Mes: junio 2025

El evento, que promete ser uno de los más federales del año, se celebrará desde el 3 al 6 de julio en La Rural, Buenos Aires. Los visitantes podrán disfrutar de productos regionales, platos típicos, y conocer a los productores de todo el país, entre los que estará Jorgelina Esper, profesional de la gastronomía regional.

Jorgelina es licenciada en Gastronomía, egresada de la Escuela de Cocineros Patagónicos como técnica superior en Gastronomía es coordinadora de la Tecnicatura que se dicta en Zapala. Toda esa experiencia la ha llevado a recorrer diferentes puntos del país enseñando y dando a conocer sus elaboraciones culinarias.

En una entrevista reciente, comentó que “cuando los nuevos alumnos empiezan la carrera les hacemos la pregunta “¿que te gusta de la gastronomía? Ya que la gastronomía es muy linda para agazajar amigos y familia, pero dedicarse a ella es un poco más duro”. Sin embargo, aclaró que trata “de transmitir la pasión que yo llevo a través de técnicas, de sabores, para que ellos puedan captarlo y aplicarlo”.

Al referirse a su etapa de estudiante, Jorgelina reconoció que “algo que siempre me llamó la atención, desde que arranqué a estudiar, era por qué estudiábamos cocina europea. Si teníamos tanta cocina rica nosotros acá. Yo vengo de una gastronomía, una cuna gastronómica por mi familia muy nativa. Y de sabores muy marcados, de tradiciones muy de la zona, y yo estaba estudiando todo lo que era comida europea, técnicas que me sirvieron un montón, pero yo quería también aplicar lo mío”.

A lo largo del año, además de ser docente de las tecnicaturas en diferentes puntos de la provincia, Jorgelina también participa activamente de diferentes fiestas y actividades vinculadas a “su mundo”. Zapala se ha convertido en un espacio clave para seguir revalorizando nuestras costumbres gastronómicas y darle la oportunidad al público, de aprender de los mejores chefs a través de clases magistrales completamente gratuitas.

Con respecto a la Feria “Caminos y Sabores”, la 19° edición reunirá a productores de alimentos, emprendedores, gobiernos municipales y provinciales, cocineros, artesanos y empresas de gastronomía.

Para los expositores es una gran oportunidad de venta y promoción de sus productos tradicionales. Para el público visitante es otra gran oportunidad: la de vivir una experiencia única de conectarse con nuestras tradiciones, nuestra cultura, nuestra gente y nuestro país a través de sus sabores típicos, sus texturas y sus paisajes.

Subsecretaría de Prensa

El próximo miércoles 2 de julio, Zapala será nuevamente punto de encuentro para el fortalecimiento del sector avícola regional.

A partir de las 9.30 hs, en el predio de la Feria Agroartesanal Trabum Ruka, se llevará a cabo el 3° Encuentro de Productores de Pollos Parrilleros de la Región del Pehuén, una jornada pensada para compartir experiencias, aprendizajes y desafíos en torno a esta importante actividad productiva.

La propuesta es impulsada de manera conjunta entre el Municipio zapalino y el Gobierno de la Provincia, con el objetivo de continuar construyendo un espacio de articulación, intercambio técnico y crecimiento colectivo entre quienes integran este sector.

A lo largo de la jornada se desarrollará la coordinación de actividades y charla técnica a cargo de veterinario, instancias de capacitación, mesas de diálogo y presentación de herramientas que buscan potenciar la producción local, mejorar procesos y fomentar el trabajo asociativo.

Este encuentro se ha consolidado como un espacio clave para acompañar a productores y productoras que, con esfuerzo y compromiso, impulsan una actividad que crece en nuestra región y representa una alternativa concreta para el desarrollo económico y social.

Desde el Municipio se continúa apostando al trabajo conjunto y a la construcción de una economía local fuerte, sustentable y con identidad.

Subsecretaría de Prensa

A través de la firma del convenio entre el Municipio, Fundación Loma Negra y Fundación Atreuco, se acompañó económicamente mediante un crédito a una joven emprendedora local. Esto, le permitirá fortalecer su unidad productiva destinada a la confección de indumentaria.

En el marco del convenio firmado entre la Municipalidad de Zapala y la Fundación Loma Negra y Fundación Atreuco, por el Fondo Impulsor Rotatorio (FIRZ), se realizó la firma del contrato mutuo y pagaré de la emprendedora Micaela Sifuentes, titular del emprendimiento S y M Indumentaria, quien accedió a un crédito por un millón de pesos para el fortalecimiento de su unidad productiva.

Micaela es una joven emprendedora de 29 años, quien desde el año 2022 se dedica a la confección textil, principalmente uniformes, ropa de trabajo, prendas para bebés y niños y arreglos en general. A partir de ahora, con el fortalecimiento económico podrá adquirir una máquina overlock y materias primas, lo cual le permitirá mejorar la calidad de sus prendas y optimizar los tiempos de producción.

Se informó que este, es el primer crédito que se entrega en el marco del FIRZ, y las postulaciones siguen vigentes, recordando que está destinado a emprendedores que tengan una unidad productiva en marcha y que requieran comprar herramientas, máquinas, equipos, materias primas e insumos, instalaciones, refacciones menores y estrategias de posicionamiento en el mercado.

