ANMAT sobre los laboratorios. Se revisarán los últimos 5 años de actuación del organismo. Ordenaron una pericia por supuesto desvío para el narcotráfico.

Hoy en día no hay circulación de ampollas de fentanilo contaminado, ya que todos los lotes fueron recuperados, informaron fuentes sanitarias.

Hasta la fecha, no hay procesados por esta causa, pero sí 24 imputados, a quienes se les secuestró elementos que hacen a la investigación en distintos allanamientos. Quieren descartar que haya sido producto de una impericia el lote contaminado.

Este martes, el juez Ernesto Kreplak ordenó una pericia clave en la Facultad de Ciencias Exactas de La Plata. Allí, los expertos abrirán una ampolla de fentanilo no contaminado para analizar su composición y buscar pistas sobre el circuito de la droga.

La causa se disparó en marzo, cuando el Ministerio de Seguridad realizó una inspección en los laboratorios involucrados en la investigación. Entonces se detectó un stock de cinco kilos de fentanilo: cuatro kilos y medio fueron encontrados en HLB Pharma y el medio kilo restante en Laboratorios Ramallo. Según los registros, otros cuatro kilos ya habían sido utilizados para la producción de ampollas para uso en hospitales.

Los dueños de los laboratorios apuntados tienen prohibido salir del país. En principio, sostienen que hubo un sabotaje, incluso apuntan a un exdiputado provincial, Andrés Quinteros, quien aseguran intentó robar ampollas para venderlas en el mercado negro. Y luego ocurrieron los casos de fentanilo contaminado.

En tanto, una línea de investigación apunta a descifrar si parte de la producción de los laboratorios HLB y Ramallo no fue destinada a la venta ilegal en el mercado negro.

El 16 de mayo pasado, el municipio de San Isidro rechazó el pedido de habilitación del laboratorio HLB. Incluso hay una denuncia por falsificación de documentos contra la empresa para poder seguir funcionando.

El allanamiento y la desaparición del fentanilo

El 13 de marzo, el juez Kreplak recibió una denuncia formal y, al día siguiente, ordenó un allanamiento en los laboratorios. Sin embargo, para sorpresa de los investigadores, los cinco kilos de fentanilo que figuraban en stock ya no estaban.

Los responsables de la empresa aseguraron que el material había sido desechado por estar vencido, y presentaron un acta notarial que, en principio, acreditaría esa versión.

Sin embargo, la Justicia no descarta otras hipótesis y busca determinar si hubo irregularidades en el manejo y destino de la sustancia.

La palabra del dueño de uno de los laboratorios

“Primero quiero que la gente sepa que el fentanilo no tiene nada que ver con las muertes. Si realmente las ampollas tienen esa contaminación, alguien la puso”, afirmó Ariel García Furfaro, dueño de HLB Pharma.

En diálogo con La Nación, el dueño de uno de los laboratorios apuntados en la investigación aclaró: “Se dijeron tantas barbaridades, como que yo era narcotraficante o que estaba involucrado en otras cosas, y nada de eso está comprobado“.

“El único lote que está con este problema es el 31.202. Se hicieron cinco lotes seguidos, casi un millón de ampollas –o 900.000–, cinco o seis lotes en total. El único lote que tiene este problema es el 31.202, que dicen que algunas ampollas están contaminadas y otras no. Es rarísimo, porque hicieron todos los lotes juntos”, remarcó.

Pero además, García Furfaro señaló: “Nosotros lo sacamos del mercado. No lo sacó la Anmat, lo sacamos nosotros; están los mails mandados que lo demuestran. Y no solo eso: al otro día que sacamos el lote empezó a circular en los diarios ‘muerte, muerte, muerte’. No había ningún estudio, no había nada. El día 8 no había muerte, no había nada”.

“Nosotros queremos saber qué pasó, porque si hubo contaminación hay que demostrarlo y si no la hubo, también. Es un caso muy fuerte”, sentenció.

Fuente TN

Por primera vez en nuestro país, tres hombres serán enviados a la cárcel tras haber cazado y faenado a un yaguareté en la localidad de Estanislao del Campo, provincia de Formosa.

La decisión fue tomada en el marco de un juicio abreviado realizado el miércoles en el Juzgado N°1 de Formosa, y la sentencia definitiva se confirmaba el jueves. Además de la condena, los involucrados deberán entregar las armas utilizadas y realizar un curso de capacitación.

El episodio tuvo lugar a fines de julio del año pasado, cuando los cazadores mataron a uno de los últimos ejemplares de yaguareté en la región, lo colgaron y le quitaron la piel. También se sospecha que consumieron parte de la carne. Los acusados, lejos de ocultar el hecho, se fotografiaron sonrientes junto al animal y compartieron las imágenes en redes sociales.