Para los interesados e interesadas, deberán acercarse a realizar sus consultas a calle Roca 757 o bien contactarse al teléfono (2942) 658491.

El Fondo Impulsor Rotatorio, la sala de Elaboración de Alimentos, la Despensa, las capacitaciones y la feria “Zapala Emprende” son algunas de las alternativas que desde el Municipio se le ofrece a los emprendedores locales, quienes han visto en estas propuestas una gran chance de crecimiento.

Subsecretaría de Prensa

El próximo viernes 27 de junio por la mañana, el equipo veterinario del Municipio llegará al SUM del B° 25 de Mayo con una nueva edición del operativo de castración gratuita para perros y gatos.

Esta iniciativa, que ya lleva varios años de implementación en distintos sectores de la ciudad, busca mejorar la salud de las mascotas y reducir la reproducción no planificada, lo que a su vez evita situaciones de abandono y superpoblación animal. Además, representa un alivio económico para las familias, ya que el procedimiento no tiene costo.

Para acceder a la intervención, es imprescindible solicitar turno previo comunicándose al 2942-527988, de lunes a viernes, en el horario de 8 a 12:30.

La castración temprana y responsable ayuda a prevenir diversas enfermedades en nuestros compañeros peludos: infecciones uterinas, tumores mamarios, problemas prostáticos y testiculares, entre otros. También contribuye a disminuir conductas indeseadas como la agresividad, el marcaje y el vagabundeo.

Quienes asistan deberán tener en cuenta una serie de requisitos fundamentales:
• Las mascotas deben tener entre 6 meses y 8 años de edad.
• Mantener un ayuno total (sólidos y líquidos) de al menos 12 horas antes de la cirugía.
• Llevar una manta para el traslado postoperatorio.
• Perros con correa y bozal en caso de ser necesario.
• Hembras no deben estar preñadas ni amamantando. Si parieron, se recomienda esperar 45 días.
• Evitar llevar niños al operativo.
• Pasear previamente a la mascota para que haga sus necesidades antes de la intervención.

El compromiso del Municipio con la salud y el bienestar animal continúa firme, acercando este tipo de servicios a los distintos barrios para que más vecinos puedan acceder sin barreras a una tenencia responsable.

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En Zapala, se llevará a cabo en el Centro Regional Universitario (CREUZA). Está destinado a grupos de niños y niñas de 5 a 8 años, y otro de 9 a 12 años.

Desde ayer lunes 23 de junio, ya se encuentran abiertas las inscripciones para los interesados en participar de la Colonia Digital de Invierno, impulsada por el Ministerio de Educación de la Provincia. La iniciativa propone explorar y experimentar, de manera lúdica, principios básicos de programación y robótica.

Los encuentros se desarrollarán del 7 al 18 de julio en siete ciudades de la provincia; Chos Malal, Zapala, San Martín de los Andes, Centenario, Plaza Huincul, Plottier, y en dos sedes en Neuquén capital. La propuesta prevé que cada grupo asista durante una semana, dos horas por día. El cupo máximo de participantes es de 40 por sede.

La idea principal es fomentar la experimentación robótica y la programación. Para eso, se elaboró el programa de contenidos adecuándolos a cada grupo de edad. De esta manera, explicaron desde el área, que se partió de material concreto para las niñas y los niños más pequeños que van desarrollando la motricidad fina, luego trabajan el pensamiento lógico-matemático y computacional.

Para llevar adelante las actividades planificadas durante la Colonia Digital de Invierno, el gobierno provincial realizó una inversión de 50 millones de pesos que fueron destinados a la compra de equipamiento y de kits pedagógicos como Micro:bit, Codeit, CreatBot, y juegos imantados y destornillados.

En el caso de Zapala, se llevará a cabo en el Centro Regional Universitario (CREUZA)- en el horario: 9:30 a 11:30 horas. La Semana 1 inicia el 7 de julio y termina el 11 de julio, mientras que la Semana 2, comenzará el 14 de julio y culminará el 18 del corriente.

La inscripción estará abierta a través del siguiente enlace: https://sites.google.com/view/inviernodigital/

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Habiendose jugado seis fecha del torneo, el equipo logró otro triunfo ante Pitufas y mira a sus rivales desde lo más alto de la tabla.

La Liga Comunitaria de Fútbol Femenino es organizada por la Secretaría de Deportes de la Municipalidad, y se convirtió rápidamente en un certamen que captó la atención de los equipos, jugadoras y público en general, ya que cada fin de semana demostró un gran potencia entre sus protagonistas.

El Verde FC sigue firme en lo más alto de la tabla con puntaje ideal, seguido por Fecha Libre y Deportivo Taladro. Este último llegaba invicto al sexto partido pero cayó en manos de Deportivo MUZA.

Cabe recordar que el torneo se juega bajo el formato “todas contra todas”, con un buen acompañamiento del público y con la flamante cancha del Polideportivo Municipal como escenario principal.

A continuación, compartimos los resultados de la última jornada:

Deportivo Atlas 0-1 Bruders

Atlético Palermo 0-3 Tricho FC

Fecha Libre 1-1 Olimpo

Deportivo MUZa 2-1 Deportivo Taladro

Pitufas 0-1 El Verde FC

De ésta forma, y extraoficialmente, El Verde FC llegó a los 18 puntos, mientras que Fecha Libre ahora quedó a cuatro unidades tras alcanzar los 14 puntos.

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