Durante la audiencia participaron la Fiscalía Federal de Formosa, la Fiscalía de Estado de la Provincia de Formosa, la Administración de Parques Nacionales y la organización ambiental Red Yaguareté. El juez a cargo es Pablo Morán.

Si bien todos los acusados admitieron su responsabilidad, aseguraron que desconocían que la caza del yaguareté —especie en peligro crítico de extinción— constituye un delito federal. Uno de los cuatro imputados, de edad avanzada, recibió una pena de prisión en suspenso, mientras que los otros tres continuarán detenidos hasta cumplir la condena de dos años de prisión efectiva. El fallo marca un precedente histórico en la Argentina.

El yaguareté: un emblema en peligro

El yaguareté es el felino más grande del continente americano y un símbolo de la fauna argentina. Su población en el Gran Chaco ha disminuido de manera alarmante en las últimas décadas, y hoy quedan menos de 20 ejemplares. La caza, la pérdida de hábitat y la falta de controles han llevado a la especie al borde de la desaparición.

Distintas organizaciones ambientalistas advierten que, si no se toman medidas urgentes, el yaguareté podría extinguirse definitivamente del Chaco argentino.

Fuente: www.elpatagonico.com

La movilización es contra el veto de Javier Milei al aumento de las jubilaciones y para exigir la emergencia pediátrica. Abuelas de Plaza de Mayo también se suma a los reclamos.

jubilados, trabajadores del Hospital Garrahan y Abuelas de Plaza de Mayo marchan este miércoles al Congreso en medio de una sesión clave en Diputadosdonde los bloques opositores consiguieron hoy quórum y se podrían aprobar los proyectos de aumentos a las Universidades y la ley Garrahan, entre otros.

Ambos temas son centrales en la jornada donde también se debatirán cuestiones que solicitaron los gobernadores sobre cambios en la coparticipación de fondos provenientes de la recaudación del impuesto a los combustibles líquidos o en el reparto de los Aportes del Tesoro Nacional (ATN).

La concentración de los trabajadores del Hospital Garrahan comenzó a las 11 en las afueras del Congreso para exigir la emergencia pediátrica. “El reclamo incluye la recomposición salarial para todos los trabajadores y trabajadoras. Se tienen que eliminar todas las medidas de ataque a la salud pública de nuestro país”, manifestó Alejandro Lipcovich, secretario general de ATE en el hospital.

Desde las 12, se sumó Abuelas de Plaza de Mayo para pedir por la preservación del Banco Nacional de Datos Genéticos. “También pedimos la sanción de las leyes de emergencia para todos los sectores que están siendo vulnerados”, especificaron en un comunicado.

Además, a partir de las 15, comenzará el reclamo formal por el veto al aumento de las jubilaciones que oficializó el Gobierno el lunes.

Cortes y vallados

En medio de la concentración, los ingresos al Palacio Legislativo estarán restringidos durante varias horas.

Según se informó, una de las zonas que estará vallada es la de Hipólito Yrigoyen y Entre Ríos, y la comprendida entre las avenidas Rivadavia y Callao.

De esta manera, el acceso peatonal y a las cocheras será por Riobamba y Bartolomé Mitre, en tanto que la Avenida Rivadavia será la entrada del personal.

FUENTE TN

Aparentemente, el joven filmaba la hoja con los anteojos, salía al baño, y ahí mandaba el video o imágenes a alguien que le resolvía el examen o lo resolvía con la IA.

La polémica gira en torno a un video difundido en redes sociales, que muestra al joven con un modelo de anteojos inteligentes de aspecto común, pero con capacidades que van mucho más allá de lo visual.

El escándalo alrededor de los exámenes de acceso a residencias médicas en Argentina continúa. Esta vez, salió a la luz un video que muestra cómo un estudiante ecuatoriano habría ejecutado fraude académico a través delentes con cámara.

El pasado primero de julio, alrededor de 8.000 profesionales, entre los que había miles de ecuatorianos, participaron en el examen único nacional que evalúa los conocimientos y habilidades de los postulantes. Es una prueba anual indispensable para acceder a instituciones nacionales, provinciales o privadas.

Sin embargo, la polémica se desató la semana pasada cuando el portavoz de la Presidencia argentina, Manuel Adorni, señaló que el Ministerio de Salud convocaría a un nuevo examen para 268 postulantes que obtuvieron más de 86 puntos, ya que una investigación había detectado “resultados sospechosos” que eran “incongruentes con los antecedentes académicos de las universidades y con los promedios de carrera”.

“El análisis técnico reveló un patrón de desempeño anómalo con resultados inusuales que obligaron a revisar el proceso completo”, dijo Adorni, quien señaló que usualmente un diploma de honor de la Universidad de Buenos Aires obtiene entre 80 y 90 puntos en el examen.

Pero en esta prueba aparecieron “notas sospechosas” como puntajes mayores a 90 y puntajes mayores a 85 obtenidos por estudiantes graduados en universidades extranjeras, “cuyos alumnos no solían aparecer entre los primeros 500 puestos”.

Entre los casos con anomalías había al menos nueve médicos de la Universidad Técnica de Manabí, de Ecuador, que estaban entre los 27 primeros puestos del ranking

Cómo funcionan los lentes IA, la tecnología detrás del alumno acusado de copiarse en el examen de Medicina

Se trata de los Ray-Ban Meta, una línea de lentes desarrollada en conjunto por Meta (la empresa matriz de Facebook, Instagram y WhatsApp) y Ray-Ban, que integran cámaras, micrófonos y un asistente de inteligencia artificial.

Aunque fueron concebidos como una herramienta de conectividad y asistencia diaria, su uso en ámbitos académicos y profesionales despierta nuevos interrogantes sobre la ética y los límites de la tecnología portátil.

Estos anteojos permiten:

• Tomar fotos y grabar video en primera persona, gracias a cámaras integradas en los marcos.
• Transmitir en vivo directamente a redes sociales como Facebook o Instagram.
• Realizar y recibir llamadas de audio, con micrófonos y parlantes embebidos.
• Consultar información en tiempo real a través de un asistente de inteligencia artificial, integrado con el sistema Meta AI.
• En los modelos más recientes, el usuario puede incluso preguntarle cosas al asistente simplemente hablando, sin necesidad de sacar el celular.

¿Cómo funciona la inteligencia artificial en los lentes?

La IA integrada en los Ray-Ban Meta permite al usuario interactuar con el entorno de forma intuitiva. Algunas de las funciones destacadas:

• Identificar objetos, traducir textos o leer señales en voz alta.
• Responder preguntas generales al estilo de asistentes como Siri o Alexa.
• Escuchar instrucciones, recordatorios o mensajes sin que otros lo noten, ya que el audio se transmite por conducción directa al oído del usuario.

Este tipo de capacidades, si se usan sin control, podrían ser utilizadas para consultar respuestas en tiempo real durante un examen, leer textos ocultos o comunicarse con terceros sin levantar sospechas.

Fuente Todo Noticias- Diario La Nación - sitio web Vistazo

Lo que debía ser una jornada de despedida para Alejandra “Locomotora” Oliveras, ícono del boxeo argentino, se transformó en un episodio judicial inesperado.

Este martes, mientras familiares y fanáticos se reunían en la Legislatura de Santa Fe para rendirle homenaje, una denuncia penal interrumpió el proceso de cremación y dio inicio a una investigación por presunto “doping seguido de homicidio”.

La presentación fue realizada por el fisiculturista Aldo Parodi, con el patrocinio de la abogada Patricia Noemí Apesteguy. En el escrito, se solicita que se investigue si la exboxeadora fue víctima de la administración de sustancias prohibidas —específicamente esteroides anabólicos— que podrían haber derivado en su muerte.

“La impresionante masa muscular de la víctima nos habla de un consumo sostenido en el tiempo, existiendo entonces facilitadores de dichas sustancias prohibidas”, señala el documento judicial.

La denuncia exige un estudio toxicológico exhaustivo como parte de la autopsia, el secuestro de la historia clínica de Oliveras y la peritación de muestras de sangre y orina en laboratorios acreditados por autoridades antidopaje. Además, se pidió el acceso a los dispositivos electrónicos de la víctima y su entorno íntimo —entrenadores, médicos y allegados— para identificar posibles conversaciones o pruebas que ayuden a esclarecer los hechos.

La acusación concluye con una afirmación contundente:

“La famosa Locomotora Oliveras, otra víctima fatal más de la mafia del doping”.

🕊️ La despedida en Santa Fe

El velatorio de Oliveras se realizó en dos etapas: una ceremonia privada entre las 7 y las 16, seguida por una despedida pública en la Legislatura provincial hasta las 21. Desde temprano, fanáticos comenzaron a formar fila para rendirle homenaje. A las 16:30, el féretro llegó cubierto por una bandera argentina, y el recinto se llenó de aplausos en señal de respeto y admiración.